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農家民宿 あえる村
■所在地/飯豊町大字白川410-3 ■電話/0238-77-2584
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><旅館・ホテル>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、民宿
地元の山菜・野菜料理と清流で育てたおいしいヤマメ料理も楽しめます。

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料亭 東家
■所在地/米沢市門東町2-4-30 ■電話/0238-22-0059
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><すし、魚料理、シーフード>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、すし、魚料理、シーフード
地元の季節の葉物などを使っています。

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和彩キッチンBee
■所在地/米沢市金池8-1-26 ■電話/0238-40-1576
■ジャンル/<居酒屋><日本料理、郷土料理><和食、定食、丼物><焼き鳥、肉料理、串料理><洋食><オーガニック、創作料理><カフェ、スイーツ><お酒>
■取り扱い品目/居酒屋、日本料理、郷土料理、和食、定食、丼物、焼き鳥、肉料理、串料理、洋食、オーガニック、創作料理、カフェ、スイーツ、お酒
地元の食材(蕎麦粉、県産牛)を使用しています。

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食堂 ビッキ石
■所在地/米沢市万世町桑山1490-8 ■電話/0238-28-2450
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><和食、定食、丼物><焼き鳥、肉料理、串料理><洋食>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、和食、定食、丼物、焼き鳥、肉料理、串料理、洋食
置賜産の食材を使って安心・安全な料理を作っています。

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農家民宿 長作
■所在地/飯豊町大字白川288-1 ■電話/0238-77-2707
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><旅館・ホテル>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、民宿
山菜・自家野菜料理はもちろん、宿泊の翌日の朝食は餅をお楽しみ下さい。

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居酒屋 喰楽酒喜
■所在地/長井市栄町7ー2 ■電話/0238-84-1671
■ジャンル/<居酒屋><日本料理、郷土料理><すし、魚料理、シーフード><和食、定食、丼物><ラーメン、麺料理><焼き鳥、肉料理、串料理><洋食><中華、イタリアン、フレンチ>
■取り扱い品目/居酒屋、日本料理、郷土料理、すし、魚料理、和食、ラーメン、肉料理、洋食、イタリアン
おきたま産の旬な食材を「本日のおすすめ」などでも召し上がっていただけます。

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伝右エ門
■所在地/米沢市相生町2-74 ■電話/0238-22-7804
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><お酒>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、お酒
米沢牛すじ肉を使用しております。

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どんぐり屋
■所在地/南陽市郡山1090-4 1F102 ■電話/0238-43-2689
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><すし、魚料理、シーフード><和食、定食、丼物><ラーメン、麺料理><焼き鳥、肉料理、串料理><オーガニック、創作料理>
■取り扱い品目/和食、定食、郷土料理、魚料理、麺料理、肉料理、オーガニック、創作料理
美味しいお米を主体に常に旨いと言って頂ける店づくりを心に精進しております。

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ホテルフォレストいいで
■所在地/飯豊町大字須郷421-1 ■電話/0238-78-0010
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><洋食><オーガニック、創作料理><旅館・ホテル>
■取り扱い品目/ホテル、日本料理、郷土料理、洋食、オーガニック、創作料理
県外のお客様へ置賜や地元の食材のおいしさを紹介できればと思っています。おすすめは飯豊牛、宇津沢かぼちゃ、雪室じゃがいもを使ったメニューです。

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割烹 福美屋
■所在地/高畠町大字高畠640 ■電話/0238-52-0053
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理
敷地内全面禁煙です。

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味どころ ふる山
■所在地/米沢市金池5-6-17 ■電話/0238-23-0075
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理
置賜の食文化を少しでも伝えられたらと思います。

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農家民宿 ごえもん
■所在地/飯豊町大字白川63 ■電話/0238-77-2529
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><すし、魚料理、シーフード><オーガニック、創作料理><カフェ、スイーツ><旅館・ホテル>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、すし、魚料理、シーフード、オーガニック、創作料理、カフェ、スイーツ、民宿
雪室熟成のお米と地元飯豊町中津川産の野菜、豆、山菜、きのこ、ヤマメなど、その時にあるものを使っています。飯豊牛が出ることもあります。ご予約によりデザートやパンをご一緒に作る体験も出来ます。

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上杉伯爵邸
■所在地/米沢市丸の内1-3-60 ■電話/0238-21-5121
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><カフェ、スイーツ>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、カフェ
米沢の伝統の郷土料理と米沢牛を、日本庭園を眺めながらお楽しみいただけます。建物は登録有形文化財に指定。

