2014.1.14
2014年2月20日「山形 おきたま 食の力 シンポジウム」開催のお知らせ
おきたま 人を呼ぶ食、魅せる食
***********************************
長い歴史と豊かな風土に恵まれた置賜地域では、数多くの伝統野菜や食材を活用しながら、すばらしい食文化を育んでまいりました。 今回の食の力シンポジウムでは、地元故に見過ごされがちなこうした身近な食材や食文化について、「おきたま 人を呼ぶ食、魅せる食」と題し、食と観光を結び付けた地域の活性化や地産訪消の可能性について議論を深めます。
また、会場には、「おきたま 街の食、里の食」と題し、伝統食材を使った試食と情報交換のコーナーを準備いたします。
■時 間/13:00〜16:00
第一部 フォーラム「おきたま 人を呼ぶ食 魅せる食」
第二部 食体験コーナー「おきたま 街の食、里の食」
《中津川農家民宿組合/上杉城史苑/リストランテ 喜右エ門/米沢芽生会》
■会 場/伝国の杜 置賜文化ホール(米沢市丸の内1丁目2-1)
■参加料/無料
■定 員/200名程度
■主 催/”おきたま食の応援団”置賜農業振興協議会
■お問合せ先/山形県置賜総合支庁農業振興課
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
ウェブからの参加申込みはこちらから
食の力シンポジウム チラシ(pdf:2.3MB)のダウンロードはこちらから
■ 開催期間/2月20日(木)~23日(日)
■ 場 所/伝国の杜 エントランスホール 置賜の冬を彩る啓翁桜を使って、さまざまな飾花方法をご提案します。ご来場のうえ、一足早い春をお楽しみください。
- 2018.2.2
- 寒中野菜生産者の取り組みを紹介します!
- 2018.1.30
- 山形が誇る発酵文化~「漬物とワインの夕べ」参加者募集~
- 2018.1.26
- 冬に咲く桜 「啓翁桜」をお楽しみください
- 2018.1.24
- 【生産者向け・2月2日まで】やまがたの「食」と「農」マッチング交流会参加者募集!
- 2018.1.4
- 【生産団体・メーカー向け・1月26日まで】「おいしい山形商談会」出展者を募集します。
- 2017.12.25
- 山形おきたま伝統食材「あがやえフェア」を開催します!
- 2017.12.5
- 白鷹町の枝豆生産者の取り組みを紹介します!
- 2017.12.1
- 放牧酪農に取り組む生産者の取り組みを紹介します!
- 2017.11.29
- 【12月25日まで】農林漁家民宿・レストランの起業を目指す方向けの研修参加者を募集!
- 2017.11.24
- 豚肉の生産者の取り組みを紹介します!
- 2017.11.15
- JA山形おきたまダリア振興部会の取り組みを紹介します!
- 2017.11.14
- 【12月1日まで】「農業経営力向上研修会」参加者募集!
- 2017.11.13
- 小国町の雑穀生産者の取り組みを紹介します!
- 2017.10.25
- 八ツ房なすの生産者の取り組みを紹介します!
- 2017.10.17
- 産地通信ウェブ版第19号を掲載しました(福島で置賜産の農産物をPR!)
- 2017.10.13
- 「やまがたフラワーフェスティバル2017」開催!
- 2017.10.6
- 【10月10日まで】「ダリアフォーラム2017in山形おきたま」参加者募集!
- 2017.9.29
- 【10月31日まで】商談会の出展者を募集しています。
- 2017.9.26
- 【10月31日まで】第3回やまがた土産菓子コンテストの出品者を募集しています!
- 2017.9.21
- 【10月16日まで】やまがた食育県民大会を開催します!