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□■■□□◆◇　　　山形　おきたま食の応援団　メルマガ　vol.0006
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　このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
　会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
　『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――＜もくじ＞―――――――――――――――――――――――――

１．おきたま食材応援ウィーク
　　～グリーンフラッグ店の10月の取り組み紹介～
２．旬の食材発見隊　～西洋なし～
３．食のイベントのご案内　
４．食の応援団からのおしらせ
５．編集後記

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　紅葉がきれいな季節になりました♪
　すっかり寒くなりましたが、体調など崩していませんか？
　調子が悪いな、と思ったら、置賜食材で元気をチャージ！
　今月のメルマガもどうぞ最後までお楽しみください＾＾
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１．┃おきたま食材応援ウィーク
　　┃　～グリーンフラッグ店の10月の取り組み紹介～
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　毎月19日は「おきたま食材応援の日」!
　そして19日がある週は「おきたま食材応援ウィーク」!
　今月は、14日(月)から20日(日)まで
　それに合わせたグリーンフラッグ店の取り組みをご紹介します。
　この週はぜひグリーンフラッグ店で置賜の食を味わってください♪

　■どんぐり屋（南陽市）

　10月19日(土)～25日(金) 飯豊産米盛付けサービス・南陽産山菜サービス
　　　　　　　　　　　　　＋南陽産なめこと山菜の味噌汁サービス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
↓↓↓どんぐり屋マイページはこちら↓↓↓
　http://yamagata-okitama-shoku.net/db_member/donguriya/

　■農家レストラン　なごみ庵（長井市）

　10月19(土)にタスパークホテルで開催される「ながい産業フェア」に
　出店し、馬のかみしめ（大豆）のきな粉入りみそ揚げ（みそと砂糖と
　もち粉を練って揚げたもの）や、動物性油脂を使わず、米粉や豆乳を
　使って作った「ヘルシータルト」を販売します。

↓↓↓農家レストラン　なごみ庵マイページはこちら↓↓↓
　http://www.yamagata-okitama-shoku.net/db_member/nouka_nagomi/

　このほかにもグリーンフラッグ店の様々な得情報を掲載しております。
　↓↓↓詳しくは、下記ページをご覧ください。↓↓↓
　http://yamagata-okitama-shoku.net/otoku.cgi

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２．┃旬の食材発見隊 とろ～りおいしい「西洋なし」
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　「西洋なし」と聞くと一番に思い浮かぶのがラ・フランスですが
　実はそのほかにも、オーロラやバートレット、マルゲリットマリーラなど
　たくさんの種類があります。

　気候などによって栽培できる地域が限られるナイーブな野菜で
　山形県は日本の中でもわずかな栽培適地です。

　見た目はいびつですが、とろりとした食感と甘さがたまりません！　
　山形の特産品ですので、贈り物にも最適ですね♪

　　◆◇◆「西洋なし」について詳しくはこちら◆◇◆
　＞＞http://www.yamagata-okitama-shoku.net/shokuzai.cgi?catid=kajitu&shokuzai=seiyonashi

　≪「生産者の取り組み」を更新しました！≫
　今月はアスパラガス、こくわ、あけび、宇津沢かぼちゃ、雪室じゃがいもの
　生産者さんを訪ねました！
　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/torikumi.cgi

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３．┃食のイベントのご案内 「10月の置賜で開催されるイベント情報！」
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　秋はイベントの季節！各地で催しが盛りだくさんですね♪
　でも日にちがかぶるとどこへ行こうか迷ってしまう…
　迷ったら、全部行くが勝ち!!
　おいしいとこどりで楽しんじゃいましょう♪

　■ やまがたフラワーフェスティバル2013 ■

　　県全域を対象としたフラワーフェスティバルが４年ぶりに置賜で
　　開催されます。お花が好きな方のご来場をお待ちしています。

　　日時:10月19日(土)10:00～16:00、20日(日) 9:00～11:00
　　場所:アクティー米沢（米澤米まつりと併催）
　　お問合せ先:置賜総合支庁農業振興課 TEL.0238-26-6051

　■ 第26回米澤米まつり ■

　　即売会や各種催し物、試飲食会、作品展示会など、
　　豊富な内容で今年も開催します。

　　日時:10月19日(土)10:00～15:00
　　場所:アクティー米沢（フラワーフェスティバルと併催）
　　お問合せ先:米沢市農林課 TEL.0238-22-5111

　■ 第19回米沢市産業まつり ■

　　毎年恒例の「大テント市」をはじめ、子どもから大人まで
　　楽しめるイベントや展示物が盛り沢山！

　　日時:10月19日(土)、20日(日)10:00～16:00(20日は15:00まで)
　　場所:西條天満公園～平和通り商店街
　　お問合せ先:米沢市商工観光課 TEL.0238-22-5111

■ 第63回山形県農林水産祭「秋の食彩まつり」■

　　やまがた伝統野菜のブースでは、うこぎの町米沢かき根の会
　　による、うこぎ関連商品の販売もござます。
　　なお、19日、20日両日とも、先着100名様に「うこぎ入り生麩」
　　をプレゼント!