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平和軒
■所在地/米沢市中央5-3-6 ■電話/0238-22-0084
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><すし、魚料理、シーフード><和食、定食、丼物>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、すし、定食
地元川西のお米を使用

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農家民宿 いからし「新家」
■所在地/飯豊町大字白川67 ■電話/0238-77-2280
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><旅館・ホテル>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、民宿
山菜・自家野菜を使った料理と手打ちそばが楽しめます。

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農家民宿 いからし「本家」
■所在地/飯豊町大字白川89 ■電話/0238-77-2088
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><旅館・ホテル>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、民宿
山菜・自家野菜の他、手打ちそばや手作り豆腐も味わえます。

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農家民宿 いろり
■所在地/飯豊町大字岩倉559 ■電話/0238-77-2631
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><旅館・ホテル>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、民宿
山菜・野菜の他、摘み草料理も楽しめます。

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うなぎの石の家
■所在地/米沢市通町6-10-24 ■電話/0238-22-1252
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理
活鰻使用の「うなネット」に加盟、秋冬期には活ふぐ、活スッポンコースも提供します。

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おそばと和食の店 糸柳
■所在地/南陽市二色根7-29 ■電話/0238-43-2426
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><和食、定食、丼物>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、丼物
鴨せいろやかき揚げ丼が人気です。また季節変わりの二色そばもリピーターの多い商品です。

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和食処 花園
■所在地/米沢市金池5-11-37 ■電話/0238-24-7711
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><和食、定食、丼物>
■取り扱い品目/日本料理、和食、定食
落ち着いた和の雰囲気の中、四季折々に咲く花を愛でるように旬の味わいを堪能する。産地にこだわり厳選された食材と活かす職人の技、そして何よりおもてなしの心。すべてはお客様の笑顔のために。

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田楽と古民具の店 廟の隠れ家
■所在地/米沢市御廟1-5-88 ■電話/0238-23-0118
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><和食、定食、丼物><お酒>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、和食、定食、酒
一番人気の隠れ家セットは串物5本にうこぎ麺がついたお得なセットです。

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小野川温泉 亀屋万年閣
■所在地/米沢市小野川町2481 ■電話/0238-32-2011
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><旅館・ホテル>
■取り扱い品目/郷土料理、旅館
四季折々の地元食材をふんだんに使い置賜の旬の味をご提供しています。

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割烹 鴨川
■所在地/川西町大字上小松3127 ■電話/0238-42-2031
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理・郷土料理
創業約150年。各種ご宴会、本格会席料理、郷土料理、御祝儀、御法要、お客様のご要望をお聞きしお料理を提供いたします。

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鰻・割烹 可奈免
■所在地/米沢市中央1-6-10 ■電話/0238-23-0462
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理・郷土料理
置賜の食文化を支えるお手伝いが出来ればと思っています。

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可祝屋
■所在地/米沢市大町1-3-46  ■電話/0238-23-0634
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><ラーメン、麺料理>
■取り扱い品目/日本料理、ラーメン、麺料理
季節ごとの山菜を使用しています。

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郷土料理 掬亭
■所在地/高畠町糠野目2017 ■電話/0238-57-3841
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理

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割烹 喜楽・居酒屋 新喜楽
■所在地/川西町大字上小松1582 ■電話/0238-42-2127
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理など
米沢牛、山菜、米、地元の素材などを活かした旬の料理をお出ししております。

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株式会社 米沢鯉六十里
■所在地/米沢市東1-8-18 ■電話/0238-22-6051
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、鯉
卵から手塩にかけて育てたもっとも美味しい三才鯉を伝統のだしでじっくり煮込んだ鯉料理は絶品です。

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鯉よし
■所在地/米沢市大町5-1-38 ■電話/0238-21-5144
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><お酒><その他(飲食店)>
■取り扱い品目/郷土料理、お酒、鯉料理
地元で鯉の養殖を始め、近くの山から山菜を採って来たものを料理し、真心込めた料理を提供しています。

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旬菜 こんどう
■所在地/米沢市中央2-3-19 ■電話/0238-21-0172
■ジャンル/<居酒屋><日本料理、郷土料理><すし、魚料理、シーフード><和食、定食、丼物><焼き鳥、肉料理、串料理><オーガニック、創作料理><お酒><その他(飲食店)>
■取り扱い品目/日本料理、肉料理、すし、魚料理、シーフード、酒
旬の素材を使った御料理をお出ししております。

