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□■■□□◆◇　　　山形　おきたま食の応援団　メルマガ　vol.0005
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　このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
　会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
　『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――＜もくじ＞―――――――――――――――――――――――――

１．おきたま食材応援ウィーク
　　～グリーンフラッグ店の9月の取り組み紹介～
２．「おきたま食の応援団」産地通信
３．旬の食材発見隊　～あけび～
４．食のイベントのご案内　
５．食の応援団からのおしらせ
６．編集後記

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　そよそよと秋風が吹き、すっかり芋煮の季節になりました…
　晴れた日に、秋空の下で、ワイワイ鍋を囲んで食べる芋煮は格別!!
　秋が来るとそんなことばかりを考えて過ごしてしまいます。
　芋煮、芋煮！山形の秋って、やっぱりいいですよね～♪
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１．┃おきたま食材応援ウィーク
　　┃　～グリーンフラッグ店の9月の取り組み紹介～
　　┃　どんぐり屋（南陽市）
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　毎月19日は「おきたま食材応援の日」！
　そして19日がある週は「おきたま食材応援ウィーク」！
　今月は、16日（月）から22日（日）まで
　それに合わせたグリーンフラッグ店の取り組みをご紹介します。
　この週はぜひグリーンフラッグ店で置賜の食を味わってください♪

　■どんぐり屋（南陽市）

　9月19日(木)～25日(水) 飯豊産米盛付けサービス・南陽産山菜サービス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
↓↓↓どんぐり屋マイページはこちら↓↓↓
　http://yamagata-okitama-shoku.net/db_member/donguriya/

　このほかにもグリーンフラッグ店の様々な得情報を掲載しております。
　↓↓↓詳しくは、下記ページをご覧ください。↓↓↓
　http://yamagata-okitama-shoku.net/otoku.cgi

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２．┃「おきたま食の応援団」産地通信
　　┃　　第17号「アスパラガス物語」
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　「おきたま食の応援団」産地通信とは、
　置賜産の農産物に関する〝旬〟の情報をお届けする情報誌です。
　第17号の特集は「アスパラガス物語」。

　ご存知でしたか？置賜地域はアスパラガスの大生産地！
　その栽培技術について、特集しています。

　◆◇◆「おきたま食の応援団」産地通信はこちらから◆◇◆
　＞＞http://www.yamagata-okitama-shoku.net/santi.html

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３．┃旬の食材発見隊
　　┃　この苦味がたまらない！あけびはやっぱり皮でしょう！
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　県外へ出て、初めて知りました。
　あけびって、一般的には種子の甘い部分を食べるんですね。
　苦みのある皮の部分を食べるのは、山形県独特の文化のようです。

　油味噌を詰めて揚げ焼きしたり、甘味噌と一緒に炒めたりして、
　おかずとして食されます。
　そのほろ苦さがなんともいえずおいしいのです！

　　◆◇◆「あけび」について詳しくはこちら◆◇◆
　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/shokuzai.cgi?catid=kajitu&shokuzai=akebi

　≪「生産者の取り組み」を更新しました！≫
　今月は、窪田なす、雲南百薬、うこぎの生産者さんを取材しました！
　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/torikumi.cgi

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４．┃食のイベントのご案内
　　┃　「9月・10月の置賜で開催されるイベント情報！」
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　芸術の秋、読書の秋、スポーツの秋、そして食欲の秋…
　使い古されている言葉ですが、活動するにはもってこいの季節ですね！
　今月もイベント盛りだくさん！外に出なくちゃもったいないっ！

■　食の桃源郷おきたま　秋の大収穫祭　■

”米沢牛コーナー前売りチケット、好評発売中です！”

　　今年も「食の桃源郷おきたま 秋の大収穫祭」を開催します。
　　米沢牛をはじめ、置賜の秋の味覚が大集合しますので、ぜひ、これを
　　機会に“置賜の食”をご堪能ください！

　　　日時：10月12日(土)10:00～15:00
　　　場所：米沢市松川河川敷(雨天決行、テント内でいただきます)

　◆◇◆食の桃源郷おきたま　秋の大収穫祭はこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2013&m=10&d=12&p=2


　■　やまがたフラワーフェスティバル2013　■

　　県全域を対象としたフラワーフェスティバルが４年ぶりに置賜で
　　開催されます。お花が好きな方のご来場をお待ちしています。

　　日時：10月19日(土)10：00～16：00
　　　　　　　20日(日) 9：00～11：00
　　場所：アクティー米沢（米澤米まつりと併催）
　　お問合せ先：置賜総合支庁農業振興課
　　　　　　　　TEL：0238-26-6051

