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□■■□□◆◇　　　山形　おきたま食の応援団　メルマガ　vol.0058
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　このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
　会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
　『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――＜もくじ＞―――――――――――――――――――――――――
１．おきたま食の銘店めぐりスタンプラリーご参加ありがとうございました！
２．「第４回おきたま地酒サミット」を開催します！
３．食のイベントのご案内　
４．食の応援団からのお知らせ
５．編集後記
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　暦の上では春ですが、ここ置賜は例年を上回る積雪があり、
　春を実感できるのはまだ先のようです。
　みなさまのところはいかがでしょうか？
　今月も元気にメルマガを配信していきます！　
　最後までどうぞお付き合いください♪

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１．おきたま食の銘店めぐりスタンプラリーご参加ありがとうございました！
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　１月末で終了しました「おきたま食の銘店めぐりスタンプラリー」では、
　多くの方にご参加いただきありがとうございました！

　先日、事務局において抽選を行ったところです。
　その結果、ＳＳ賞「湯の沢温泉 時の宿 すみれ」ペアご宿泊券（５万円相当！）は、
　長井市のＳ様が見事当選～！
　おめでとうございます！　

　その他の賞品についても抽選を行いました。
　賞品は今月末から来月初めを目途に発送いたします。
　当選者のみなさま、いましばらくお待ちくださいね^^
　（当選発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。
　電話などでのお問い合わせは受け付けておりませんのでご了承ください。）

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２．「第４回おきたま地酒サミット」を開催します！
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　毎年ご好評をいただいている「おきたま地酒サミット」ですが、
　今年度も開催が決定しました！

　置賜地域の17の酒蔵が一堂に会し、蔵人が一押しの地酒を振る舞います。
　置賜産食材をふんだんに使ったスペシャルなお料理もお楽しみに♪
　
　参加ご希望の方は事前にチケットをお買い求めください。
　（当日券の販売はございません）

　日　　時：平成30年3月11日（日）15:00～17:30
　場　　所：グランドホクヨウ（米沢市）
　チケット：5,000円（ＪＡ山形おきたま各支店窓口ほかで販売）
　問合せ先：おきたま食のモデル地域実行協議会
　　　　　　（事務局：山形おきたま農業協同組合営農経済部営農企画課）
　　　　　　tel 0238-46-5300　
　
　◆◇◆「第４回おきたま地酒サミット」の詳細はこちらから◆◇◆
　http://yamagata-okitama-shoku.net/news.cgi?y=2018&m=02&d=22&p=0

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３．食のイベントのご案内「3月のイベント情報!」
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　この時期も楽しいイベントが盛りだくさんです。
　ぜひ家族やお友達と一緒に出かけましょう♪

　■　山形おきたま産直市（主催：東南置賜直売ネットワーク）■

　≪仙台会場≫　
　仙台において、置賜産農産物の直売を行います。
　“おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください！
　
　　日時：平成30年3月1日（木）10:00～14:30
　　　　　（原則として１月を除く毎月第１木曜日開催）
　　場所：山形銀行仙台支店前（仙台市青葉区一番町）
　　お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　 　　　tel 0238-57-3411
　　　
　■ おしょうしな市（主催：おしょうしな市の会）■（米沢市）

　とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
　地元野菜を使った漬物などの農産加工品を
　会員が自信をもって販売いたします！

　　日時：平成30年3月8日（木）、平成30年3月22日（木）
　　　　　12:00～13:00
　　　　　（原則として、毎月第２・第４木曜日開催）
　　場所：置賜総合支庁１階売店前
　　お問合せ先：置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　　 　　 tel 0238-57-3411
　　　　　　　　　　　　
　◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
　　http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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４．食の応援団からのお知らせ
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　 ■　新着グリーンフラッグ店 ■

　おきたま食の応援団グリーンフラッグ店とは、
　置賜の食と農を販売または提供をしている事業者として、
　「おきたま食の応援団」の趣旨に賛同し、活動していただいている事業者の方です。
　
　新たに入会いただいたグリーンフラッグ店です☆（登録順）
　・（南陽市）ヤマラクフーズ
　・（米沢市）Ｍ＆Ｍアグリ