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グルメプラザ 金剛閣
■所在地/米沢市桜木町3-41 ■電話/0238-22-4122
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><焼き鳥、肉料理、串料理>
■取り扱い品目/日本料理、肉料理
精肉店「米沢牛黄木」の直営レストラン。格付けだけに頼らず、肉の本質を見極めた目利きによって選ばれた米沢牛をご提供。ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉とお好みの専門店でお楽しみ頂けます。

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倉寿し
■所在地/南陽市三間通128-7 ■電話/0238-43-4141
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><すし、魚料理、シーフード><和食、定食、丼物>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、すし、和食
新鮮なお魚を置賜産のお米を自家製米して、お寿司をお出ししています。お昼ランチも好評です。

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食事処 真木
■所在地/米沢市徳町96-5 ■電話/0238-21-8881
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><和食、定食、丼物><オーガニック、創作料理>
■取り扱い品目/郷土料理、和食、定食、丼物 、創作料理
自家栽培の米、野菜を使って営業しております。

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季節割烹 まるたけ
■所在地/米沢市通町8丁目2-87 ■電話/0238-24-2100
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><すし、魚料理、シーフード><和食、定食、丼物><焼き鳥、肉料理、串料理><お酒>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、すし、魚料理、シーフード、和食、定食、丼物、肉料理、お酒
旬の野菜は自家生、無農薬を基本とする牛肉、豚肉など米沢産、置賜産にこだわっています。

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松志満
■所在地/高畠町高畠1592 ■電話/0238-52-0034
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理
出来るだけ地元の野菜などを使用し、安心、安全な料理作りに心掛けております。

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割烹 三桝屋(四季の味 山里菜)
■所在地/川西町大字上小松1068-10 ■電話/0238-54-2211
■ジャンル/<居酒屋><日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理 、居酒屋
地産地消をモットーにし、郷土料理、各宴会、法要、祝膳を提供させていただいております。

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農家民宿 中村
■所在地/飯豊町大字遅谷126 ■電話/0238-77-2661
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><旅館・ホテル>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、民宿
主人が山から採ってくる自然の恵みをふんだんに使った料理を楽しめます。

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いきいき深山郷のどか村
■所在地/白鷹町大字深山2537 ■電話/0238-85-0380
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><その他(飲食店)><旅館・ホテル><その他(食品販売店)><その他>
■取り扱い品目/農家民宿、そば、味噌、漬物
米・みそをはじめ、山菜・きのこ・野菜もほとんど地元産物を利用し、懐かしい郷土料理(おふくろの味)を提供しています。

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のり蔵
■所在地/米沢市中央1-13-17 ■電話/0238-21-7272
■ジャンル/<居酒屋><日本料理、郷土料理><すし、魚料理、シーフード>
■取り扱い品目/居酒屋、日本料理、郷土料理、すし
置賜産の米を使用!

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農家れすとらん なごみ庵
■所在地/長井市成田1445 ■電話/0238-84-7822
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理
地元の旬の野菜や食材にこだわった手作り料理です。

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おかずのサトウ
■所在地/米沢市東大通3-5-15 ■電話/0238-23-6555
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><各種商品販売(コンビニ含む)><野菜、果実>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、各種商品販売、野菜、果実
昔ながらの惣菜の品々を作っています。地元の食材始め、国産品にこだわってます。

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民宿 奥川入
■所在地/小国町大字小玉川576 ■電話/0238-64-2263
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><すし、魚料理、シーフード><焼き鳥、肉料理、串料理><中華、イタリアン、フレンチ><旅館・ホテル>
■取り扱い品目/民宿、日本料理、郷土料理、すし、魚料理、シーフード、焼き鳥、肉料理、串料理、中華、イタリアン、フレンチ
米、みそ、野菜、やまがた地鶏は自家栽培しています。きのこはできるだけ天然物を使うようにしています。その他のものも置賜産にこだわっています。

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旬彩料理・せいろ飯 楽蔵
■所在地/米沢市福田町1丁目1-129 ■電話/0238-22-0211
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><和食、定食、丼物><ラーメン、麺料理><焼き鳥、肉料理、串料理><お酒>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、和食、定食、麺料理、焼き鳥、お酒
そば粉は地元にこだわっています。ぜひ、ご来店ください。

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割烹 志ん月
■所在地/西置賜郡白鷹町荒砥乙764-6 ■電話/0238-85-2101
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理
食材(野菜)はなるべく地物を使用することを心がけております。

