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□■■□□◆◇　　　山形　おきたま食の応援団　メルマガ　vol.0012
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　このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
　会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
　『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――＜もくじ＞―――――――――――――――――――――――――
１．旬の食材発見隊　山形おきたま伝統野菜「おかひじき」
２．食のイベントのご案内　
３．食の応援団からのおしらせ
４．編集後記
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　みなさん、元気にお過ごしですか？
　新年度に入り、新たな環境での生活が始まった人も
　多いのではないでしょうか。
　慣れない環境で落ち着かない日々かもしれませんが、
　そんな時は、このメルマガを読んで一息ついてください！
　今月も元気にメルマガを配信していきます！　

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１． 旬の食材発見隊　山形おきたま伝統野菜「おかひじき」
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　色鮮やかな緑色で、
　シャキシャキとした食感がたまらない「おかひじき」。

　山形県南陽市が栽培発祥の地といわれています。

　定番のレシピは、「おかひじきの辛し和え」。

　おかひじきをお湯で２分ほどゆで、水にさらし、よく水を切って
　辛し醤油で和えるだけのシンプルな料理ですが、
　これがまた本当に美味しいんです！

　山形おきたま伝統野菜としても認定されている「おかひじき」を
　ぜひ、ご賞味ください！
　
　
　◆◇◆おかひじき生産者の取組みについて詳しくはこちら◆◇◆
　http://www.yamagata-okitama-shoku.net/torikumi.cgi?number=002

　
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２． 食のイベントのご案内「4～5月の置賜で開催されるイベント情報!」
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　いよいよ置賜にも春到来！
　この時期も楽しいイベントが盛りだくさんです。
　ぜひ家族やお友達と一緒に出かけましょう♪


■ さくらまつり【長井市】 ■
　樹齢約1200年を誇る伊佐沢久保ザクラのもとで、
　伊佐沢桜会が地元の特産物やおやき、玉こんにゃくなどの
　販売を行っています。

　　日程：平成26年4月中旬～平成26年4月下旬
　　場所：長井市上伊佐沢「伊佐沢久保ザクラ」
お問合せ先：長井市観光振興課　
　　　　　　 TEL：0238-87-0827

■ さくら祭り【白鷹町】■
　アトラクションや縁日風の売店、米沢牛が当たる
　大抽選会など大いに楽しめるイベントです。

　　日程：平成26年4月27日（日）
　　時間：11:00～15:30
　　場所：白鷹スポーツ公園内児童公園（荒天時：就業センター）
　　お問合せ先：八幡若衆会　後藤
　　　　　　　　TEL：090-4045-7370


　■ ヤナ開きまつり【白鷹町】■
　期間中の5月3日・4日・5日の3日間には様々なイベントを開催。
　さかなのつかみ取りやザリガニ釣り、じゃんけん大会など、
　お子さんの楽しめるイベントが満載です。山菜汁の無料提供も
　あります。

　　日程：平成26年4月27日（日）～5月6日（火）
　　時間：10:00～17:00
　　場所：道の駅 白鷹ヤナ公園 あゆ茶屋
　　お問合せ先：道の駅 白鷹ヤナ公園 あゆ茶屋
　　　　　　　　TEL：0238-85-5577


　■ めざみ祭ＧＷ【飯豊町】 ■
　国道113号線沿い「めざみの里観光物産館」の一大イベント！
　さまざまなイベントや飯豊ならではの味覚を堪能しましょう。

　　日程：平成26年5月3日（土）～6日（火）
　　場所：道の駅いいで　めざみの里観光物産館
　　お問合せ先：めざみの里観光物産館
　　　　　　　　TEL：0238-86-3939
　　　

■ うこぎ祭（まつり）【米沢市】■
　上杉鷹山が推奨し、現代まで受け継がれている「うこぎ」の価値を
　改めて見直し、米沢の魅力を全国に発信するために、うこぎ祭を開催します。

