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□■■□□◆◇　　　山形　おきたま食の応援団　メルマガ　vol.0009
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　このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
　会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
　『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――＜もくじ＞―――――――――――――――――――――――――
１．おきたま食の応援団スタンプラリー＜冬の陣＞開催のおしらせ
２．旬の食材発見隊　～雪菜～
３．食のイベントのご案内　
４．食の応援団からのおしらせ
５．編集後記
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　新年あけましておめでとうございます。
　今年も元気にメルマガを配信していきます！　
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１．┃おきたま食の応援団スタンプラリー＜冬の陣＞開催！　
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　昨年7月～9月に開催したスタンプラリー＜夏の陣＞に引き続き、
　スタンプラリー＜冬の陣＞を開催します！
　
　今回は、参加店がさらに拡大し、約300店での開催となります。
　ぜひ、参加し、素敵な賞品をゲットしましょう！

　■ 開催期間　
　　1月19日（日）～3月16日（日）
　
　■ 応募方法　
　　専用リーフレットの応募ハガキに、グリーンフラッグ店の
　　異なる4つのスタンプを集めてご応募ください。
　　抽選で95名様に素敵な賞品が当たります！

　■ リーフレットの配布場所
　　各グリーンフラッグ店、米沢市役所、長井市役所、南陽市役所、
　　高畠町役場、川西町役場、小国町役場、白鷹町役場、飯豊町役場、
　　各市町観光協会、置賜総合支庁、道の駅など
　　　　　　　
　スタンプラリーに参加して、置賜産農産物を買って、使って、食べて
　応援してください！

　　◆◇◆スタンプラリー＜冬の陣＞について、詳しくはこちら◆◇◆
　http://www.yamagata-okitama-shoku.net/news.cgi?y=2014&m=01&d=14&p=0
　
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２．┃旬の食材発見隊　置賜を代表する冬の味覚「雪菜」
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　皆さん、「雪菜」をご存知ですか？
　
　「雪菜」は、その名のとおり、雪の中で育つ全国でも珍しい野菜で、
　米沢市上長井地区で生産されています。

　そのルーツは、江戸時代までさかのぼると言われており、
　雪に閉ざされても、新鮮でおいしい野菜を手に入れたいという、
　先人たちの努力の賜物で、「野菜の芸術品」とも称されています。

　収穫の際には、1メートル以上の雪の中から掘り出すという、
　大変な苦労を伴う野菜ですが、
　独特な辛味とほのかな甘み、シャキシャキとした食感を楽しめ、
　置賜の冬の味覚として、欠かせないものとなっています。

　山形おきたま伝統野菜にも認定されている「雪菜」。
　この冬、ぜひ味わってみてください！
　
　　◆◇◆「雪菜」について詳しくはこちら◆◇◆
　http://www.yamagata-okitama-shoku.net/torikumi.cgi?number=001

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３．┃食のイベントのご案内「1～2月の置賜で開催されるイベント情報!」
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　2014年もスタートしました！
　今年も見逃せないイベントが盛りだくさんです。
　冬の置賜を存分に楽しみましょう♪

■ 山形 おきたま食の力シンポジウム【参加申込受付中！】 ■
　第3回目となる今回は、「おきたま 人を呼ぶ食、魅せる食」
　と題し、食と観光を結びつけた地域の活性化や地産訪消の
　可能性について議論を深めます。
　また、会場には、「おきたま 街の食、里の食」と題し、
　伝統食材を使った試食と情報交換のコーナーを準備します！

　　日程：平成26年2月20日（木）
　　時間：13:00～16:00
　　場所：伝国の杜 置賜文化ホール
　　お問合せ先：置賜総合支庁農業振興課
　　　　　　　　 TEL：0238-26-6051

　　◆◇◆申込み及び詳しくはこちら◆◇◆
　http://www.yamagata-okitama-shoku.net/news.cgi?y=2014&m=01&d=14&p=1

■ 啓翁桜フェア ■
　　置賜の冬を彩る啓翁桜を使った会場飾花や
　アレンジメントの展示を行います。
　ご来場のうえ、会場を彩る「冬のサクラ」で
　一足早い春をお楽しみください！

