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□■■□□◆◇　　　山形　おきたま食の応援団　メルマガ　vol.0004
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　このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
　会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
　『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――＜もくじ＞―――――――――――――――――――――――――

１．おきたま食材応援ウィーク
　　～グリーンフラッグ店の8月の取り組み紹介～
２．旬の食材発見隊　～ぶどう～
３．食のイベントのご案内　
４．食の応援団からのおしらせ
　　～スタンプラリー好評実施中!!～
５．編集後記

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　お盆が終わると、夏の終わりを感じますね…
　置賜の短い夏が終わってしまうのはさみしいけれど
　これからは、収穫の秋が待っている!!
　今月も張り切ってメルマガ配信していきます！最後までお楽しみください♪
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１．┃おきたま食材応援ウィーク
　　┃　～グリーンフラッグ店の8月の取り組み紹介～
　　┃　湯の沢温泉　時の宿　すみれ（米沢市）、
　　┃　グルメプラザ金剛閣（米沢市）、どんぐり屋（南陽市）
　　┃　小林豆腐店（南陽市）
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　毎月19日は「おきたま食材応援の日」！
　そして19日がある週は「おきたま食材応援ウィーク」！
　今月は、19日（月）から25日（日）まで
　それに合わせたグリーンフラッグ店の取り組みをご紹介します。
　この週はぜひグリーンフラッグ店で置賜の食を味わってください♪

　■湯の沢温泉　時の宿　すみれ（米沢市）

　「8月の地産地消メニュー」
　米沢牛に加えて、米沢市遠山産つや姫や高畠産豆もやし、
　米沢産なす、きゅうりなどを使用した夏の献立をご提供します。

↓↓↓湯の沢温泉　時の宿　すみれ（米沢市）↓↓↓
　http://yamagata-okitama-shoku.net/db_member/sumire/　


　■グルメプラザ金剛閣（米沢市）

　8月31日(土)まで　・米沢産のトマト、キュウリ、ズッキーニを
　　　　　　　　　　 使ったメニューを提供します。
　　　　　　　　　 ・米沢産のクレソン、春菊、丘ヒジキ、ミニトマト、
　　　　　　　　　　 アスパラガスを使用した料理の提供をします。
　
　常　時　　　　　 ・置賜産つや姫を使用します。

↓↓↓グルメプラザ金剛閣マイページはこちら↓↓↓
http://www.yamagata-okitama-shoku.net/db_member/kongoukaku/


　■どんぐり屋（南陽市）

　8月19日(月)～25日(日)　飯豊産米盛付けサービス・南陽産山菜サービス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
↓↓↓どんぐり屋マイページはこちら↓↓↓
　http://yamagata-okitama-shoku.net/db_member/donguriya/


　■小林豆腐店（南陽市）

　8月19日(月)～25日(日)
　・こだわりもめん　315円（税込）×　2丁
　・油揚げ　　　　　210円（税込）
　・辛みそ漬　　　　367円（税込）

　　のセット（合計1,207円）を1,000円で販売します。

↓↓↓小林豆腐店マイページはこちら↓↓↓
　http://www.yamagata-okitama-shoku.net/db_member/kobayashi/

　このほかにもグリーンフラッグ店の様々な得情報を掲載しております。
　↓↓↓詳しくは、下記ページをご覧ください。↓↓↓
　http://yamagata-okitama-shoku.net/otoku.cgi

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２．┃旬の食材発見隊
　　┃　置賜はぶどうの生産が盛ん！
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　置賜を車で走っていると、
　山の斜面にたくさんのビニールハウスが見えてきます。

　これらはぶどう畑。
　置賜地域は、水はけが良く日照が十分あり、昼夜の寒暖差が大きいので
　ぶどうの栽培に適しているため、盛んに栽培されています。

　また、南陽・高畠にはワイナリーが点在し、ワイン作りも盛んです。
　豊富に採れるぶどうで作られた、ワインやぶどうジュースは格別です！
　秋の夜長に、ぜひ置賜産ワインを♪

　◆◇◆「ぶどう」について詳しくはこちら◆◇◆
　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/shokuzai.cgi?catid=kajitu&shokuzai=budo

　≪「生産者の取り組み」を更新しました！≫
　今月も、様々な生産者さんの取り組みを知ることができました♪

　◆生産者の取り組み005「日本一の『行者菜』生産地」◆
　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/torikumi.cgi?number=005

　◆生産者の取り組み006「この土地でしか育たない『高豆蒄瓜』」◆
　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/torikumi.cgi?number=006

　◆生産者の取り組み007「樹が元気だから、おいしいさくらんぼが実る」◆
　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/torikumi.cgi?number=007

