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□■■□□◆◇　　　山形　おきたま食の応援団　メルマガ　vol.0003
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　このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
　会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
　『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――＜もくじ＞―――――――――――――――――――――――――

１．おきたま食材応援ウィーク
　　～グリーンフラッグ店の7月の取り組み紹介～
２．「おきたま食の応援団」産地通信
３．旬の食材発見隊　～薄皮丸なす～
４．食のイベントのご案内　
５．食の応援団からのおしらせ
　　～スタンプラリー好評実施中!!～
６．編集後記

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　もうすぐ夏休み！今年はどんな計画を立てられていますか？　
　夏バテ防止には置賜の旬の食材をぜひ♪
　旬の食べ物は、その時期に身体が欲している食べ物です。
　たくさん食べて元気に遊んで、楽しい夏を過ごしましょう♪

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１．┃おきたま食材応援ウィーク
　　┃　～グリーンフラッグ店の7月の取り組み紹介～
　　┃　どんぐり屋（南陽市）、グルメプラザ金剛閣（米沢市）
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　毎月19日は「おきたま食材応援の日」！
　そして19日がある週は「おきたま食材応援ウィーク」！
　今月は、15日（月）から21日（日）まで
　それに合わせたグリーンフラッグ店の取り組みをご紹介します。
　この週はぜひグリーンフラッグ店で置賜の食を味わってください♪

　■グルメプラザ金剛閣（米沢市）

　7/7(日)～8/31(土)　 ・米沢産のトマト、キュウリ、ズッキーニを
　　　　　　　　　　　　使ったメニューを提供します。
　　　　　　　　　　　・米沢産のクレソン、春菊、丘ヒジキ、ミニトマト、
　　　　　　　　　　　　アスパラガスを使用した料理の提供をします。

7/13(土)～8/15(木)　米沢産の丸ナスを使用した漬物を提供します。
　
　常時　　　　　　　　置賜産つや姫を使用します。

↓↓↓グルメプラザ金剛閣マイページはこちら↓↓↓
http://www.yamagata-okitama-shoku.net/db_member/kongoukaku/


　■どんぐり屋（南陽市）

　7月19日(金)～25日(木) 飯豊産米盛付けサービス・南陽産山菜サービス
　　　　　　　　　　　　＋南陽産さくらんぼトッピングサービス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
↓↓↓どんぐり屋マイページはこちら↓↓↓
　http://yamagata-okitama-shoku.net/db_member/donguriya/


　このほかにもグリーンフラッグ店では、様々な取り組みを実施中です。
　↓↓↓詳しくは、各会員のページをご覧ください。↓↓↓
　http://yamagata-okitama-shoku.net/search.cgi?kind=green


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２．┃「おきたま食の応援団」産地通信
　　┃　第16号「『つや姫』の生育は順調です。」
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　「おきたま食の応援団」産地通信とは、
　置賜産の農産物に関する“旬”の情報をお届けする情報誌です。
　第16号の特集は「『つや姫』の生育は順調です。」

　平成22年10月にデビューした、山形の新しいブランド米「つや姫」。
　今年の新米も、今から楽しみですね♪

　◆◇◆「おきたま食の応援団」産地通信 第16号はこちらから◆◇◆
　　http://www.yamagata-okitama-shoku.net/santi.html

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３．┃旬の食材発見隊
　　┃　山形の夏の食卓に欠かせない「薄皮丸なす」
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　なすは地域性の高い野菜ですが、
　一口大の小さな丸なすは全国的にみると珍しいそうです。

　夏になると、置賜の食卓には必ず登場する「なす漬け」。
　これももちろん『薄皮丸なす』を漬けたものです。
　パリッとした皮の食感と、しゅわっとした独特の歯触りが
　なんとも癖になります。
　
　夏だけ出会える薄皮丸なす。
　なすは体を冷やす作用があるので食べすぎは禁物ですが
　暑い日にほてりをしずめるのにはぴったりの野菜です♪

　◆◇◆「薄皮丸なす」について詳しくはこちら◆◇◆
　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/shokuzai.cgi?catid=dentouyasai&shokuzai=usukawamarunasu

