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■ジャンル/<野菜、果実>
■取り扱い品目/野菜、果実 生産・販売

安全・安心な作物の生産
地区内農地の保全・管理
取り扱い品目:米、じゃがいも、いちご、葉物野菜

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安全・安心な作物の生産
地区内農地の保全・管理
取り扱い品目:米、じゃがいも、いちご、葉物野菜

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飯豊山のふもとの雪の多い地区で、雪を活用したおいしい野菜を提供できるように頑張っています。飯豊町中津川産のおいしい野菜、米をぜひご利用下さい。

おすすめレシピ

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雪室じゃがいものじゃがバター

■使用したこだわり食材/雪室じゃがいも(飯豊町 中津川産)

甘いじゃがいもを蒸かしてちょっぴりバターをのせただけのシンプルなメニューです。

■材料(2人分)
雪室じゃがいも 150g
有塩バター 10g
作りかた
1.蒸かし器でじゃがいもを蒸かします。約20分位。レンジだと5分くらいで大丈夫です。
2.バターをのせて食べてください。
コツ・ポイント

蒸かしてそのまま鍋に入れておくと、水っぽくなってしまいますのでご注意ください。

中津川エフエフ

  • 住所 〒999-0432 飯豊町大字白川537
  • 電話 0238-77-2266
  • FAX 0238-77-2265
  • ホームページ
  • Mail
  • 営業時間 8:30~17:30
  • 定休日 土・日・祝日
  • 駐車場 10台

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鈴の宿 登府屋旅館

■所在地/米沢市小野川町2493
■ジャンル/旅館・ホテル

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可祝屋

■所在地/米沢市大町1-3-46
■ジャンル/日本料理、郷土料理 ラーメン、麺料理

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