本文へジャンプするためのナビゲーションスキップです。

本文へジャンプします。
ID

パスワード

食のイベントカレンダー

生産者の取り組み

おきたま食の応援団会員募集

レシピ集

産地通信

産地通信(ウェブ限定版)

ライブラリ

メルマガ

動画で知る!おきたまの食材情報

グリーンフラッグ店お得情報

リンク集

  • ホーム
  • 新着情報
  • 大学生等による食の魅力発信事業「okiraku kitchen」のリーフレットが完成しました!

新着情報

2021.3.30
大学生等による食の魅力発信事業「okiraku kitchen」のリーフレットが完成しました!

置賜地域の学生たちが、生産者や料理人など食に関わる方との交流を通して地域の「農と食」について学び、その魅力を発信する「okiraku kitchen(おきらくキッチン)」。

令和2年度は新型コロナウイルス感染症の影響により活動が制約される中においても、直売所めぐりやイタリアンシェフによるオンライン料理教室、山形おきたま伝統野菜「雪菜」の収穫体験などに取り組んできました。

活動の様子は、インスタグラム( https://www.instagram.com/okiraku_kitchen/ )で随時紹介してきましたが、より多くの方に活動を知ってもらうため、メンバー手作りによるリーフレットを発行しました!

<リーフレットはこちらから>

リーフレットでは、雪菜の収穫方法やレシピ等を若者ならではの視点で紹介しています。
令和3年度の雪菜の流通シーズン(12月~)に合わせて道の駅や農産物直売所等に設置する予定ですので、ぜひお手に取ってご覧ください!

2016.9.29
今年のラ・フランス(予冷品)の販売開始基準日は10月22日です!
2016.9.26
「夏のおきたま食の銘店めぐりスタンプラリー」終了いたしました。
2016.8.29
第9回地産地消給食等メニューコンテストの応募について【9月9日まで】
2016.8.12
水稲新品種「山形112号」名称募集中です【8月31日まで】
2016.8.10
「みんなではぐくむ♪にっぽんの食」ホームページが開設されました。
2016.8.8
地域の食材や食文化を活かした産品を募集中!【8月31日まで】
2016.7.26
産地通信ウェブ版第15号を掲載しました!(第1回首都圏PRイベント)
2016.7.15
グリーンフラッグ店が増えました!
2016.6.28
おいしい山形・食材王国みやぎ ビジネス商談会の参加事業者の募集(7月22日まで)
2016.6.24
山形おきたま伝統野菜「うこぎ」の収穫が盛んです!
2016.6.23
グリーンフラッグ店が増えました!
2016.6.17
「さくらんぼ」シーズン真っ最中です!
2016.6.10
~続報~夏のおきたま 食の銘店めぐりスタンプラリー
2016.6.1
6月は「食育月間」です!
2016.5.30
山形おきたま伝統野菜の「おかひじき」が旬を迎えます!
2016.5.27
6月は食育月間~見つめよう!!山形の農と食~
2016.5.25
~予告~夏のおきたま 食の銘店めぐりスタンプラリーを開催します!
2016.4.1
「つや姫」エピソードコンテストを実施します。【募集期間:6月30日まで】
2016.3.22
産地通信ウェブ版第14号を掲載しました!(おきたまるしぇin恵比寿(第3回))
2016.3.18
産地通信ウェブ版第13号を掲載しました!(おきたまるしぇin恵比寿(第2回))

ページの先頭へ

おきたま食の応援団会員募集