■ジャンル／＜カフェ、スイーツ＞
■取り扱い品目／カフェ、スイーツ 、アイス

置賜の食材と出会い、商品開発し商品化して県内外に売り込みます。技術向上と衛生の意識を高める為、日本ジェラート協会のジェラートのマエストロを取得しました。