　≪「生産者の取り組み」を更新しました！≫

　小国町産の農作物を中心に通信販売を行う「山物屋」さんの
　山菜収穫に同行させていただきました！

　◆生産者の取り組み003「白い森小国町から全国に山菜をお届けします」◆
　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/torikumi.cgi?number=003

　高畠町でおいしく安全な農作物を作る「おきたま興農舎」さんを訪ね
　田んぼに真鴨を放す様子を拝見させていただきました！

　◆生産者の取り組み004「元気な真鴨がおいしく安全なお米を育てる」◆
　＞＞http://www.yamagata-okitama-shoku.net/torikumi.cgi?number=004

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４．┃食のイベントのご案内
　　┃　「7月・8月の置賜で開催されるイベント情報！」
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　暑～い夏も、置賜では楽しいイベントが満載！
　夏の思い出とともに、置賜の食材を☆
　この機会に、あの町にもこの町にも遊びに行ってみよう♪

　■　第４回Ｙ－１グルメグランプリ【米沢市】 ■
　　人気飲食店が地元食材を使用した一品料理を考案し、
　　参加者の投票によりグランプリを決定します！

　　日時：7月28日(日)　10:30～17：30
　　場所：松川河川敷
　　お問い合せ先：米沢市商工会議所青年部　TEL：0238-21-5111


　■　観光ぶどう園開園式【南陽市】　■

　　置賜では様々なぶどうが生産されています。
　　採れたておいしいぶどうをぜひぶどう園で♪

　　日時：8月1日(木)
　　場所：紫金園(南陽市赤湯2836)
　　お問い合せ先：南陽市観光協会　TEL：0238-40-2002

　■　米沢牛肉まつり【米沢市】　■

　　最高級の米沢牛を七輪で！　すき焼きで！！　
　　是非ご堪能ください！！！（チケットは前売り制となります。）

　　日時：8月2日（金）18：00～20：00（雨天決行）
　　場所：松川河川敷
　　お問い合せ先：米沢市農林課農畜産係　
　　　　　　　　　TEL：0238-22-5111（内線5006）

　■　夏のおしょうしなフェスタ【米沢市】　■

　　置賜産農産物をPRするブースやワークショップ、
　　ステージイベントもあり、親子でわいわい楽しめます！

　　日時：8月4日（日）10：00～15：00
　　場所：米沢市万世コミュニティセンター（米沢市八幡原）
　　お問い合せ先：夏のおしょうしなフェスタ実行委員会
　　　　　　　　　TEL：0238-29-0100

　■　こまつ市【川西町】　■

　　朝食がとれる置賜最大級の朝市です。
　　川西町の新鮮野菜やおいしいお惣菜が集まります。
　　是非お越しください！

　　日程：8月10日（土）
　　　　（11月までの毎月第2土曜日に開催）
　　時間：7：00～8：30
　　会場：ＪＡおきたま川西支店東側駐車場
　　お問合せ先：こまつ市実行委員会事務局（川西町産業振興課内）
　　　　　　　TEL：0238-42-6696

　■　駅前マルシェ【川西町】 ■

　　グリーンフラッグ加盟店、多数出店します！

　　日程：毎月最終日曜日
　　時間：7:00～8:00
　 場所：羽前小松駅西口駐車場
　　お問合せ先：えき・まちネットこまつ　TEL：0238-42-2533


■　直売のご案内　■

　　とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
　　地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
　　自信をもって販売いたします！
　　ぜひお越しください！

【山形おきたま産直市】（主催：東南置賜直売ネットワーク）

　　今年も仙台において置賜産農産物の直売によるＰＲを行います！
　　“おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください！
　　日程：8月1日（木）
　　　　（12月まで毎月第１木曜日開催）
　　時間：10:00～14:30
　　場所：山形銀行仙台支店前


　　置賜総合支庁玄関前広場で朝市を開催します！
　　県産ジュースがもらえる輪投げや、創作大根めしの試食会も
　　あります。
　　日程：8月10日（土）
　　時間：8:00～9:00
　　場所：置賜総合支庁玄関前広場


　【おしょうしな市】（主催：おしょうしな市の会）

　　日程：7月25日（木）、8月8日（木）
　　　　（毎月第２・第４木曜日）
　　時間：12:00～13:00
　　場所：置賜総合支庁１階　売店前


　お問合せ先：置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　　　　　TEL：0238-57-3411