　ぜひご利用ください！
　
　◆◇◆グリーンフラッグ店検索はこちらから◆◇◆
　http://yamagata-okitama-shoku.net/search.cgi?kind=green

　■　グリーンフラッグ店からのお知らせ　■

　＜農家レストランエルベ＞　～エルベウィスキーパーティ～

　様々な種類のウィスキーとウィスキーにぴったりのお料理、
　サックスの生演奏をお楽しみいただけますのでぜひご参加ください。
　なお、完全予約制となりますので下記の問い合わせ先にご連絡ください。

　日時：平成30年2月23日（金）18:15・・・受付
　　　　　　　　　　　　　　　18:30・・・開宴
　料金：お１人様　4,500円
　お問合せ先：農家レストランエルベ
　　　　　　　tel 0238-86-2828

　◆◇◆詳細はこちらから◆◇◆
　http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2018&m=02&d=23&p=0

　＜よねおりかんこうセンター（たかはた地産館）＞　～さくら咲くTISAN　MARKET～
　
　高畠町産の３メートル級特別規格の啓翁桜をふんだんに使った
　アレンジメントをライブパフォーマンス。
　高畠町内の農家による農産物や加工品の出店のほか、
　県内各地より集結するクラフト作家による各種ワークショップ体験が行われます。
　花育ワークショップでは、啓翁桜を使った花束をつくります！
　高畠産デラウェアで作ったレーズンを使った、高畠の新しい冬の土産品（６次産業化）
　「たかはたレーズンバターサンド　こりすのふゆじたく」のお披露目販売も行われます。

　日時：平成30年2月24日（土）・25日（日）
　お問合せ先：よねおりかんこうセンター　
　　　　　　　tel 0238-57-2140
　
　◆◇◆詳細はこちらから◆◇◆
　http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2018&m=02&d=24&p=0

　■　東京交通会館マルシェに出店しました！　■

　2月3日（土）・4日（日）の両日、「おきたまるしぇ」と称し、
　東京有楽町の東京交通会館マルシェに出店しました！

　今年度2回目の出店となった今回のテーマは
　「おきたま冬の感謝祭～保存食・特産品の輝き～」。
　置賜ならではの干し物などの保存食や啓翁桜などの特産品、
　「山形グミおきたまデラウェア」などの農産加工品の販売とあわせて、
　置賜地域の観光ＰＲも行いました。

　中でも人気だった商品は、みそもち、乾燥きくらげ、なめこ缶詰！
　みそもちは置賜の冬の定番おやつ♪
　あまじょっぱい味と香ばしい香りがたまりません><
　乾燥きくらげは肉厚で試食も好評でした^^
　そして、なめこの缶詰！
　置賜では珍しくない一品なのですが、
　「なめこの缶詰なんてあるの？」と首都圏のお客様はびっくりしていらっしゃいました。
　また、缶詰のなめこが生のものと同じくらいにおいしかったことも驚きだったようです。

　置賜農業振興協議会では引き続き置賜の農産物の魅力をＰＲし、
　「おきたまファン」拡大に取り組んでまいります。

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５．編集後記
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　先日、今年4月20日にオープンする「道の駅米沢」の
　販売予定メニュー試食会に参加しました。
　米沢牛・紅大豆など置賜ならではの食材を使った料理や、
　冷や汁・干し物の煮物など郷土色があふれた料理がズラリ！
　米沢牛など高価な食材については手ごろな部位を使用して価格をおさえつつ、
　調理方法を工夫しておいしく食べやすく提供するなど、
　随所に工夫が感じられました^^
　「道の駅米沢」がオープンしましたら、ぜひお越しくださいね♪
　今回も最後までお読みいただきましてありがとうございました！

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■発行元：「おきたま食の応援団」
　　　　　(事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課)
　　　　　　山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
　　　　　　　　
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