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■ジャンル/<ラーメン、麺料理><その他(飲食店)>
■取り扱い品目/日本そば

地元産のそば粉を使っています。
付け合せの一品も地物を使っています。

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白鷹山麓で取れたそば粉を使用。
石臼で挽きぐるみにした十割そば。
もりそば専門店、素材を生かすために植物性のだしのみを使用しています。

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そばは、季節によって味わいが変化します。その時、節には、その時、節にしか出せない味があります。当店ではその時々のそばの持ち味を大切に、そばを打っています。一年を通じて白鷹のそばを使い白鷹の自然と一体になったそばを食べに来て下さい。

熊屋

  • 住所 〒992-0778 白鷹町高岡3869
  • 電話 0238-85-4545
  • FAX 0238-85-4545
  • ホームページ
  • Mail
  • 営業時間 11:00~14:00(その他は予約可)
  • 定休日 元旦
  • 駐車場 10台

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田楽と古民具の店 廟の隠れ家

■所在地/米沢市御廟1-5-88
■ジャンル/日本料理、郷土料理 和食、定食、丼物 お酒

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懐郷菓子 水上屋

■所在地/長井市新町9-2
■ジャンル/菓子、パン

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