　　　　　　　　　　　　
　◆◇◆おきたま食のイベントカレンダーはこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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５．┃食の応援団からのおしらせ
　　┃　スタンプラリー好評実施中!!　・　新着グリーンフラッグ店
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　■　スタンプラリー『夏の陣』好評実施中!!　■

　　今年2月～3月に開催したスタンプラリーが、大好評につき、
　　この夏も開催中です。
　　今回は、参加店が約200店舗にぐっと拡大しています！

　　GF店へ行って、食べて、集めて、素敵な商品をゲットしましょう！
　　期間は9月1日（日）まで!!
　　ご家族ご友人の方お誘いあわせのうえ、どしどしご参加ください♪

　◆◇◆スタンプラリーについての詳細はこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/stamp-summer.html


　■　新着グリーンフラッグ店　■

　6月に入会いただいたグリーンフラッグ店です☆（登録順）

　・花膳　　　　　　　　　　　　　　　　　（米沢市）
　・焼肉居酒屋　頓珍館　　　　　　　　　　（長井市）
　・有限会社　肉のすがい　　　　　　　　　（飯豊町）
　・赤湯温泉観光センターゆーなびからころ館（南陽市）
　・丹泉ホテル　　　　　　　　　　　　　　（南陽市）
　・湯宿　升形屋　　　　　　　　　　　　　（南陽市）
　・上杉の御湯　御殿守　　　　　　　　　　（南陽市）
　・赤湯温泉　丹波館　　　　　　　　　　　（南陽市）
　・湯滝の宿　西屋　　　　　　　　　　　　（米沢市）
　・ケーキ＆パスタ　タマゲリータ　　　　　（米沢市）
　・農家民宿　庄太郎　　　　　　　　　　　（飯豊町）
　・農家民宿　いろり　　　　　　　　　　　（飯豊町）
　・農家民宿　長作　　　　　　　　　　　　（飯豊町）
　・農家民宿　いからし「本家」　　　　　　（飯豊町）
　・農家民宿　いからし「新家」　　　　　　（飯豊町）
　・農家民宿　ごえもん　　　　　　　　　　（飯豊町）
　・農家民宿　あえる村　　　　　　　　　　（飯豊町）
　・農家民宿　中村　　　　　　　　　　　　（飯豊町）
　・農家民宿　つくし　　　　　　　　　　　（飯豊町）
　・ＫＯＭＦＯＲＴＡ　　　　　　　　　　　（米沢市）
　・和菓子　ゐのや　　　　　　　　　　　　（米沢市）
　・食事処　真木　　　　　　　　　　　　　（米沢市）
　・愛染ラーメン　　　　　　　　　　　　　（米沢市）
　・小林糀屋　　　　　　　　　　　　　　　（米沢市）

　＊＊＊グリーンフラッグ店とは？＊＊＊
　1.「おいしい食の産地」である置賜にこだわりと誇りをもつ事業者
　2.おきたま食の応援団会員のうち、一般消費者へ直接、商品販売などの
　　サービスを提供する事業者
　という要件を満たした、いわば「『おきたまの食』を愛する事業者」！
　ぜひ足を運んでみてくださいね♪

　◆◇◆グリーンフラッグ店検索はこちらから◆◇◆
　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/search.cgi?kind=green

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６．┃編集後記
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　毎日暑い日が続きますね…。
　
　そんな中でも元気に育つ農作物に、今月も出会うことができました！
　・長井市の特産品「行者菜」
　・山形を代表する果物「さくらんぼ」
　・生産者3軒となった希少な伝統野菜「窪田なす」
・川西町高豆蒄地区でしか採れない「高豆蒄瓜」。
　随時ホームページへアップしていきますので、お楽しみに!!
　
　そして今月から「スタンプラリー　夏の陣」も始まりましたね＾＾
　みなさんはどのくらいたまりましか??
　今回狙う商品は、これと、これと、これと……　笑
　これは家族と友達と力を合わせてチャレンジするしかない!!
　皆様のご応募、お待ちしております＾＾
　
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■発行元：おきたま食の応援団
　　　　　（事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課）
　　　　　　山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
　　　　　　　　

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　ご返信をいただいても、ご返答できかねますのでご了承ください。

■お問い合わせ、メール配信解除は、下記のURLからお願いいたします。
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