□■■□□◆◇　　　山形　おきたま食の応援団　メルマガ　vol.0020
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　このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
　会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
　『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――＜もくじ＞―――――――――――――――――――――――――
１．「冬のおきたま 食の銘店めぐりスタンプラリー」開催のお知らせ
２．お米と地域食文化を考える
　　「米どころ！山形おきたま“つや姫”の誘惑」フォーラム開催のお知らせ
３．旬の食材発見隊「山形おきたま伝統野菜『小野川あさつき』」　
４．食のイベントのご案内
５．編集後記
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　なにかと慌しい12月。
　皆さん、いかがお過ごしですか？
　
　2014年最後のメルマガとなりました。
　ちょっと一息ついて、どうぞ最後までお付き合いください♪　

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１． 「冬のおきたま 食の銘店めぐりスタンプラリー」を開催します！　
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　この冬も、「おきたま食の応援団」グリーンフラッグ店と
　管内の酒蔵・ワイナリーをめぐるスタンプラリーを開催します！

　ぜひ、スタンプラリーに参加し、おきたまの農産物を
　買って、食べて、みんなで応援しましょう！
　
　そして、合計110本の素敵な賞品もゲットしちゃいましょう！！

　■ 開催期間
　　平成26年12月19日（金）～平成27年2月28日（土）

　■ 応募方法
　　リーフレットの専用ハガキに対象店舗のスタンプを集めて応募してください。
　　異なるお店のスタンプを原則４つ集めると応募できます。
　　さらに４つ、合計８つ集めて応募すれば、
　　Ｗチャンス賞の可能性も広がります！
　　（一人何口でも応募できます。）

　■ リーフレットの配布場所
　　グリーンフラッグ店及び酒蔵・ワイナリー（約320店）、
　　置賜管内の道の駅、各市町観光協会、米沢市役所、長井市役所、南陽市役所、
　　高畠町役場、川西町役場、小国町役場、白鷹町役場、飯豊町役場、
　　置賜総合支庁など

　　◆◇◆詳しくはこちら◆◇◆
http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2014&m=12&d=19&p=0
　
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２． お米と地域食文化を考える
　　「米どころ！山形おきたま“つや姫”の誘惑」フォーラムを開催します！　
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　東北といえば「おしん」に連想される大根飯等の「かて飯」をイメージ
　されることが多いのですが、山形県の置賜地域は、古くから庄内地域と
　並ぶ米の大生産地で、日常的に白米を食す地域でした。

　本フォーラムでは、「米余り、飽食の時代」といわれる今、置賜地域の米と
　知られざる食の実態をご紹介し、その食文化の今日的意義に踏み込み、
　価値を問うものです。

　■　開催日：平成27年1月30日（金）
　■　時　間：15:00～17:00（開場14:45）
　■　場　所：東京デザインセンター５Ｆ　Ｇ-Ｃallサロン
　　　　　　（東京都品川区東五反田5-25-19）
　■　内　容：第１部　フォーラム「謎食山形 山形・置賜に伝わる豊穣の食」
　　　　　　 第２部　置賜の食材を使った食体験と情報交換
　■　参加料：1,000円（お一人様）※お土産付きです。
　■　定　員：40名限定（入場には整理券が必要です）
　　　　　　　※恐れ入りますが、応募者多数の場合は、抽選となります。

　　◆◇◆詳しくはこちら◆◇◆
http://yamagata-okitama-shoku.net/news.cgi?y=2015&m=01&d=30&p=0
　
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３．　旬の食材発見隊「山形おきたま伝統野菜『小野川あさつき』」 　
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　「小野川あさつき」は、「小野川豆もやし」と同様に、
　小野川温泉の熱を利用して栽培されている「山形おきたま伝統野菜」です。
　　
　辛味が少なく、シャキシャキしており、ひげのような根をつけた状態で
　販売されるのが特徴です。
　酢味噌和えやポン酢などで食べるのがおすすめです。
　
　1月上旬から2月末まで栽培され、小野川温泉のお土産屋さんなどで
　販売されています！
　おきたまの冬の味覚をぜひ、味わってみてください！

　◆◇◆　「小野川あさつき」について、詳しくはこちら◆◇◆　
http://yamagata-okitama-shoku.net/shokuzai.cgi?catid=dentouyasai&shokuzai=onogawaasatuki
　
　　

　
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４． 食のイベントのご案内「12～1月の置賜で開催されるイベント情報!」
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　ぜひご家族やお友達と一緒にイベントに参加し、
　おいしいおきたまの食を楽しみましょう♪

　■ 山形おきたま冬のあった回廊 ■

　雪深い置賜の冬も、魅力満載です！
　温泉や地元の食材をふんだんに使った料理、
　雪に関わる様々なイベントなど盛りだくさんです。

　この冬は、おきたまで素敵な思い出をつくりませんか？

　◆◇◆「山形おきたま冬のあった回廊」について、詳しくはこちらから◆◇◆
http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2014&m=12&d=01&p=0


　■ 山形おきたま冬のあった回廊　長井エリア ■

　馬肉を食べる独特の文化のある長井市で、
　バーニックがおすすめする馬肉料理を満喫できます。

　　日程：平成26年12月1日（月）～平成27年2月28日（土）
　　場所：「おもてなしのぼり旗」のある市内１３店舗
　　問合せ先：長井商工会議所
　　　　　　　TEL:0238-84-5394

　■ 直売のご案内 ■
　とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
　地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
　自信をもって販売いたします！


【おしょうしな市】（主催：おしょうしな市の会）

12月25日（木）は、「暮れの市」と題して、
　置賜総合支庁１階ロビーにて規模を拡大して開催します！
　※先着50名様に「雑煮餅」の振る舞いがあります！

　　日程：平成26年12月25日（木）、平成27年1月8日（木）
　　　　（毎月第2・第4木曜日）
　　時間：12:00～13:00
　　場所：12月25日（木）置賜総合支庁１階ロビー
　　　　　 1月 8日（木）置賜総合支庁１階売店前
お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　　　　 TEL：0238-57-3411

　　　　　　　　　　　　
　◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
　　　http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

　　
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５． 編集後記
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　冬のおきたまには、おいしいものがたくさんあります！！
　
　冬のスタンプラリーも始まりましたので、
　ぜひ参加して、おきたまのおいしい食を楽しみましょう！
　
　それでは、良いお年を♪

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■発行元：おきたま食の応援団
　　　　　(事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課)
　　　　　　山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
　　　　　　　　
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　ご返信をいただいても、ご返答できかねますのでご了承ください。

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