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□■■□□◆◇　　　山形　おきたま食の応援団　メルマガ　vol.0071
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　このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
　会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
　『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――＜もくじ＞―――――――――――――――――――――――――
１．置賜の酒蔵17蔵が大集合。おきたま地酒サミット開催！
２．食のイベントのご案内　
３．食の応援団からのお知らせ
４．編集後記
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　この冬の雪が少なかったせいもあり、
　置賜の景色はすっかり春です。
　みなさまのところはいかがでしょうか？
　今月も元気にメルマガを配信していきます！　
　最後までどうぞお付き合いください♪

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１．置賜の酒蔵17蔵が大集合。おきたま地酒サミット開催！
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　3月10日（日）、「第５回おきたま地酒サミット」を開催しました！
　
　米どころ置賜には、美味しい地酒の酒蔵が17蔵あり、各鑑評会で
　優秀な成績を収めています。
　地酒サミットは、その17蔵が一同に集まり、おいしい料理とともに
　地酒の飲み比べができるスペシャルなイベントです。
　
　当日は約230名の方にご参加いただき、酒蔵ブースで蔵人とお話をしながら
　オススメの地酒を楽しんでいただきました^^

　お料理は、置賜産の食材にこだわり、この日のために特別に準備。
　今回は、米沢牛をはじめ、置賜３市５町の特産品を随所にちりばめました。

　米沢牛のローストビーフや、南陽市、高畠町、川西町の大豆三種三色の豆腐、
　小国町産山菜きのこ汁、飯豊町の雪室じゃがいもを使ったグラタン、
　長井市の伝統野菜馬のかみしめを使ったクリームブリュレ、
　白鷹町産紅花を使った漬物・・・

　参加されたお客様には、地元の食材を使った料理と地酒を
　存分に楽しんでいただきました。　　

　また、今回初めて各蔵自慢の仕込み水も準備。
　こちらの飲み比べも大好評でした。

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２．食のイベントのご案内「4月のイベント情報!」
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　この時期も楽しいイベントが盛りだくさんです。
　ぜひ家族やお友達と一緒に出かけましょう♪

■　山形おきたま産直市（主催：東南置賜直売ネットワーク）■
　
　仙台において、置賜産農産物の直売を行います。
　“おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください！
　
　　日時：平成31年4月4日（木）10:00～14:30
　　　　　（原則として１月を除く毎月第１木曜日開催）
　　場所：山形銀行仙台支店前（仙台市青葉区一番町）
　　お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　 　　　tel 0238-57-3411
　　
　■ おしょうしな市（主催：おしょうしな市の会）■（米沢市）

　とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
　地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
　自信をもって販売いたします！

　　日時：平成31年4月11日（木）、平成31年4月25日（木）
　　　　　12:00～13:00
　　　　　（原則として、毎月第２・第４木曜日開催）
　　場所：置賜総合支庁１階売店前
　　お問合せ先：置賜総合支庁農業振興課
　　　　　 　　 tel 0238-26-6051
　　　　　　　　　　　　
　◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
　　http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi
　　　　　　　　　　　　　　
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３．食の応援団からのお知らせ
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　■　グリーンフラッグ店からお知らせ　■
　＜フランス厨房　レストランジュアン＞（長井市）

　3月から春のコースメニューをご用意しています。
　春野菜などを使ったお料理をお楽しみください。

　◆◇◆詳細はこちらから◆◇◆
　http://yamagata-okitama-shoku.net/db_member/juin/


　■　食の応援団募集中！　■

　食の応援団では、個人会員（メルマガ会員）を募集しています。
　お友だちやご家族などにぜひご紹介ください。

　また、置賜産の農産物を販売したり、
　置賜産の農産物を使って料理を提供するグリーンフラッグ店も募集しております。
　
　置賜の「農と食」をみんなで一緒に応援していきましょう！
　詳しくは食の応援団ＨＰをご覧ください。

　◆◇◆詳細はこちらから◆◇◆
　http://yamagata-okitama-shoku.net/about.html


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４．編集後記
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　いよいよ4月13日に東北中央自動車道の南陽高畠ＩＣ－山形上山ＩＣ間
　が開通します。
　そのプレイベントとして3月17日、
　なんと、、、
　パーキングエリアで結婚式が開催されました！
　本当におめでとうございます！！！　
　さて、4月1日からは、山形日和。花回廊キャンペーンが始まります。
　宮城県、福島県と環状の高速道路で結ばれれば、
　両県からもより気軽に置賜へお越しいただけるようになりますね。
　たくさんのお客様に花いっぱいの置賜にお越しいただき、
　美酒・美食を楽しんでいただければと思います。
　今回も最後までお読みいただきましてありがとうございました！

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■発行元：「おきたま食の応援団」
　　　　　(事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課)
　　　　　　山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
　　　　　　　　
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