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2017.12.25
山形おきたま伝統食材「あがやえフェア」を開催します!

地元の伝統野菜というと、見たことはある、どこかで食べたことはあるかも、
でも詳しくは知らない。という方が意外と多いのではないでしょうか。

そこで、伝統野菜をはじめ、保存食として地域に根付いてきた干し物や発酵食品を
「見て」「知って」「食べる」食事会を企画しました。
食事会では置賜の料理人達が
置賜の伝統食材のおいしさを存分に引き出した料理を提供します。


伝統野菜の生産者やそれを活用する料理人等の思いを聞いたり、
干し物の戻し方を学んだりすることもできますよ。

まずは置賜が誇る伝統食材を味わうことから始めましょう。

お申込みについてはこちらをご覧ください。


 

2013.8.26
スタンプラリー夏の陣 【応募締切迫る!9月2日まで】
2013.8.26
生産者の取り組み 008 「窪田なす」を掲載しました。
2013.8.16
秋の大収穫祭10/12(土) 「おきたま食の応援団マルシェ」出店者募集
2013.8.9
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2013.8.7
おきたま食材応援ウィーク  ~グリーンフラッグ店の8月の取り組み紹介~
2013.8.4
おしょうしなフェスタに「おきたま食の応援団」が参加しました。
2013.7.25
生産者の取り組み 006 「高豆蒄瓜」を掲載しました。
2013.7.24
生産者の取り組み 005 「行者菜」を掲載しました。
2013.7.13
8月4日(日)開催 「おしょうしなフェスタ」(米沢市) 出店者募集のご案内
2013.7.9
産地通信 第16号 「つや姫」の生育は順調です。 発行いたしました。
2013.7.9
おきたま食材応援ウィーク  ~グリーンフラッグ店の7月の取り組み紹介~
2013.7.5
生産者の取り組み 004 「真鴨農法」を掲載しました。
2013.7.1
豪華賞品が当たる!スタンプラリー夏の陣 本日より開催!
2013.6.27
豪華賞品が当たる!スタンプラリー夏の陣のページを公開しました。
2013.6.24
個人(メルマガ)会員 新規登録キャンペーン 締切迫る!【終了いたしました】
2013.6.21
南陽市農業祭さくらんぼまつり 開催日変更のお知らせ
2013.6.19
生産者の取り組み 003 山菜(小国町)を掲載しました。
2013.6.13
産地通信(ウェブ限定版) 第一号発行「ゼンマイ干し ~山菜名人に学ぶ~」
2013.6.11
おきたま食材応援ウィーク  ~グリーンフラッグ店の6月の取り組み紹介~
2013.5.23
新潟うまさぎっしり博2013 出店社募集 情報

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