米沢ベジタブル・チャレンジャーズ・フェア~冬~
米沢市内の若手料理人が、
伝統野菜や寒中野菜を使ったアイディアたっぷりの料理にチャレンジし、
新しい伝統野菜の食べ方や、
旬の野菜のおいしさを知ってもらうことを目的とした、通称ベジチャン。
第四弾となる今回の食材は雪菜、小野川豆もやし、寒中野菜のねぎ、白菜、キャベツです。
期間限定のメニューで皆さんのお越しをお待ちしています。
□日時:平成28年2月1日(月)~2月29日(月)
□場所:米沢市内各店舗
□問合せ先:米沢市農林課(0238-22-5111)及び各店舗
公式ウェブサイト
Facebook → 米沢ベジタブル・チャレンジャーズ・フェア
(ホームページも開設予定です。)