　※22日（土）、23日（日）は、先着50名様に
　　啓翁桜をプレゼントします！

　　日程：平成26年2月20日（木）～23日（日）
　　時間：10：00～16:00
　　場所：伝国の杜　エントランスホール
　　お問合せ先：置賜総合支庁農業振興課
　　　　　　　　　TEL：0238-26-6051

　　◆◇◆詳しくはこちら◆◇◆
　http://www.yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2014&m=02&d=20&p=0
　 　　　
■ 冬のいいで　米沢牛まつり ■
　米沢牛発祥の地、飯豊町で町内飲食店の工夫を凝らした
　米沢牛料理が食べられます！
スタンプラリーで米沢牛が当たるかも！

　　日程：平成26年1月15日（水）～平成26年2月28日（金）
　　場所：飯豊町内の飲食店
お問合せ先：飯豊町役場商工観光課観光交流室　
　　　　　　 TEL：0238-87-0523
　
　　◆◇◆詳しくはこちら◆◇◆
　http://www.yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2014&m=01&d=15&p=0

■ よねざわ冬の野菜を楽しむ夕べ ■
　冬の伝統野菜などを使った昔ながらの料理に
遊び心を加えた品々を提供いたします。

　　日程：平成26年1月24日（金）
　　時間：18：30～
　　場所：上杉伯爵邸
お問合せ先：米沢市役所農林課農畜産係　
　　　　　　 TEL：0238-22-5111（内線5005）

　　◆◇◆詳しくはこちら◆◇◆
　http://www.yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2014&m=01&d=24&p=0

　 ■ 第11回ながい雪灯り回廊まつり ■
市民手づくりの雪灯りが街中に灯り、
　イベントにあわせ地元食材を使ったあったか屋台や
　特設イベントも開催されます！
　
　　日程：平成26年2月1日（土）
　　時間：17:00～
　　場所：長井市中心市街地ほか
お問合せ先：長井市観光協会　
　　　　　　　　 TEL：0238-88-5279
　
　　◆◇◆詳しくはこちら◆◇◆
　http://www.yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2014&m=02&d=01&p=1

　■ ワッサの雪わっさ ■
　スノーラフティング、雪上宝探し、巨大すべり台のほか、
　地元食材を使ったおいしい売店もあります。　

　　日程：平成26年2月2日（日）
　　時間：10:00～
　　場所：長井市 野川まなび館特設会場
　　お問合せ先：野川まなび館
　　　　　　　　TEL：0238-87-0605

　◆◇◆詳しくはこちら◆◇◆
http://www.yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2014&m=02&d=02&p=0

　■　山形おきたま冬のあった回廊キャンペーン　冬のあったか食 ■
　置賜３市５町で「冬のあったか食」と題した様々な企画を
　展開しています。あったかい冬のおきたまを家族・友人みんなで
　一緒に満喫してください。

　　◆◇◆詳しくはこちら◆◇◆
　http://www.yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2014&m=01&d=01&p=0

■ 直売のご案内 ■
　　とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
　　地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
　　自信をもって販売いたします！

【おしょうしな市】（主催：おしょうしな市の会）

　　日程：平成26年1月23日（木）、平成26年2月13日（木）
　　　　（毎月第2・第4木曜日）
　　時間：12:00～13:00
　　場所：置賜総合支庁１階売店前
お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　　　　 TEL：0238-57-3411
　　　　　　　　　　　　
　◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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５．┃食の応援団からのおしらせ 新着グリーンフラッグ店
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　■　新着グリーンフラッグ店　■
　12月に入会いただいたグリーンフラッグ店です☆（登録順）

・(米沢市) フランス菓子シャトレー本店
　・(米沢市) フランス菓子シャトレー大沼デパート店
　
　◆◇◆グリーンフラッグ店検索はこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/search.cgi?kind=green
　　
　グリーンフラッグ店についてのお問い合わせ
　　おきたま食の応援団（事務局：置賜総合支庁農業振興課）
　　　　　　　　TEL 0238-26-6051
　　　　　　　　EMAIL　info@yamagata-okitama-shoku.net

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６．┃編集後記
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　いよいよ2014年がはじまりましたね。
　今年はウマ年。今年も置賜産のウマい食材をたくさん紹介
　していきます！
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■発行元：おきたま食の応援団
　　　　　(事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課)
　　　　　　山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
　　　　　　　　
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