山形は漬物の名産地。そして四季が豊かで野菜、山菜が豊富な美味しい魅力が沢山あります。
そんな山形、そして置賜地方ならではの漬物をお作りしています。
春は南陽で採れた「わらび浅漬」、夏は米沢、高畠、川西で採れた「薄皮丸茄子の浅漬」置賜産のウコギを使った「三奥屋のうこぎだし」、秋は「わらび醤油漬」、冬は米沢の「雪菜ふすべ漬」。青菜や菊の花びらも、ここ置賜地方で採れたものを中心に「晩菊」「おみ漬」を作っています。

• 住所 〒999-2176 高畠町大字糠野目1664

• 電話 0238-57-2510
• FAX 0238-57-4075

• ホームページ https://www.mitsuokuya.co.jp

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• 営業時間 9:00-17:00

• 定休日 土日、年末年始

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