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□■■□□◆◇   山形 おきたま食の応援団 メルマガ vol.0064
■□□■◆◇    http://yamagata-okitama-shoku.net/
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 このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
 会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
 『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――<もくじ>―――――――――――――――――――――――――
1.伝統野菜料理試食会を開催しました!
2.食のイベントのご案内 
3.食の応援団からのお知らせ
4.編集後記
―――――――――――――――――――――――――――――――――◇◆

 高温少雨が続いた置賜でも、朝晩だいぶ涼しくなりました。
 みなさまのところはいかがでしょうか?
 今月も元気にメルマガを配信していきます! 
 最後までどうぞお付き合いください♪

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1.伝統野菜料理試食会を開催しました!
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 8月28日(火)に道の駅米沢で、
 あがやえフェア伝統野菜料理試食会を開催しました。

 平日の開催でしたが、たくさんのお客様にお越しいただきました。

 試食会では、旬のおかひじき、うこぎ、八ツ房なすを取り上げ、
 手軽でおいしい料理を3品ご紹介。

 リストランテ喜右エ門の我妻喜一オーナーシェフから、
 レシピのポイントをご説明いただき、試食をお配りしました。
 
 《試食メニュー》
  ・うこぎとクリームチーズの生ハム巻き
  ・八ツ房なすと夏野菜のカポナータ
  ・おかひじきそうめん、つや姫おにぎり
 
 「伝統野菜は、香りや味が濃かったり、えぐみがあったり個性派が多い。
 それぞれの個性を楽しんでほしい。」
 
 我妻シェフの言うとおり、伝統野菜の個性がスパイスになって
 独特の味の深みになり、料理の個性になるように感じました。
  
 参加されたお客様からは、
 「うこぎとクリームチーズがよく合う」、「おいしい!家庭でも
 チャレンジしてみたい」と大変喜んでいただきました。

 これからも伝統野菜の楽しみ方や魅力をお伝えします。
 
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2.食のイベントのご案内「9月に開催されるイベント情報!」
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 この時期も楽しいイベントが盛りだくさんです。
 ぜひ家族やお友達と一緒に出かけましょう♪

 ■ 第7回なせばなる秋まつり ■(米沢市)

 ステージイベントや棒杭市、どん丼まつりなど魅力的がいっぱいです。
 特に、どん丼まつりでは、米沢牛丼、ステーキ丼などの地元オリジナル丼が楽しめます。

  日時:平成30年9月22日(土)10:00~17:00
          9月23日(日)10:00~16:00
  場所:松が岬公園、伝国の杜周辺
  お問合せ先:なせばなる秋まつり実行委員会
        tel 0238-22-9607
  詳しくはこちら:http://aki.yonezawa-matsuri.jp/
  
 ■ ぶどう畑でBENTO-TSUKAI(べんとつかい) ■(米沢市)

 ぶどう畑で和食のプロのおべんとうをいただくピクニック
 「ぶどう畑でBENTO-TSUKAI(べんとつかい)」が開催されます。

 ぶどうを育てるプロ、ご馳走を調理するプロのお話を聞きながら、
 楽しく会食しませんか。

  日時:平成30年9月23日(日) 11:30~13:30(受付開始11:00)
 場所:米沢市経塚3339(島軒果樹園さんのぶどう畑)
アクセス情報は、申込者への地図の提供、
現地案内標識の設置で対応をいたします。
 参加費:2,500円
 参加者:先着20名様
 問合せ先:おいしい山形の食と文化を考える会(事務局 黒沼さん)
       tel 080-3326-7374
 
 ■ 米沢田んぼアート稲刈り体験 ■(米沢市)

 「直江兼続公」と「かねたん」のデザインが好評の
 田んぼアートの稲刈り体験が開催されます。
 昼食付き、収穫したお米や小野川温泉入浴券のプレゼントもあります。

  日時:平成30年9月30日(日) 9:00~13:00
 集合場所:三沢コミュニティセンター
 参加費:大人(高校生以上)2,000円、子供1,500円
 申込み・問合せ先:田んぼアート米づくり体験事業推進協議会
           tel 0238-22-5111

 ■ 山形おきたま産直市(主催:東南置賜直売ネットワーク)■

 仙台において、置賜産農産物の直売を行います。
 “おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください!
 
  日時:平成30年9月6日(木)10:00~14:30
     (原則として1月を除く毎月第1木曜日開催)
  場所:山形銀行仙台支店前(仙台市青葉区一番町)
  お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
        tel 0238-57-3411

  
 ■ おしょうしな市(主催:おしょうしな市の会)■(米沢市)

 とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
 地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
 自信をもって販売いたします!

  日時:平成30年9月13日(木)、平成30年9月27日(木)
     12:00~13:00
     (原則として、毎月第2・第4木曜日開催)
  場所:置賜総合支庁1階売店前
  お問合せ先:置賜総合支庁農業振興課
         tel 0238-26-6051
            
 ◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
  http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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3.食の応援団からのお知らせ
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 ■ 9/15、「食の銘店めぐりスタンプラリー」がスタート! ■

 今年のスタンプラリーは9/15にスタートします!
 今回は概要についてお知らせします。

 期間:平成30年9月15日(土)~平成30年12月31日(月)
 対象店舗:「おきたま食の応援団」グリーンフラッグ店約340店舗
 応募方法:対象店舗で飲食又は商品を購入し、
      専用の応募ハガキにスタンプを集めてください。
      ・スタンプ4個から応募できます
       (「おきたま食の応援団」個人会員のみなさんには、
        会員特典としてスタンプ1個分をプレゼントします!)
      ・置賜を周遊してスタンプを集めるほど賞品がランクアップ!
      ・SNSによる投稿で応募するキャンペーンも実施
 賞品:温泉旅館の宿泊券や米沢牛、お食事券など、合計118本を予定しています!
 特典:ドリンクサービスやプレゼントなどをご用意しています。

 現在、リーフレットやポスターなどを作成中です。
 詳細は次号のメールマガジンでお知らせいたします。
 どうぞご期待くださいね♪

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4.編集後記
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 私の住んでいる地区では、8月最後の日曜日が地区運動会の日です。
 地区運動会が終わると、ぐっと涼しくなり、
 夏の終わりを予感します。
 そのたびにちょっぴり感傷的になりますが、、、
 秋には、新米やぶどう、りんご、ラ・フランスなど、
 おいしいものが盛りだくさん。
 いつも食欲が勝って、気分は上がり調子です!
 今回も最後までお読みいただきましてありがとうございました!

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■発行元:おきたま食の応援団
     (事務局:山形県置賜総合支庁 農業振興課)
      山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
        
■このメールは送信専用のメールアドレスからお送りしています。
 ご返信をいただいても、ご返答できかねますのでご了承ください。

■お問い合わせ、メール配信解除は、下記のURLからお願いいたします。
     >>http://yamagata-okitama-shoku.net/contact.cgi

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