■ジャンル／＜野菜、果実＞＜食肉＞＜酒＞＜飲料物その他＞
■取り扱い品目／野菜、食肉、酒
置賜の新鮮な農産物から県内のおいしい食材、こだわりの食材が手に入るお店です。「たかはた地産館」フェイスブックページにもぜひご覧ください。
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飯豊町中津川地区、宇津沢集落だけに伝わるかぼちゃです。
１００年前から種を守りつづている伝統野菜。他の地に植えても味が変わるとの事。
ホクホクで、甘味があり、きめ細やかな肉質は口の中でクリーミーになります。
１０名ほどの生産農家で栽培しているため数が少なく、限定品です。
【山形おきたま伝統野菜】
■所在地／南陽市宮内561-2
■ジャンル／焼き鳥、肉料理、串料理
■所在地／米沢市門東町1-4-5
■ジャンル／旅館・ホテル
