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□■■□□◆◇   山形 おきたま食の応援団 メルマガ vol.0040
■□□■◆◇    http://yamagata-okitama-shoku.net/
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 このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
 会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
 『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――<もくじ>―――――――――――――――――――――――――
1.おきたま食材発見隊~サニールージュ~
2.食のイベントのご案内 
3.食の応援団からのお知らせ
4.編集後記
――――――――――――――――――――――――――――――――◇◆

 ここ置賜では、日中は暑い日が続いていますが、
 朝晩はエアコンがいらないくらい涼しくなってきました。
 皆さまのところはいかがでしょうか?
 今月も元気にメルマガを配信していきます! 
 最後までどうぞお付き合いください♪

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1.おきたま食材発見隊~サニールージュ~
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

 皆さんは、置賜のぶどうといえば何を思い浮かべますか?
 おそらく真っ先に思い浮かべるのは、デラウェアではないでしょうか?
 たしかに、置賜のデラウェアは、
 国内トップクラスの生産量を誇る置賜を代表するぶどうの1つです。

 しかし!
 いま旬を迎えていてオススメな品種がもう1つ!
 それがサニールージュです。

 果皮の色はルビー色で、デラウェアよりも粒が大きいです。
 果肉は半透明な薄い黄緑色で、
 口の中に入れるとつるっと皮が剥けます。
 酸味が少ないので、甘いぶどうが好きな方向きです。
 また、デラウェアと同じように種がないので、
 お子さまでも食べやすいぶどうです。

 デラウェアに比べると生産量は少ないですが、
 置賜では8月下旬頃まで地元の直売所やスーパーで購入することができます。
 どうぞお試しくださいね^^

 このほかにも、置賜にはおいしいぶどうがたくさん!
 置賜のぶどうについてはこちらをご覧ください。
 http://www.yamagata-okitama-shoku.net/shokuzai.cgi?catid=kajitu&shokuzai=budo

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2. 食のイベントのご案内「9月の置賜で開催されるイベント情報!」
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 この時期も楽しいイベントが盛りだくさんです。
 ぜひ家族やお友達と一緒に出かけましょう♪

 ■ ダリヤの里 第33回「地酒と黒べこまつり」■

 川西町で育った米沢牛のすき焼きと
 町内3酒蔵の地酒をご賞味いただけます。
 豪華賞品が当たる抽選会もあります。
 皆様、是非お越しください。

  日時:平成28年9月3日(土) 15時~17時
  場所:置賜公園屋外ステージ前広場
  お問合せ先:川西町地酒と黒べこまつり実行委員会事務局
          tel 0238-42-6641
 
 ■ めざみの里まつり2016 ■

 音楽イベントを中心に、売店、ちびっこブース、
 「めざみのWAおどり」など、楽しいイベントが盛りだくさん。
 町民全員参加のイベントです。

  日時:平成28年9月3日(土)
  場所:飯豊町町民総合センター「あ~す」
       ( 飯豊町大字椿3622)
  お問合せ先:飯豊町町民総合センター「あ~す」
          tel 0238-72-3111

 ■ ながい1000人いも煮会 ■

 米沢牛や地元の食材がふんだんに入った山形名物のいも煮を
 あやめ公園河川敷で味わえます。

  日時:平成28年9月22日(木)
  場所:あやめ公園河川敷
  お問合せ先:ながい1000人いも煮会実行委員会
          tel 0238-84-1785


 ■ 山形おきたま産直市(主催:東南置賜直売ネットワーク)■

 仙台において、置賜産農産物の直売によるPRを行います!
 “おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください!

