□□■■■■◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
□■■□□◆◇　　　山形　おきたま食の応援団　メルマガ　vol.0067
■□□■◆◇　　　　http://yamagata-okitama-shoku.net/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆■□□■

【お詫び】先にお送りしたメールマガジンの記事の１に
　リンクの誤りがございました。修正したものをお送りいたします。
　申し訳ありませんでした。

　このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
　会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
　『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。


◆◇――＜もくじ＞―――――――――――――――――――――――――
１．福島の老舗、ホテル辰巳屋にて置賜地方フェア開催
２．食のイベントのご案内　
３．食の応援団からのお知らせ
４．編集後記
―――――――――――――――――――――――――――――――――◇◆

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
１．福島の老舗、ホテル辰巳屋にて置賜地方フェア開催
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

　東北中央自動車道開通により、福島市と置賜地域は互いにぐっと身近になりましたね。

　そして、12月1日（土）から、福島駅前にある老舗のホテル辰巳屋で、
　「置賜地方フェア」を開催する運びとなりました。

　フェア期間中は、ホテル辰巳屋の日本料理「しのぶの里」で、
　ブランド豚である「米澤豚一番育ち」や「山形おきたま伝統野菜」、
　置賜の食材をふんだんに使った『置賜「あがやえ」ランチ』の「豚すき鍋御膳」
　が提供されます。

　先日、試食会に参加させていただきましたが、上品な味付けで置賜地域の食材の良さが
　引き出されていて、とても美味しかったです。
　メルマガをご覧の皆さまにもぜひ味わっていただきたいです。

　また、『置賜「あがやえ」ランチ』をご注文のお客様は、
　簡単なアンケートにお答えいただくと、抽選で米沢市内飲食店の米沢牛お食事券や
　つや姫などが当たるお得なキャンペーンも実施します。

　あわせて、しのぶの里の前には、置賜地域の農産物、観光情報を紹介するコーナー
　も準備します。

　このフェアを通して、多くの方に置賜地域のおいしい食材を味わっていただき、
　置賜地域を訪れていただくきっかけになればと思います。

　■　ホテル辰巳屋　置賜地方フェア　■
　　　期間：平成30年12月1日（土）～平成31年1月31日（木）
　　　場所：ホテル辰巳屋　日本料理「しのぶの里」（福島市栄町5-1）
　　　　　　ランチタイム　11:00～15:00（ラストオーダー14:30）
　　　　　　水曜定休日、年末年始無休
　　　内容：期間限定の置賜「あがやえ」ランチ（豚すき鍋御膳　税込1,550円）の提供

　　詳しくははこちらをご覧ください
　 　http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2018&m=12&d=01&p=0

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
２．食のイベントのご案内「11月下旬～12月のイベント情報!」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
　
　この時期も楽しいイベントが盛りだくさんです。
　ぜひ家族やお友達と一緒に出かけましょう♪

　■　隠れ蕎麦屋の里しらたか　新そばキャンペーン　■　（白鷹町）

　新そばの季節がやってきました！白鷹町内の蕎麦屋さんで新そばを
　味わって、特産品があたるキャンペーンが開催されています。
　対象店舗でお蕎麦を注文すると配布される応募用紙で参加できます。

　　期間：平成30年11月1日（木）～12月31日（月）
　　対象店舗：熊屋、千利庵 、そばきり八寸、宝思そば、のどか村、
　　　　　　　釜の越桜茶屋

　　詳しくはこちらをご覧ください
　　http://kanko-shirataka.jp/log/?l=461472

　■　やまがた冬のあった回廊キャンペーン　■　（置賜・上山）
　
　間もなく寒い冬がやってきますが、温泉で、食べて、飲んで、おもてなしで、
　あったまる観光キャンペーンが始まりました。
　期間中は、各地で、冬のお祭りや米沢牛を味わう企画などが開催されます。

　　期間：平成30年11月17日（土）～平成31年3月31日（日）

　　詳しくはこちらをご覧ください
　　http://attakairou.oki-tama.jp/index.html

　■　ジャズの夕べ in ひろすけホール ■　（高畠町）

　浜田広介記念館のひろすけホールを会場に、ジャズとおいしい料理、
　ワインを楽しむイベントが開催されます。
　前売チケットは、６種類のおつまみとワンドリンクのセットです。
　素敵なプレゼントが当たる抽選会もありますよ。
　
　　日時：平成30年11月23日（金・祝）18:00～（17:00開場）
　　場所：浜田広介記念館　ひろすけホール
　　前売チケット：2,500円
　　お問合せ先：高畠町観光協会
　　　　　　　0238-57-3844

　■　食のシンポジウム２０１８ ■　（長井市）

　雪国山形が育んだ置賜地域の多彩な「保存食」「発酵食」をテーマに
　置賜の食文化や食の重要性について考えるシンポジウムが開催されます。
　（国の食料産業・６次産業化交付金活用事業）
　
　　日時：平成30年12月1日（土）13:30～15:30
　　場所：長井市民文化会館大会議室
　　お問合せ先：有限会社ジャストコム
　 tel 0238-28-4649 　　

　■　あがやえフェア ■　（飯豊町）

　山形置賜の伝統食材を見て知って味わう「あがやえフェア」。
　今回は、イタリアンレストランのエルベを会場に、伝統野菜を使った
　特製ランチを味わえます。
　農家のママや参加者の方が家庭料理を一品持ち寄るポットラックも同時開催。
　（事前にお申込みください）　

