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□■■□□◆◇   山形 おきたま食の応援団 メルマガ vol.0071
■□□■◆◇    http://yamagata-okitama-shoku.net/
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 このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
 会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
 『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――<もくじ>―――――――――――――――――――――――――
1.置賜の酒蔵17蔵が大集合。おきたま地酒サミット開催!
2.食のイベントのご案内 
3.食の応援団からのお知らせ
4.編集後記
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 この冬の雪が少なかったせいもあり、
 置賜の景色はすっかり春です。
 みなさまのところはいかがでしょうか?
 今月も元気にメルマガを配信していきます! 
 最後までどうぞお付き合いください♪

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1.置賜の酒蔵17蔵が大集合。おきたま地酒サミット開催!
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 3月10日(日)、「第5回おきたま地酒サミット」を開催しました!
 
 米どころ置賜には、美味しい地酒の酒蔵が17蔵あり、各鑑評会で
 優秀な成績を収めています。
 地酒サミットは、その17蔵が一同に集まり、おいしい料理とともに
 地酒の飲み比べができるスペシャルなイベントです。
 
 当日は約230名の方にご参加いただき、酒蔵ブースで蔵人とお話をしながら
 オススメの地酒を楽しんでいただきました^^

 お料理は、置賜産の食材にこだわり、この日のために特別に準備。
 今回は、米沢牛をはじめ、置賜3市5町の特産品を随所にちりばめました。

 米沢牛のローストビーフや、南陽市、高畠町、川西町の大豆三種三色の豆腐、
 小国町産山菜きのこ汁、飯豊町の雪室じゃがいもを使ったグラタン、
 長井市の伝統野菜馬のかみしめを使ったクリームブリュレ、
 白鷹町産紅花を使った漬物・・・

 参加されたお客様には、地元の食材を使った料理と地酒を
 存分に楽しんでいただきました。  

 また、今回初めて各蔵自慢の仕込み水も準備。
 こちらの飲み比べも大好評でした。

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2.食のイベントのご案内「4月のイベント情報!」
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 この時期も楽しいイベントが盛りだくさんです。
 ぜひ家族やお友達と一緒に出かけましょう♪

■ 山形おきたま産直市(主催:東南置賜直売ネットワーク)■
 
 仙台において、置賜産農産物の直売を行います。
 “おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください!
 
  日時:平成31年4月4日(木)10:00~14:30
     (原則として1月を除く毎月第1木曜日開催)
  場所:山形銀行仙台支店前(仙台市青葉区一番町)
  お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
        tel 0238-57-3411
  
 ■ おしょうしな市(主催:おしょうしな市の会)■(米沢市)

 とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
 地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
 自信をもって販売いたします!

  日時:平成31年4月11日(木)、平成31年4月25日(木)
     12:00~13:00
     (原則として、毎月第2・第4木曜日開催)
  場所:置賜総合支庁1階売店前
  お問合せ先:置賜総合支庁農業振興課
         tel 0238-26-6051
            
 ◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
  http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi
              
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3.食の応援団からのお知らせ
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 ■ グリーンフラッグ店からお知らせ ■
 <フランス厨房 レストランジュアン>(長井市)

 3月から春のコースメニューをご用意しています。
 春野菜などを使ったお料理をお楽しみください。

 ◆◇◆詳細はこちらから◆◇◆
 http://yamagata-okitama-shoku.net/db_member/juin/


 ■ 食の応援団募集中! ■

 食の応援団では、個人会員(メルマガ会員)を募集しています。
 お友だちやご家族などにぜひご紹介ください。

 また、置賜産の農産物を販売したり、
 置賜産の農産物を使って料理を提供するグリーンフラッグ店も募集しております。
 
 置賜の「農と食」をみんなで一緒に応援していきましょう!
 詳しくは食の応援団HPをご覧ください。

 ◆◇◆詳細はこちらから◆◇◆
 http://yamagata-okitama-shoku.net/about.html


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4.編集後記
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 いよいよ4月13日に東北中央自動車道の南陽高畠IC-山形上山IC間
 が開通します。
 そのプレイベントとして3月17日、
 なんと、、、
 パーキングエリアで結婚式が開催されました!
 本当におめでとうございます!!! 
 さて、4月1日からは、山形日和。花回廊キャンペーンが始まります。
 宮城県、福島県と環状の高速道路で結ばれれば、
 両県からもより気軽に置賜へお越しいただけるようになりますね。
 たくさんのお客様に花いっぱいの置賜にお越しいただき、
 美酒・美食を楽しんでいただければと思います。
 今回も最後までお読みいただきましてありがとうございました!

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■発行元:「おきたま食の応援団」
     (事務局:山形県置賜総合支庁 農業振興課)
      山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
        
■このメールは送信専用のメールアドレスからお送りしています。
 ご返信をいただいても、ご返答できかねますのでご了承ください。

■お問い合わせ、メール配信解除は、下記のURLからお願いいたします。
     >>http://yamagata-okitama-shoku.net/contact.cgi

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