中津川エフエフ
きれいな水と空気で作付されたおいしさを食卓へ!!
■ジャンル/<野菜、果実>
■取り扱い品目/野菜、果実 生産・販売
安全・安心な作物の生産
地区内農地の保全・管理
取り扱い品目:米、じゃがいも、いちご、葉物野菜
安全・安心な作物の生産
地区内農地の保全・管理
取り扱い品目:米、じゃがいも、いちご、葉物野菜
- 雪室保存じゃがいも 1k
- 400円
■使用食材/(飯豊町 中津川産)
糖度が10度以上というおいしいじゃがいもです。蒸かしてよし、スイーツに料理してもよしの万能じゃがいもですよ。思わず微笑んでしまう甘さです。
- 健康野菜プチヴェール
- 180円
■使用食材/(飯豊町 中津川産)
12月~3月まで収穫している野菜です。プチヴェールはケールと芽キャベツのかけ合わせでできた野菜で、鉄分、カロテン等の栄養分が高い野菜です。冬場の緑の野菜が不足する時期には重宝しますよ。2,3分ゆでるだけで食べられますよ。シチューや料理の付け合わせにどうぞ。
- 飯豊のいちご ルビーベリー
- 300~円
■使用食材/(飯豊町 中津川産)
ほおばると口いっぱいに幸せが広がります。飯豊のいちごは栽培を始めて10年になります。品種はとちおとめ、平成25年からおとめ心の栽培も始めました。甘くておいしい飯豊中津川産のいちごをどうぞ。 4月~販売開始いたします。
飯豊山のふもとの雪の多い地区で、雪を活用したおいしい野菜を提供できるように頑張っています。飯豊町中津川産のおいしい野菜、米をぜひご利用下さい。
雪室じゃがいものじゃがバター
■使用したこだわり食材/雪室じゃがいも(飯豊町 中津川産)
甘いじゃがいもを蒸かしてちょっぴりバターをのせただけのシンプルなメニューです。
■材料(2人分)
雪室じゃがいも 150g
有塩バター 10g
1.蒸かし器でじゃがいもを蒸かします。約20分位。レンジだと5分くらいで大丈夫です。
2.バターをのせて食べてください。
蒸かしてそのまま鍋に入れておくと、水っぽくなってしまいますのでご注意ください。
中津川エフエフ
- 電話 0238-77-2266
- FAX 0238-77-2265
割烹 三桝屋(四季の味 山里菜
■所在地/川西町大字上小松1068-10
■ジャンル/居酒屋 日本料理、郷土料理
伊佐沢共同直売場
■所在地/長井市中伊佐沢1034
■ジャンル/野菜、果実