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３．┃食のイベントのご案内
　　┃　「8月・9月の置賜で開催されるイベント情報！」
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　毎年のことながら、夏の終わりはさみしいものです。
　そんなさみしさを忘れるくらい、楽しいイベントが盛りだくさん♪
　家族みんなでお出かけしよう！！

　■　駅前マルシェ【川西町】 ■

　　グリーンフラッグ加盟店、多数出店します！

　　日程：8月25日（日）
　　　　（毎月最終日曜日に開催）
　　時間：7:00～8:00
　 場所：羽前小松駅西口駐車場
　　お問合せ先：えき・まちネットこまつ　TEL：0238-42-2533


■　直売のご案内　■

　　とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
　　地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
　　自信をもって販売いたします！
　　ぜひお越しください！

　　お問合せ先：置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　　　　　TEL：0238-57-3411

【山形おきたま産直市】（主催：東南置賜直売ネットワーク）

　　今年も仙台において置賜産農産物の直売によるＰＲを行います！
　　“おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください！
　　日程：9月5日（木）
　　　　（12月まで毎月第１木曜日開催）
　　時間：10:00～14:30
　　場所：山形銀行仙台支店前

　【おしょうしな市】（主催：おしょうしな市の会）

　　日程：8月22日（木）、9月12日（木）
　　　　（毎月第２・第４木曜日）
　　時間：12:00～13:00
　　場所：置賜総合支庁１階　売店前

　■　こまつ市【川西町】　■

　　朝食がとれる置賜最大級の朝市です。
　　川西町の新鮮野菜やおいしいお惣菜が集まります。
　　是非お越しください！

　　日程：9月14日（土）
　　　　（11月までの毎月第2土曜日に開催）
　　時間：7：00～8：30
　　会場：ＪＡおきたま川西支店東側駐車場
　　お問合せ先：こまつ市実行委員会事務局（川西町産業振興課内）
　　　　　　　TEL：0238-42-6696
　　　　　　　　　　　　
　◆◇◆おきたま食のイベントカレンダーはこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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４．┃食の応援団からのおしらせ
　　┃　スタンプラリー好評実施中!!　・　新着グリーンフラッグ店
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　■　スタンプラリー『夏の陣』好評実施中!!　■

　　参加店が約200店舗にぐっと拡大した、
　　スタンプラリー「夏の陣」が大好評実施中です！

　　GF店へ行って、食べて、集めて、素敵な商品をゲットしましょう！
　　期間は9月1日（日）まで!!　もうすぐ締め切りです!!!
　　ご家族ご友人の方お誘いあわせのうえ、どしどしご参加ください♪

　◆◇◆スタンプラリーについての詳細はこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/stamp-summer.html

　■　新着グリーンフラッグ店　■

　7月に入会いただいたグリーンフラッグ店です☆（登録順）

　・家庭料理　田忠　　　　　　　　（米沢市）
　・食彩工房　タントグラッツエ　　（米沢市）
　・有限会社リーベル 　（米沢市）
　・新富本店　 （米沢市）
　・新富金池店 （米沢市）
　・旅館エビスヤ （高畠町）
　・香月 （飯豊町）
　・香月萩生 （飯豊町）
　・来々軒 （飯豊町）
　・米沢琥珀堂 （米沢市）
　・松川弁当店 （米沢市）
　・米と自然の探遊館 　　 （飯豊町）
　・清壽庵 （高畠町）
　・季節割烹まるたけ 　　 （米沢市）
　・角屋菓子店 （米沢市）
　・つけものと手打ちそばの伊澤　　（高畠町）
　
　＊＊＊グリーンフラッグ店とは？＊＊＊
　1.「おいしい食の産地」である置賜にこだわりと誇りをもつ事業者
　2.おきたま食の応援団会員のうち、一般消費者へ直接、商品販売などの
　　サービスを提供する事業者
　という要件を満たした、いわば「『おきたまの食』を愛する事業者」！
　ぜひ足を運んでみてくださいね♪

　◆◇◆グリーンフラッグ店検索はこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/search.cgi?kind=green

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５．┃編集後記
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　今年は6月が猛暑で、真夏の間はなんだか涼しい気温でしたね。
　7月には、連日続いた大雨の影響で置賜地域でも被害がありました。
　異常気象でしょうか…。
　この調子だと、9月は残暑が厳しそうですね。
　突然の気候の変化と体調管理には、十分お気をつけてお過ごしください！　
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■発行元：おきたま食の応援団
　　　　　（事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課）
　　　　　　山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
　　　　　　　　
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　ご返信をいただいても、ご返答できかねますのでご了承ください。

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