置賜地域の伝統野菜や郷土（ふるさと）食材を使った料理や菓子を楽しめる「旬の山形おきたま伝統野菜あがやえフェア2025 in SUMMER」を6月28日（土）から８月17日（日）まで開催します。

フェア期間中、置賜地域の２０の飲食店や菓子店で、「うこぎ」「畔藤きゅうり」「行者菜」といった夏の伝統野菜や郷土（ふるさと）食材を使った和食、洋食（イタリアン、フレンチ）、スイーツなどを提供します。

さらに、伝統野菜あがやえフェア対象メニューをお楽しみのうえ、ご応募いただくと抽選で、「参加店のお食事券」または「伝統野菜加工品セット」が当たるプレゼント企画を実施します。

ぜひ、この機会に置賜に古くから伝わる希少な夏の伝統野菜や郷土（ふるさと）食材に親しみ、その味わいをご堪能下さい！

※詳細は特設ページまたは対象店舗や道の駅などに設置されているリーフレットをご確認ください。