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2017.12.25
山形おきたま伝統食材「あがやえフェア」を開催します!

地元の伝統野菜というと、見たことはある、どこかで食べたことはあるかも、
でも詳しくは知らない。という方が意外と多いのではないでしょうか。

そこで、伝統野菜をはじめ、保存食として地域に根付いてきた干し物や発酵食品を
「見て」「知って」「食べる」食事会を企画しました。
食事会では置賜の料理人達が
置賜の伝統食材のおいしさを存分に引き出した料理を提供します。


伝統野菜の生産者やそれを活用する料理人等の思いを聞いたり、
干し物の戻し方を学んだりすることもできますよ。

まずは置賜が誇る伝統食材を味わうことから始めましょう。

お申込みについてはこちらをご覧ください。


 

2017.4.20
「農産物の出荷に興味のあるみなさんへ」(仮称)道の駅よねざわ農産物等直売所説明会
2017.4.18
「農産物直売所にようこそ!」と「おきたまの伝統食材」をリニューアルしました!
2017.3.17
冬のスタンプラリーの抽選を行いました!
2017.3.1
「冬のおきたま食の銘店めぐりスタンプラリー」終了いたしました。
2017.2.17
【3月13日まで】「第2次山形県食育・地産地消推進計画」(案)への意見を募集します
2017.2.16
水稲新品種「山形112号」の名称が「雪若丸」に決まりました!
2017.1.18
雪菜の収穫が盛んです!
2017.1.10
【1月13日まで】山形おきたま伝統野菜活用促進交流会を開催します!
2017.1.5
産地通信ウェブ版第17号を掲載しました!(第3回首都圏PRイベント)
2017.1.5
産地通信ウェブ版第16号を掲載しました!(第2回首都圏PRイベント)
2016.12.22
【1月22日まで】水稲新品種「山形112号」名称県民投票を実施しています!
2016.12.14
【1月30日まで】平成29年度食品安全モニターを募集しています。
2016.12.6
~続報~冬のおきたま 食の銘店めぐりスタンプラリー
2016.11.24
小野川豆もやしの収穫が始まりました!
2016.11.15
~予告~冬のおきたま食の銘店めぐりスタンプラリーを開催します!
2016.11.14
「一歩先行く」インバウンド接客セミナーが開催されます。
2016.10.26
夏のおきたま食の銘店めぐりスタンプラリーの抽選を行いました!
2016.10.21
「第3回おきたま地酒サミット」を開催します!
2016.10.18
「やまがた食育県民大会」が開催されます!

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