　　日程：平成26年5月10日（土）
　　時間：16:00～
　　場所：上杉伯爵邸
　　内容：（第1部）16:00～17:30
　　　　　　　講演　尾形参与「うこぎを活用したまちおこしの可能性について」
　　　　　（第2部）18:00～
　　　　　　　懇親会（会費4,000円）※春の山菜とうこぎを使った御膳です！
　　定員：（第1部）100名
　　　　　（第2部） 50名
※第1部、第2部とも申込が必要です。（5月7日（水）申込期限）
　　お問合せ先：米沢市農林課　農畜産係
　　　　　　　　TEL：0238-22-5111（内線5005～5007）


■ こまつ市【川西町】■
　置賜最大級の朝市「こまつ市」。今年も開催します！
　川西町内の“うまいもん”が一堂に集結します。

　　日程：平成26年5月10日（土）
　　時間：7:00～8:30
　　場所：ＪＡ山形おきたま川西支店東側駐車場
　　　　　（雨天時は川西町中央公民館）
　　お問合せ先：こまつ市実行委員会事務局（川西町産業振興課内）
　　　　　　　　TEL：0238-42-6696


■ 第25回ながい黒獅子まつり【長井市】■
　黒獅子まつりの会場に、地元の食材を使った多くのお店が並びます。
　勇壮な黒獅子の舞とともに、ぜひお楽しみください！

　　日程：平成26年5月24日（土）
　　場所：長井市神明町「白つつじ公園」
　　お問合せ先：ながい黒獅子まつり実行委員会・長井市観光協会
　　　　　　　　TEL：0238-88-5279


　■ 山菜まつり【飯豊町】■
　春の味覚の山菜を味わうなら、
　めざみの里観光物産館の「山菜まつり」で！
　山菜販売、食事等もございます。

　　日程：平成26年5月下旬
　　場所：道の駅いいで　めざみの里観光物産館
　　お問合せ先：めざみの里観光物産館
　　　　　　　　TEL：0238-86-3939


　■ 中津川観光ワラビ園開園【飯豊町】■
　白川、遅谷、宇津沢、数馬沢、小稲沢の5箇所の
　ワラビ園がオープン！
　おいしい山菜が採り放題です。

　　日程：5月下旬～6月下旬
　　時間：7:00～
　　場所：各ワラビ園
　　お問合せ先：白川温泉白川荘
　　　　　　　　TEL：0238-77-2124


■ 直売のご案内 ■
　とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
　地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
　自信をもって販売いたします！

【山形おきたま産直市】（主催：東南置賜直売ネットワーク）

　今年も仙台において置賜産農産物の直売によるＰＲを行います！
　“おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください！

　　日程：平成26年5月1日（木）
　　　　　（12月まで毎月第1木曜日開催）
　　時間：10:00～14:30
　　場所：山形銀行仙台支店前（仙台市青葉区一番町）
お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　　　　 TEL：0238-57-3411

【おしょうしな市】（主催：おしょうしな市の会）

　　日程：平成26年4月24日（木）、平成26年5月8日（木）
　　　　（毎月第2・第4木曜日）
　　時間：12:00～13:00
　　場所：置賜総合支庁１階売店前
お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　　　　 TEL：0238-57-3411

　　　　　　　　　　　　
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３． 食の応援団からのおしらせ 新着グリーンフラッグ店
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　■　新着グリーンフラッグ店　■
　3月に入会いただいたグリーンフラッグ店です☆（登録順）

・(米沢市) タネのモリタ
　・(米沢市) しいの園芸　
　
　◆◇◆グリーンフラッグ店検索はこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/search.cgi?kind=green
　　
　グリーンフラッグ店についてのお問い合わせ
　　おきたま食の応援団（事務局：置賜総合支庁農業振興課）
　　　　　　　　TEL 0238-26-6051
　　　　　　　　EMAIL　info@yamagata-okitama-shoku.net

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４． 編集後記
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　いよいよ桜の季節ですね♪
　
　伊佐沢の久保桜など、
　置賜地域には桜の名所がたくさんあります。
　ぜひ、置賜の桜と、置賜のおいしい食を満喫してください！

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■発行元：おきたま食の応援団
　　　　　(事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課)
　　　　　　山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
　　　　　　　　
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