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□■■□□◆◇   山形 おきたま食の応援団 メルマガ vol.0012
■□□■◆◇    http://yamagata-okitama-shoku.net/
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 このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
 会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
 『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――<もくじ>―――――――――――――――――――――――――
1.旬の食材発見隊 山形おきたま伝統野菜「おかひじき」
2.食のイベントのご案内 
3.食の応援団からのおしらせ
4.編集後記
――――――――――――――――――――――――――――――――◇◆
 みなさん、元気にお過ごしですか?
 新年度に入り、新たな環境での生活が始まった人も
 多いのではないでしょうか。
 慣れない環境で落ち着かない日々かもしれませんが、
 そんな時は、このメルマガを読んで一息ついてください!
 今月も元気にメルマガを配信していきます! 

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1. 旬の食材発見隊 山形おきたま伝統野菜「おかひじき」
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 色鮮やかな緑色で、
 シャキシャキとした食感がたまらない「おかひじき」。

 山形県南陽市が栽培発祥の地といわれています。

 定番のレシピは、「おかひじきの辛し和え」。

 おかひじきをお湯で2分ほどゆで、水にさらし、よく水を切って
 辛し醤油で和えるだけのシンプルな料理ですが、
 これがまた本当に美味しいんです!

 山形おきたま伝統野菜としても認定されている「おかひじき」を
 ぜひ、ご賞味ください!
 
 
 ◆◇◆おかひじき生産者の取組みについて詳しくはこちら◆◇◆
 http://www.yamagata-okitama-shoku.net/torikumi.cgi?number=002

 
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2. 食のイベントのご案内「4~5月の置賜で開催されるイベント情報!」
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 いよいよ置賜にも春到来!
 この時期も楽しいイベントが盛りだくさんです。
 ぜひ家族やお友達と一緒に出かけましょう♪


■ さくらまつり【長井市】 ■
 樹齢約1200年を誇る伊佐沢久保ザクラのもとで、
 伊佐沢桜会が地元の特産物やおやき、玉こんにゃくなどの
 販売を行っています。

  日程:平成26年4月中旬~平成26年4月下旬
  場所:長井市上伊佐沢「伊佐沢久保ザクラ」
お問合せ先:長井市観光振興課 
       TEL:0238-87-0827

■ さくら祭り【白鷹町】■
 アトラクションや縁日風の売店、米沢牛が当たる
 大抽選会など大いに楽しめるイベントです。

  日程:平成26年4月27日(日)
  時間:11:00~15:30
  場所:白鷹スポーツ公園内児童公園(荒天時:就業センター)
  お問合せ先:八幡若衆会 後藤
        TEL:090-4045-7370


 ■ ヤナ開きまつり【白鷹町】■
 期間中の5月3日・4日・5日の3日間には様々なイベントを開催。
 さかなのつかみ取りやザリガニ釣り、じゃんけん大会など、
 お子さんの楽しめるイベントが満載です。山菜汁の無料提供も
 あります。

  日程:平成26年4月27日(日)~5月6日(火)
  時間:10:00~17:00
  場所:道の駅 白鷹ヤナ公園 あゆ茶屋
  お問合せ先:道の駅 白鷹ヤナ公園 あゆ茶屋
        TEL:0238-85-5577


 ■ めざみ祭GW【飯豊町】 ■
 国道113号線沿い「めざみの里観光物産館」の一大イベント!
 さまざまなイベントや飯豊ならではの味覚を堪能しましょう。

  日程:平成26年5月3日(土)~6日(火)
  場所:道の駅いいで めざみの里観光物産館
  お問合せ先:めざみの里観光物産館
        TEL:0238-86-3939
   

■ うこぎ祭(まつり)【米沢市】■
 上杉鷹山が推奨し、現代まで受け継がれている「うこぎ」の価値を
 改めて見直し、米沢の魅力を全国に発信するために、うこぎ祭を開催します。

