本文へジャンプするためのナビゲーションスキップです。

本文へジャンプします。
ID

パスワード

食のイベントカレンダー

生産者の取り組み

おきたま食の応援団会員募集

レシピ集

産地通信

産地通信(ウェブ限定版)

ライブラリ

メルマガ

動画で知る!おきたまの食材情報

グリーンフラッグ店お得情報

リンク集

新着情報

2013.9.9
生産者の取り組み 010 「うこぎ」を掲載しました。

たくさんのひとにうこぎを知ってもらうために
 
「米沢の人は、垣根を食べる」と言われます。実際には、「食べられるものを垣根にした」が正しい言い方。かつて直江兼続が栽培を始め、上杉鷹山が垣根として栽培することを奨励したとされています。場所を選ばず丈夫に育ち、茎にはとげがあり、新芽は食用として用いることもできるうこぎは、垣根とするのに最適だったのです。

詳しくは、こちらのレポートをご覧ください。
生産者の取り組み 010 「うこぎ」

2018.2.2
寒中野菜生産者の取り組みを紹介します!
2018.1.30
山形が誇る発酵文化~「漬物とワインの夕べ」参加者募集~
2018.1.26
冬に咲く桜 「啓翁桜」をお楽しみください
2018.1.24
【生産者向け・2月2日まで】やまがたの「食」と「農」マッチング交流会参加者募集!
2018.1.4
【生産団体・メーカー向け・1月26日まで】「おいしい山形商談会」出展者を募集します。
2017.12.25
山形おきたま伝統食材「あがやえフェア」を開催します!
2017.12.5
白鷹町の枝豆生産者の取り組みを紹介します!
2017.12.1
放牧酪農に取り組む生産者の取り組みを紹介します!
2017.11.29
【12月25日まで】農林漁家民宿・レストランの起業を目指す方向けの研修参加者を募集!
2017.11.24
豚肉の生産者の取り組みを紹介します!
2017.11.15
JA山形おきたまダリア振興部会の取り組みを紹介します!
2017.11.14
【12月1日まで】「農業経営力向上研修会」参加者募集!
2017.11.13
小国町の雑穀生産者の取り組みを紹介します!
2017.10.25
八ツ房なすの生産者の取り組みを紹介します!
2017.10.17
産地通信ウェブ版第19号を掲載しました(福島で置賜産の農産物をPR!)
2017.10.13
「やまがたフラワーフェスティバル2017」開催!
2017.10.6
【10月10日まで】「ダリアフォーラム2017in山形おきたま」参加者募集!
2017.9.29
【10月31日まで】商談会の出展者を募集しています。
2017.9.26
【10月31日まで】第3回やまがた土産菓子コンテストの出品者を募集しています!
2017.9.21
【10月16日まで】やまがた食育県民大会を開催します!

ページの先頭へ

おきたま食の応援団会員募集