　　日時:10月19日(土)12:00～16:00、20日(日) 9:00～15:00
　　場所:山形県総合運動公園南側駐車場（天童市山王1-1）
　　お問合せ先:山形県農林水産祭実施協議会 TEL.023-630-3085
　
■ ながい産業フェア2013 ■

　　地域のものづくり企業が大集合！長井のうまいが
　　盛りだくさんのフードコーナーもあります！

　　日時:10月19日(土)10:00～15:30
　　場所:ＴＡＳ（長井市館町北6-27)
　　お問合せ先:長井商工会議所　TEL.0238-84-5394

　■ かわにし産業フェア2013 ■

　　かわにしの食と技「農業・商業・工業が集う、匠のまつり」
　　をテーマに川西町の魅力をお届けします。

　　日時:10月19日(土)10:00～15:00
　　場所:川西町中央公民館及び駐車場
　　お問合せ先:かわにし産業フェア実行委員会事務局
　　　　　　　 TEL.0238-42-6696

■ 白鷹町産業フェア2013 ■

　　「しらたかを味わう」をテーマに、農畜産物の販売、
　　加工食品展示・販売、グルメ対決(26日のみ)を行います。

　　日時:10月26日(土)、27日(日)10:00～15:30
　　場所:JA 山形おきたま白鷹グリーンセンター前会場(26日のみ)
　　　　 白鷹町文化交流センター「あゆーむ」(26日、27日)
　　お問合せ先:白鷹町商工会 TEL.0238-85-0055

■ 直売のご案内 ■

【山形おきたま産直市】（主催：東南置賜直売ネットワーク）

　　置賜総合支庁玄関前広場で朝市を実施します。
　　先着100名様にお餅のふるまい、
　　アズマンジャーのレッド、ブルーとの握手&撮影会もございます！

　　日程:10月26日(土)
　　時間:8:00～9:00
　　場所:置賜総合支庁 玄関前広場
　　お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内 TEL.0238-57-3411
　　　　　　　　　　　　
　◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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４．┃食の応援団からのおしらせ 新着グリーンフラッグ店
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　■　新着グリーンフラッグ店　■

　9月に入会いただいたグリーンフラッグ店です☆（登録順）

　・(米沢) 金ちゃんラーメン
　・(米沢) イタリアンダイニングえん
　・(米沢) 西洋菓子プランタン
　・(川西) 錦屋　川西本店
　・(高畠) 錦屋　高畠店
　・(長井) 錦屋　長井店
　・(南陽) 錦屋　南の陽だまり
　・(米沢) 錦屋　金池店
　・(川西) 錦屋　緑町店
　・(米沢) 手作り餃子・コロッケの店 ふなやま
　・(米沢) 喜多屋果実店
　・(白鷹) いきいき深山郷のどか村
　・(米沢) ふくだ亭
　・(長井) 酒楽
　・(米沢) 小野川温泉　亀屋万年閣
　・(高畠) フルール・ドゥ・ソレイユ
　・(高畠) 湯沼温泉　駒草荘
　・(高畠) たかはた家
　・(飯豊) ホテルフォレストいいで
　・(飯豊) 白川荘
　・(米沢) そば処　利志良
　・(南陽) 大竹果樹園
　・(米沢) 焼肉　喜喜
　・(米沢) 竹田餅店
　・(白鷹) 和菓子ぬまざわ
　・(白鷹) 割烹　志ん月
　・(米沢) サニィ　ボウル
　・(米沢) 鯉よし
　・(長井) 和風創作料理きたはら
　・(高畠) 手作りの店おばこや
　・(高畠) フレッシュマートたねや
　・(高畠) 滝沢屋菓子店
　・(高畠) 稲田茶舗
　・(米沢) 和彩キッチンBee
　・(高畠) 松志満
　・(高畠) 素朗風土ふるかわ
　・(高畠) 大丸屋菓子舗
　・(米沢) 旬菜料理・せいろ飯　樂蔵
　・(米沢) 冨よし
　・(米沢) 文助
　・(米沢) なでら
　・(長井) 農家れすとらん　なごみ庵
　・(米沢) 伝右ェ門
　・(米沢) 粉名屋小太郎
　・(米沢) 可祝屋
　・(米沢) 寿ヾ喜家
　・(白鷹) えびな菓子舗
　・(米沢) 道の駅田沢　なごみの郷
　・(米沢) ポモドーリ
　・(米沢) レストラン　カッペリーニ
　・(白鷹) あんちん堂

　◆◇◆グリーンフラッグ店検索はこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/search.cgi?kind=green

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５．┃編集後記
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　黄金に輝いていた稲穂が、すっかり刈り取られました。
　さみしい景色になってしまったけど、おいしい新米が待っていますね♪
　さまざまな置賜の実りに目移りしつつ…
　今月もGF店やイベントで、置賜の秋をお楽しみください♪
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■発行元：おきたま食の応援団
　　　　　(事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課)
　　　　　　山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
　　　　　　　　
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