  日程:平成26年5月10日(土)
  時間:16:00~
  場所:上杉伯爵邸
  内容:(第1部)16:00~17:30
       講演 尾形参与「うこぎを活用したまちおこしの可能性について」
     (第2部)18:00~
       懇親会(会費4,000円)※春の山菜とうこぎを使った御膳です!
  定員:(第1部)100名
     (第2部) 50名
※第1部、第2部とも申込が必要です。(5月7日(水)申込期限)
  お問合せ先:米沢市農林課 農畜産係
        TEL:0238-22-5111(内線5005~5007)


■ こまつ市【川西町】■
 置賜最大級の朝市「こまつ市」。今年も開催します!
 川西町内の“うまいもん”が一堂に集結します。

  日程:平成26年5月10日(土)
  時間:7:00~8:30
  場所:JA山形おきたま川西支店東側駐車場
     (雨天時は川西町中央公民館)
  お問合せ先:こまつ市実行委員会事務局(川西町産業振興課内)
        TEL:0238-42-6696


■ 第25回ながい黒獅子まつり【長井市】■
 黒獅子まつりの会場に、地元の食材を使った多くのお店が並びます。
 勇壮な黒獅子の舞とともに、ぜひお楽しみください!

  日程:平成26年5月24日(土)
  場所:長井市神明町「白つつじ公園」
  お問合せ先:ながい黒獅子まつり実行委員会・長井市観光協会
        TEL:0238-88-5279


 ■ 山菜まつり【飯豊町】■
 春の味覚の山菜を味わうなら、
 めざみの里観光物産館の「山菜まつり」で!
 山菜販売、食事等もございます。

  日程:平成26年5月下旬
  場所:道の駅いいで めざみの里観光物産館
  お問合せ先:めざみの里観光物産館
        TEL:0238-86-3939


 ■ 中津川観光ワラビ園開園【飯豊町】■
 白川、遅谷、宇津沢、数馬沢、小稲沢の5箇所の
 ワラビ園がオープン!
 おいしい山菜が採り放題です。

  日程:5月下旬~6月下旬
  時間:7:00~
  場所:各ワラビ園
  お問合せ先:白川温泉白川荘
        TEL:0238-77-2124


■ 直売のご案内 ■
 とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
 地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
 自信をもって販売いたします!

【山形おきたま産直市】(主催:東南置賜直売ネットワーク)

 今年も仙台において置賜産農産物の直売によるPRを行います!
 “おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください!

  日程:平成26年5月1日(木)
     (12月まで毎月第1木曜日開催)
  時間:10:00~14:30
  場所:山形銀行仙台支店前(仙台市青葉区一番町)
お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
        TEL:0238-57-3411

【おしょうしな市】(主催:おしょうしな市の会)

  日程:平成26年4月24日(木)、平成26年5月8日(木)
    (毎月第2・第4木曜日)
  時間:12:00~13:00
  場所:置賜総合支庁1階売店前
お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
        TEL:0238-57-3411

            
 ◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
   >>http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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3. 食の応援団からのおしらせ 新着グリーンフラッグ店
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 ■ 新着グリーンフラッグ店 ■
 3月に入会いただいたグリーンフラッグ店です☆(登録順)

・(米沢市) タネのモリタ
 ・(米沢市) しいの園芸 
 
 ◆◇◆グリーンフラッグ店検索はこちらから◆◇◆
   >>http://yamagata-okitama-shoku.net/search.cgi?kind=green
  
 グリーンフラッグ店についてのお問い合わせ
  おきたま食の応援団(事務局:置賜総合支庁農業振興課)
        TEL 0238-26-6051
        EMAIL info@yamagata-okitama-shoku.net

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4. 編集後記
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 いよいよ桜の季節ですね♪
 
 伊佐沢の久保桜など、
 置賜地域には桜の名所がたくさんあります。
 ぜひ、置賜の桜と、置賜のおいしい食を満喫してください!

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■発行元:おきたま食の応援団
     (事務局:山形県置賜総合支庁 農業振興課)
      山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
        
■このメールは送信専用のメールアドレスからお送りしています。
 ご返信をいただいても、ご返答できかねますのでご了承ください。

■お問い合わせ、メール配信解除は、下記のURLからお願いいたします。
     >>http://yamagata-okitama-shoku.net/contact.cgi

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