　■　第26回米澤米まつり【米沢市】　■

　　即売会や各種催し物、試飲食会、作品展示会など、
　　豊富な内容で今年も開催します。

　　日時：10月19日(土)10：00～15：00
　　場所：アクティー米沢（フラワーフェスティバルと併催）
　　お問合せ先：米沢市農林課
　　　　　　　　TEL：0238-22-5111

　■　第19回米沢市産業まつり【米沢市】　■

　　毎年恒例の「大テント市」をはじめ、子どもから大
　　人まで楽しめるイベントや展示物が盛り沢山！

　　日時：10月19日(土)、20日(日)
　　　　　10：00～16：00(20日は15：00まで)
　　場所：西條天満公園～平和通り商店街
　　お問合せ先：米沢市商工観光課
　　　　　　　　TEL：0238-22-5111

　■　山形おきたま産直市　■

　　置賜総合支庁玄関前広場で朝市を開催します！
(主催：東南置賜直売ネットワーク)

　　　日時：10月26日(土)8:00～9:00
　　　場所：置賜総合支庁 玄関前広場
　　　お問合せ先：置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　　　　　TEL：0238-57-3411

　■　ながい1000人いも煮会【長井市】　■

　　米沢牛や地元の食材がふんだんに入った山形名物の
　　いも煮をあやめ公園河川敷で味わえます。

　　　日時：9月23日(月)11：30～
　　　場所：あやめ公園河川敷
　　　お問合せ先：ながい1000 人いも煮会実行委員会
　　　　　　　　TEL0238-84-1785

　■　もとまち青空フェステバル【長井市】　■

　　吹奏楽の演奏やフリーマーケット、地元産の野菜や
　　名物を楽しめるオープンカフェなどが開催されます！

　　　日時：10月6日(日)9:30～15:30 頃まで
　　　場所：桑島記念館周辺
　　　お問合せ先：本町あおぞらフェステバル事務局
　　　　　　　　TEL0238-88-2235

■　縄文まつり【長井市】　■

　　巨大木柱4本柱の復元をはじめ、縄文体験のほかに
　　縄文そばや手づくりハムが味わえます。

　　　日時：10月14日(月)10:30～15:00
　　　場所：古代の丘長者屋敷遺跡
　　　お問合せ先：縄文まつり実行委員会　TEL0238-88-4793

　■　第37回白鷹鮎まつり【白鷹町】　■

　　日本一規模のヤナ場で3日間にわたる「白鷹鮎まつり」
　　が開催されます。

　　　日時：9月21日（土）～23日（月）10：00～17：00
　　　場所：道の駅白鷹ヤナ公園
　　　お問合せ先：白鷹町観光協会　TEL：0238-86-0086

　■　しらたか工芸体験まつり【白鷹町】　■

　　工芸体験、里山体験などメニュー目白押し！
　　おいしものも勢揃い！

　　　日時：9月22日(日)、23日(月)
　　　　　10：00～17：00(23日は15：00まで)　　
　　　場所：深山地区のどか村周辺
　　　お問合せ先：白鷹町観光協会　TEL：0238-86-0086

　■　うんまえもの茶屋【白鷹町】　■

　　大好評の手打ちそば、地元の新鮮な野菜、漬物など、
　　しらたかの秋の味覚を取りそろえました。

　　　日時：9月21日(土)～23日(月)9：00～15：00
　　　場所：どいいむ農園　　
　　　お問合せ先：白鷹町観光協会　TEL：0238-86-0086

　　　日時：9月21日(土)、22日(日)10：00～17：00
　　　場所：愛菜館　　

　　　お問合せ先：白鷹町観光協会　TEL：0238-86-0086
　　　　　　　　　　　　
　◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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５．┃食の応援団からのおしらせ
　　┃　HPコンテンツが増えました！　・　新着グリーンフラッグ店
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　■　ホームページのコンテンツが増えました！　■

　　食の応援団ホームページに、「動画」のコンテンツができました！
　　お気軽にのぞいてみてください♪

　◆◇◆「動画で知る！おきたまの食材情報」はこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/movie.html

　■　新着グリーンフラッグ店　■

　8月に入会いただいたグリーンフラッグ店です☆（登録順）

　・むらあかり(邑彩)　　　　　　　 (高畠町)
　・もん前の里 農産物直売所　　　　(高畠町)
　・ラーメン孫悟空　　　　　　　　 (米沢市)

　◆◇◆グリーンフラッグ店検索はこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/search.cgi?kind=green

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６．┃編集後記
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　ご好評いただいていたスタンプラリー夏の陣が、9月1日で終了しました。
　みなさんはどれくらいスタンプを集められましたか??
　今回も豪華賞品だらけで、結果発表が待ち遠しいですね♪
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■発行元：おきたま食の応援団
　　　　　(事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課)
　　　　　　山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
　　　　　　　　
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