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新富本店
■所在地/米沢市城北1-8-20 ■電話/0238-23-0666
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><和食、定食、丼物>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、和食、定食、丼物、そば
置賜の食文化を守り続けていきたい・・・!米澤牛そばは米澤牛、おそばも食べたい方におすすめです。

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割烹 志ん柳
■所在地/米沢市中央1-14-4 ■電話/0238-21-1234
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理

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白川荘
■所在地/飯豊町大字数馬218-1 ■電話/0238-77-2124
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><和食、定食、丼物><ラーメン、麺料理><焼き鳥、肉料理、串料理><旅館・ホテル>
■取り扱い品目/旅館、日本料理、郷土料理、和食、定食、丼物、ラーメン、麺料理 、焼き鳥、肉料理、串料理
置賜の食材を使っていますが、地元の食材をメインに使っています。飯豊牛、山菜、宇津沢かぼちゃ、雪室じゃがいもなど

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農家民宿 庄太郎
■所在地/飯豊町大字岩倉88 ■電話/0238-77-2381
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><旅館・ホテル>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、民宿
山菜料理を自家野菜で郷土料理のおもてなし

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割烹 住の江
■所在地/米沢市駅前2丁目2-65 ■電話/0238-22-7303
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><和食、定食、丼物>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、定食
置賜の地産地消の産物をふんだんに使い、四季に合わせ厳選した食材にこだわり美味しいお料理をご提供させて頂いております。是非お待ちしております。

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酒肴庵 天六
■所在地/長井市横町7-21 ■電話/0238-88-3270
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理
地元野菜や米沢牛・天元豚などご要望にお答え致します。是非ご来店お待ち申し上げます。

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すし・割烹 富田屋
■所在地/南陽市赤湯938 ■電話/0238-43-2019
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><すし、魚料理、シーフード>
■取り扱い品目/日本料理、すし
「あたり前のことをあたり前に」をモットーにしています。

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農家民宿 つくし
■所在地/飯豊町大字下屋地134-4 ■電話/0238-77-2183
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><旅館・ホテル>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理、民宿
山菜料理など、地元の料理をお楽しみ下さい。

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上杉城史苑
■所在地/米沢市丸の内1-1-22 ■電話/0238-23-0700
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><和食、定食、丼物><焼き鳥、肉料理、串料理><各種商品販売(コンビニ含む)><酒><菓子、パン><各種食料品>
■取り扱い品目/観光物産館 、各種料理店、日本料理、和食、肉料理、加工品、酒、菓子
地元食材を見直し、季節毎に新たな商品を提案し、また、米沢伝統料理の継承にも積極的に努めてまいります。

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米沢牛・山懐料理 吉亭
■所在地/米沢市門東町1-3-46 ■電話/0238-23-1128
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理・郷土料理
米沢牛料理をはじめ、置賜伝統野菜といった食材を調理し提供しております。

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伝承米沢牛 よう山亭
■所在地/高畠町大字福沢7-1072 よねおりかんこうセンター内 ■電話/0238-57-2140
■ジャンル/<日本料理、郷土料理>
■取り扱い品目/日本料理、郷土料理
米沢牛から米、野菜まで置賜産にこだわりメニューつくりをしております。

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居酒屋食事処 三吾兵ヱ
■所在地/小国町大字栄町1 ■電話/0238-62-3513
■ジャンル/<居酒屋><日本料理、郷土料理><すし、魚料理、シーフード><和食、定食、丼物><ラーメン、麺料理><焼き鳥、肉料理、串料理><オーガニック、創作料理><お酒><その他(飲食店)>
■取り扱い品目/小国特産たかきびうどん やまがた地鶏 新鮮な近海魚
春は山菜、米は地米、肉はやまがた地鶏。地産地消の居酒屋です。秋のやまがた地鶏のいも煮は「うまい」の一言です。ランチも営業していますので、ご来店お待ちしております。おすすめ、やまがた地鶏のかまめしご膳をぜひご賞味ください。

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道の駅白い森おぐに
■所在地/小国町大字小国小坂町616-1 ■電話/0238-62-3719
■ジャンル/<日本料理、郷土料理><和食、定食、丼物><ラーメン、麺料理><各種商品販売(コンビニ含む)><野菜、果実>
■取り扱い品目/
地元小国で採れた山菜やきのこの販売や、それらを使った郷土料理を提供しています。

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