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□■■□□◆◇　　　山形　おきたま食の応援団　メルマガ　vol.0070
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　このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
　会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
　『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――＜もくじ＞―――――――――――――――――――――――――
１．「第５回おきたま地酒サミット」を開催します！
２．食のイベントのご案内　
３．食の応援団からのお知らせ
４．編集後記
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　置賜ではこの冬雪が少なく、景色は既に３月中旬頃のようです。
　みなさまのところはいかがでしょうか？
　今月も元気にメルマガを配信していきます！　
　最後までどうぞお付き合いください♪

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１．「第５回おきたま地酒サミット」を開催します！
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　毎年ご好評をいただいている「おきたま地酒サミット」ですが、
　今年度も開催されます！

　置賜地域の17の酒蔵が一堂に会し、蔵人が一押しの地酒を振る舞います。
　置賜産食材をふんだんに使ったスペシャルなお料理もお楽しみに♪
　
　参加ご希望の方は事前にチケットをお買い求めください。
　（当日券の販売はございません）

　日　　時：平成31年3月10日（日）16:00～18:00
　場　　所：グランドホクヨウ（米沢市）
　チケット：5,000円（ＪＡ山形おきたま各支店窓口や置賜総合支庁１階売店で販売）
　　　　　　※販売期限は2月28日までです
　ＷＥＢ購入：イープラス　https://eplus.jp/
　　　　　　　※「おきたま地酒サミット」と検索してください
　問合せ先：おきたま食のモデル地域実行協議会
　　　　　　（事務局：山形おきたま農業協同組合営農経済部営農企画課）
　　　　　　tel 0238-46-5300　
　
　◆◇◆「第５回おきたま地酒サミット」の詳細はこちらから◆◇◆
　http://yamagata-okitama-shoku.net/news.cgi?y=2019&m=02&d=18&p=0


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２．食のイベントのご案内「3月のイベント情報!」
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　この時期も楽しいイベントが盛りだくさんです。
　ぜひ家族やお友達と一緒に出かけましょう♪

　■ 長井市食の見本市（主催：長井市６次産業化推進協議会）■（長井市）

　長井市内の多彩な食が道の駅川のみなと長井に集結します。
　試食や先着100名様にプレゼントの配布があります。

　　日時：平成31年3月2日（土）
　　　　　11:00～15:00
　　　　　プレゼントの配布は、第１回11:00～、第２回13:00～
　　場所：道の駅　川のみなと長井
　　お問合せ先：長井市産業活力推進課
　　　　　 　　 tel 0238-87-0826

　■ 味噌つくり体験教室　■（高畠町）

　無農薬の大豆と無農薬米で作った糀を自然塩で仕上げる
　「本物の味噌」つくりを学んでみませんか。
　※事前申込みが必要です（〆切：3月2日17時まで）

　　日時：平成31年3月9日（土）
　　　　　9:00～　所要時間は2時間30分程度
　　場所：ゆうきの里・さんさん
　　参加費：2,850円（5kgの味噌完成品付き）
　　持ち物：エプロン、三角巾、味噌の完成品を入れる容器等
　　お問合せ・申込み先：ゆうきの里・さんさん管理事務所
　　　　　 　　 tel 0238-58-3060

　■ おきたま伝承料理の祭典（主催：大沼米沢店）■（米沢市）

　置賜地方に伝わる「山形おきたま伝統野菜」や保存食・発酵食など、
　地域の食文化を広く知っていただくフェアが開催されます。
　地域で受け継がれてきた、置賜ならではの食文化をこの機会にぜひご堪能ください！！
　
　　日時：平成31年3月13日（水）～18日（月）10:00～18:30
　　　　　※ 以下の日は、開催時間が変わりますのでご注意ください。
　　　　　　　　　3月15日（金）10:00～20:00
　　　　　　　　　3月16日（土）10:00～19:00
　　　　　　　　　3月18日（月）10:00～16:00
　　場所：大沼米沢店　５階催事場
　　内容：山形おきたま伝統野菜や惣菜など、地域に伝わる食の紹介、販売
　　　　　ステージイベント、各種講座、ワークショップ　 など
　　企画：ジーエスデザイン株式会社
　　お問合せ先：ジーエスデザイン株式会社
　　　　　 　　 tel 0238-29-0100

　■　山形おきたま産直市（主催：東南置賜直売ネットワーク）■
　
　仙台において、置賜産農産物の直売を行います。
　“おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください！
　
　　日時：平成31年3月7日（木）10:00～14:30
　　　　　（原則として１月を除く毎月第１木曜日開催）
　　場所：山形銀行仙台支店前（仙台市青葉区一番町）
　　お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　 　　　tel 0238-57-3411
　　
　■ おしょうしな市（主催：おしょうしな市の会）■（米沢市）

　とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
　地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
　自信をもって販売いたします！

　　日時：平成31年3月14日（木）、平成31年3月28日（木）
　　　　　12:00～13:00
　　　　　（原則として、毎月第２・第４木曜日開催）
　　場所：置賜総合支庁１階売店前
　　お問合せ先：置賜総合支庁農業振興課
　　　　　 　　 tel 0238-26-6051
　　　　　　　　　　　　
　◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
　　http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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３．食の応援団からのお知らせ
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　 ■　インスタグラムはじめました ■

　「おきたま食の応援団」のインスタグラムを始めました。
　グリーンフラッグ店を食べ歩いた際の写真や、農と食のイベントの様子など
　ときどきアップしています。
　閲覧方法は、インスタグラムのアプリで「おきたま食の応援団」と検索ください。
　
　また、フェイスブックもどんどん更新中です。

　みなさまからフォローしていただけると事務局の励みになります。

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４．編集後記
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　４歳の長男は、野菜がちょっと苦手です。
　でも、大好きなラーメンにトッピングすると食べられるので、
　「小野川豆もやし」をラーメンのスープに入れてみました。
　豆もやしが麺に紛れ、彼が豆もやしに気づいたかは
　定かではありませんが、ペロリと完食。
　シャキシャキとした食感と豆もやしの味がスープに出て、
　とてもおいしかったです。
　簡単でおすすめですよ。　
　今回も最後までお読みいただきましてありがとうございました！

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■発行元：「おきたま食の応援団」
　　　　　(事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課)
　　　　　　山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
　　　　　　　　
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