　　日時：平成30年12月7日（金）11:00～12:30
　　場所：農家レストラン　エルベ
　　参加費：1,500円（一品持ち寄りの方は500円割引）
　　お問合せ先・お申込み先：置賜総合支庁農業振興課
　　　　　 　　 tel 0238-26-6051
　　
　■　山形鉄道クリスマスワイン列車　■　（南陽市）
　
　フラワー長井線に乗って、おいしい料理を食べながら、
　南陽市内５つのワイナリーのワインを味わう臨時列車が運行されます。
　方言ガイドが皆さんをご案内します。（事前にお申込みください）
　
　運行日：平成30年12月15日（土）、16日（日）
　集合場所：山形鉄道　赤湯駅（西口）　14：20～受付
　料金：4,980円（税込）
　お問合せ・お申込み：山形鉄道
　　　　　　　　　　　tel 0238-88-2002　　
　
　■　山形おきたま産直市（主催：東南置賜直売ネットワーク）■

　仙台において、置賜産農産物の直売を行います。
　“おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください！
　
　　日時：平成30年12月6日（木）10:00～14:30
　　　　　（原則として１月を除く毎月第１木曜日開催）
　　場所：山形銀行仙台支店前（仙台市青葉区一番町）
　　お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　 　　　tel 0238-57-3411
　　
　■ おしょうしな市（主催：おしょうしな市の会）■　（米沢市）

　とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
　地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
　自信をもって販売いたします！
　もちろん「おきたま食の銘店めぐりスタンプラリー」の
　スタンプも集めていただけます。

　　日時：平成30年12月13日（木）、平成30年12月27日（木）
　　　　　12:00～13:00
　　　　　（原則として、毎月第２・第４木曜日開催）
　　場所：置賜総合支庁１階売店前
　　お問合せ先：置賜総合支庁農業振興課
　　　　　 　　 tel 0238-26-6051
　　　　　　　　　　　　
　◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
　　http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
３．食の応援団からのお知らせ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
　
　■　おきたま食の銘店めぐりスタンプラリー好評開催中 ■

　うれしいことに、スタンプラリーの応募が毎日事務局に届いています。
　今年から始めた、道の駅米沢のまちナビカードやＳＮＳによる応募も
　多数いただき、ありがとうございます。

　メルマガをご覧の皆様（＝食の応援団会員）は、
　スタンプ３個から応募できますので、何枚でもご応募くださいね。
　枚数が多いほど当選の確率はアップします。

　 ■　新着グリーンフラッグ店 ■

　おきたま食の応援団グリーンフラッグ店とは、
　置賜の食と農を応援する販売または提供をしている事業者として、
　「おきたま食の応援団」に賛同し、活動していただいている事業者の方です。
　
　11月に入会いただいたグリーンフラッグ店です☆（登録順）
　・（米沢市）お菜ところ　さわらび
　・（米沢市）マルヘイ農園

　こちらのお店もスタンプラリーに参加しています！
　ぜひご利用くださいね。
　
　◆◇◆グリーンフラッグ店検索はこちらから◆◇◆
　http://yamagata-okitama-shoku.net/search.cgi?kind=green


　■　「農業経営力向上研修会」参加者募集！　■

　農業経営の発展に向けたマーケティングの考え方や、生産力の高い農業経営体
　による農業経営の取組事例を紹介する研修会を開催します。
　皆様のご参加をお待ちしております！

　　日時：12月5日(水) 13時30分～16時00分(13時から受付開始)
　　場所：シェルターなんようホール（南陽市文化会館）小ホール
　　内容：(1)講演「農業のマーケティング：食と農のおいしいつなぎかた」
　 講師　静岡県立大学経営情報学部　教授　岩崎　邦彦　氏
(2)事例発表「経営発展のための経営戦略」
講師　株式会社黒澤ファーム　代表取締役　黒澤　信彦　氏

◆◇◆申込等詳細ははこちらから◆◇◆
　http://yamagata-okitama-shoku.net/news.cgi?y=2018&m=12&d=05&p=0　

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
４．編集後記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
　
　飯豊ながめやま牧場の放牧酪農牛乳を使用したプリン、
　「放牧 山ｏｈ！ ぷりん」（240円）が発売されました。
　先日、試食の機会をいただいたのですが、
　とろりとした滑らかな食感と濃厚なミルク感がおいしかったです。
　（飯豊町の香月、めざみの里観光物産館（土日のみ）で購入できますよ♪）
　我が家では、飯豊ながめやま牧場のヨーグルトのファンで、
　冷蔵庫にストックしてあります。
　牛乳が良いから、チーズになってもきっとおいしいでしょうね・・・

　今回も最後までお読みいただきましてありがとうございました！

●○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━○●

■発行元：「おきたま食の応援団」置賜農業振興協議会
　　　　　(事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課)
　　　　　　山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
　　　　　　　　
■このメールは送信専用のメールアドレスからお送りしています。
　ご返信をいただいても、ご返答できかねますのでご了承ください。

■お問い合わせ、メール配信解除は、下記のURLからお願いいたします。
　　　　　＞＞http://yamagata-okitama-shoku.net/contact.cgi