  日時:平成28年9月1日(木)10:00~14:30
     (原則として、1月を除く毎月第1木曜日開催)
  場所:山形銀行仙台支店前(仙台市青葉区一番町)
  お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
           tel 0238-57-3411

 置賜総合支庁玄関前広場で朝市を行います!
 9月3日は、ごはんとお漬物のふるまいがありますよ♪ 

  日時:平成28年9月3日(土)8:00~9:00
     (11月までの毎月第1土曜日及び8月11日(山の日)開催)
  場所:置賜総合支庁玄関前広場
  お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
          tel 0238-57-3411
 
 米沢会場・仙台会場ともスタンプラリーのスタンプを集めていただけますので
 ぜひお越しくださいね。

 ■ おしょうしな市(主催:おしょうしな市の会)■

 とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
 地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
 自信をもって販売いたします!
 こちらでもスタンプラリーのスタンプを集めていただけますよ^^

  日時:平成28年9月8日(木)、平成28年9月21日(水)
      12:00~13:00
      (原則として、毎月第2・第4木曜日開催ですが、
       今回は水曜日の開催もありますのでご注意ください)
  場所:置賜総合支庁1階売店前
  お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
           tel 0238-57-3411

            
 ◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
  http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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3. 食の応援団からのお知らせ
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 ■ 夏のスタンプラリー残り約1か月です ■

 6月からスタートした「夏のおきたま食の銘店めぐりスタンプラリー」ですが、
 残りあと1か月ほどになりました。

 会員の方はスタンプ3個から応募いただけますので、
 どんどんグリーンフラッグ店をまわって素敵な賞品をゲットしてください♪  

 ◆◇◆スタンプラリーの詳細はこちらから◆◇◆
  http://yamagata-okitama-shoku.net/news.cgi?y=2016&m=06&d=10&p=0
 
 ■ 水稲新品種「山形112号」名称募集中です【8月31日まで】■

 平成30年(2018年)秋にデビュー(予定)する
 新食感のお米の名前を募集しています。
 山形の水。山形の大地。山形の四季。
 「つや姫」を生んだ篤農の国、山形県から、
 しっかりしとした粒感、大粒で新食感のお米の誕生です。
 一粒一粒に、生産者の思いと丹精がこめられています。

 ◆◇◆名称募集要項等応募の詳細はこちらから◆◇◆
  http://www.yamagata.nmai.org/112go/

 ■ 東京で置賜産農産物のPRを行います ■

 今年度2回目となる、東京での置賜産農産物のPRを行います。 
 首都圏にお住まいの方はぜひおいでください!

 ○マルシェ
  今回は旬の大粒ぶどうを中心に、
  置賜の美味しい食べ物が盛りだくさんの直売となります。
   
   日時:平成28年9月11日(日)11:30~17:30
   場所:東京交通会館マルシェ
       東京都千代田区有楽町2-10-1
       東京交通会館1階ピロティ
   
 ○食文化フォーラム ※事前申込制
  いろいろな種類のぶどうやワインの食べ(飲み)比べや
  旬の置賜産農産物などの試食を行います。
   
   日時:平成28年9月10日(土)19:00~21:00
   場所:クリエイティブスペース「amu(アム)」
       東京都渋谷区恵比寿西1-17-2
   参加料:3,000円
   定員:50名
   申込方法:9月2日(金)まで下記問合せ先へお申込みください。

   お問合せ先(マルシェ・食文化フォーラム共通):
   おきたま食のモデル地域実行協議会
   (事務局:JA山形おきたま 生産販売部ブランディング担当課)
   tel 0238-57-4791
 置賜農業振興協議会
 (事務局:山形県置賜総合支庁 農業振興課 生産流通担当)
   tel 0238-26-6051

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4. 編集後記
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 いま家庭菜園では、毎日いろんな野菜を収穫できます。
 その中には薄皮丸なすもあり、
 このあたりでは漬物で食べるのが一般的です。
 でも、漬物だけではとても食べ切れません!
 そこで、わざと収穫せずにそのままならせておいて、
 漬物用よりも大きくなってから収穫し、
 煮たり焼いたりして食べています。
 きゅうりも大きくなってズッキーニのようになったものは、
 煮て食べるとおいしいですよ~。
 皆さんも置賜のおいしい農産物を楽しんでくださいね^^
 最後までお読みいただきましてありがとうございました!

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■発行元:おきたま食の応援団
     (事務局:山形県置賜総合支庁 農業振興課)
      山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
        
■このメールは送信専用のメールアドレスからお送りしています。
 ご返信をいただいても、ご返答できかねますのでご了承ください。

■お問い合わせ、メール配信解除は、下記のURLからお願いいたします。
     >>http://yamagata-okitama-shoku.net/contact.cgi

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