有限会社高橋鯉屋グリーンフラッグ店-山形おきたま食の応援団

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有限会社高橋鯉屋

有限会社高橋鯉屋

■ジャンル／＜その他（食品販売店）＞
■取り扱い品目／水産加工品(鯉の甘煮、鯉のやわらか煮、ぼうたら煮、にしん甘露煮、他)

高橋鯉屋は1922年(大正11年)の創業以来100年以上にわたり、山形の四季折々の自然とともに鯉の養殖と品質向上に真摯に取り組んでまいりました。
主力事業は「鯉の甘煮」等鯉加工品の製造・販売です。店舗を持たない業販専門鯉屋として、年間100,000切の出荷実績。
弊社の自社養殖鯉は全国食用鯉品評会において、最高賞の水産庁長官賞を2年連続受賞。殿堂入りを達成しております。
ファクトリープロダクトながら全ての工程が職人による手作りで、伝統を継承しつつ美味しさと食品安全を追求し日々進化しています。

創業当初からの味を引き継ぎ、五代続く現在も手作業にこだわり心を込めて製造しています。旨みが凝縮された秘伝の継ぎ足しタレでふっくらと炊き上げる鯉の甘煮を是非ご賞味ください。

鯉の甘煮他　高橋鯉屋商品取扱店
※下記は、弊社にて在庫管理および直接納品を行っている店舗のみ掲載しております。
※このほか、山形県内のスーパーマーケット各店様でもお取り扱いいただいております（店舗により取扱有無および商品が異なります）。

＜産直＞
・道の駅川のみなと長井（山形県長井市）
・おらんだ市場菜なポート（山形県長井市）
・どりいむ農園（山形県白鷹町）

＜直販＞※要予約
弊社工場事務所にて直販も承っております。
出来立ての「鯉の甘煮」「鯉のやわらか煮」「鯉のアライ」をお持ち帰りいただけます。
真空パック商品各種およびギフト商品、地方発送につきましてもご予約承っております。
※製造休止日もございますので、事前にお電話にてお問い合わせのうえご予約くださいますようお願い申し上げます。