山形おきたま伝統野菜

• おかひじき
• うこぎ
• 小野川豆もやし
• 雪菜
• 薄皮丸なす

• 花作だいこん
• 高豆蒄瓜
• 紅大豆
• 畔藤きゅうり

• 宇津沢かぼちゃ
• 梓山大根
• 小野川あさつき
• 夏刈ふき

• おかめささぎ
• 窪田なす
• 遠山かぶ
• 馬のかみしめ
• 八ツ房なす

• つくも高菜

果実

• さくらんぼ
• ぶどう
• 大粒ぶどう
• すもも
• こくわ（猿梨）

• もも
• りんご
• 西洋なし
• あけび

果菜類

• きゅうり
• すいか
• かぼちゃ
• なす
• 枝豆
• いちご

• アールス系メロン
• ミニトマト
• トマト（大玉）

• スイートコーン

葉菜類

• アスパラガス
• 食用菊
• ねぎ
• まがりねぎ
• 玉葱
• 青菜

• アスパラ菜
• にんにく
• はくさい
• わさび菜

• 小松菜
• キャベツ
• 高畠菜
• 雲南百薬
• 行者菜

根菜類

• 里芋
• 岡の台ごんぼ
• 大根
• じゃがいも
• かぶ

山菜類

• たらのめ
• こごみ
• 山うど
• うるい
• 行者にんにく

• ふき
• あざみ
• わらび
• ぜんまい

米

• 米

肉類

• やまがた地鶏
• 米沢牛

魚類

• 鯉

卵類

• 卵

その他

• 啓翁桜
• ダリア
• アルストロメリア

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