「冬コースメニュー　」

■バレンタインデーのお知らせ。
　毎年恒例のバレンタインデーまで一か月となりました。

この時期に３０年間作り続けて好評の「フォンダンショコラ」予約販売を承っております。

「フォンダンショコラ」　１個　￥１，７００

「自家製フランボワーズジャム入りフォンダンショコラ」限定４０個　￥１，８５０

プレゼントにいかがでしょうか。ご予約は当店までお願いいたします。詳細はホームページをご覧ください。
TEL　０２３８－８４－１４４２　レストランジュアン
URL　https://r-juin.com/


■ご来店の際にはご予約をいただければ幸いです。

２０２５年１２月より　冬のコース料理。　価格は全て税込になります。

おすすめコースメニューはこちら　全コース要予約となります。

Ａ　　★５５００円コース（メーン料理は魚料理　又は　肉料理をお選びください）

前菜　
１皿目　冷前菜　地元産かぶのババロアとブリのマリネ、かぶの葉と春菊のピュレソース　
２皿目　温前菜　鶏むね肉の自家製ナゲット　などその時々により変更

スープ

魚料理＝魚介のエチュベ、ブールブランソースとビーツピュレ添え

又は

肉料理＝３時間低温調理した鴨モモ肉のコンフィ、ジャガイモのリヨネーズ添え　
又は
プラス５００円で
薄切りにしてさっと炙った蔵王牛もも肉シンシンのユッケ風仕立て、温泉卵添え

自家製デザート
パン
コーヒー


B　　★７０００円コース（メーン料理は魚と肉料理が両方付きます）

前菜
１皿目　冷前菜　地元産かぶのババロアとブリのマリネ　
２皿目　温前菜　鶏むね肉の自家製ナゲット　などその時々により変更　


魚料理＝ソーセージ仕立てにした魚介のムースと岩手産ムール貝のサフランソース

肉料理＝蔵王牛シンシンのステーキ、長井市竹田さんの畑で作った焼きニンニクソース

炊き立ての新米

自家製デザート
パン
コーヒー


★おすすめア・ラ・カルトメニュー（店内掲示板）あります。

月替わり★おすすめランチコースメニュー
￥２０００（スープ　魚又は肉料理　サラダ　パン　コーヒー　）　
￥３０００（前菜　スープ　魚又は肉料理　サラダ　パン　コーヒー）

週替わり★ジュアンランチ￥１３００


★ディナーセット　魚料理　又は肉料理をお選びください。（メニューはその都度変わります）

基本コース（魚又は肉料理　パン又はライス　サラダ　コーヒー　付）￥２２００
おまかせ前菜と本日のスープをプラスすると　￥３５００