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□■■□□◆◇　　　山形　おきたま食の応援団　メルマガ　vol.0046
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　このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
　会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
　『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――＜もくじ＞―――――――――――――――――――――――――
１．冬のスタンプラリーまもなく終了です！
２．食のイベントのご案内　
３．食の応援団からのお知らせ
４．編集後記
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　暦の上では春ですが、
　置賜ではまだまだ雪と寒さが続きそうです。
　みなさまのところはいかがでしょうか？
　今月も元気にメルマガを配信していきます！　
　最後までどうぞお付き合いください♪

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１．冬のスタンプラリーまもなく終了です！
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　１２月に始まった冬のスタンプラリーですが、
　いよいよ今月２８日（火）で終了となります。

　お手元に集めかけの応募ハガキがある方は、
　ぜひビンゴを作って応募してくださいね。

　もう応募したという方でも、
　お１人様何通でもご応募いただけますので、
　ぜひまたご参加ください！

　応募締切は３月１日（水）です。
　応募の際は、置賜総合支庁及び西置賜地域振興局の応募箱を利用いただくか、
　切手を貼って郵送してください。
　（郵送の方は当日消印有効です）
　忘れずにご応募くださいね^^
　
　素敵な賞品が当たりますように！

　◆◇◆スタンプラリーの詳細はこちらから◆◇◆
　http://yamagata-okitama-shoku.net/news.cgi?y=2016&m=12&d=06&p=0

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２．食のイベントのご案内「3月に開催されるイベント情報!」
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　この時期も楽しいイベントが盛りだくさんです。
　ぜひ家族やお友達と一緒に出かけましょう♪

　■　いちご狩り体験　■（飯豊町）

　ビニールハウス２棟に約１万２０００株の「とちおとめ」を栽培しています。
　あま～いいちご狩りをお楽しみください。

　　期間：平成29年3月～6月まで
　　場所：めざみの里観光いちご園
　　お問合せ先：めざみの里観光物産館
　　　　　　　　tel 0238-86-3939

　■　玉庭ひなめぐり　■（川西町）

　家宝として代々継承されてきた雛人形を遊覧することができます。
　玉庭の各家庭の雛人形を見るほか、
　伝統料理のおもてなしもありますよ！

　　日時：平成29年3月25日～26日　午前9時～午後3時（受付終了午後2時）
　　場所：川西町玉庭地区一帯
　　お問合せ先：玉庭地区交流センター四方山館
　　　　　　　　tel 0238-48-2130

　■　山形おきたま産直市（主催：東南置賜直売ネットワーク）■（宮城県仙台市）

　仙台において、置賜産農産物の直売によるＰＲを行います！
　“おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください！
　
　　日時：平成29年3月2日（木）10:00～14:30
　　　　　（原則として、１月を除く毎月第１木曜日開催）
　　場所：山形銀行仙台支店前（仙台市青葉区一番町）
　　お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　 　　　tel 0238-57-3411

　■ おしょうしな市（主催：おしょうしな市の会）■（米沢市）

　とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
　地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
　自信をもって販売いたします！

　　日時：平成29年3月9日（木）、平成29年3月23日（木）
　　　　　　12:00～13:00
　　　　　　（原則として、毎月第２・第４木曜日開催）
　　場所：置賜総合支庁１階売店前
　　お問合せ先：置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　　 　　tel 0238-57-3411
　　　　　　　　　　　　
　◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
　　http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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３．食の応援団からのお知らせ
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　■　水稲新品種「山形112号」の名称が「雪若丸」に決まりました　■

　平成３０年秋にデビューする水稲新品種「山形112号」の名称が、
　２月１６日（木）に開催された「山形112号ブランド化戦略実施本部会議」において
　「雪若丸」に決定しました！

　この品種の“しっかりした粒感”や稲姿が男性的であり、
　“際立つ白さとつやのある外観”が雪のように美しいことを表し、
　「つや姫」の弟をイメージできる名称です。

　今年の秋に先行販売、
　そしていよいよ来年の秋には本格的な販売が開始されます。
　どうぞお楽しみに！

　■　伝統野菜の交流会を行いました　■
　　
　１月３１日（火）、米沢市内において、
　「山形おきたま伝統野菜活用促進交流会」を開催しました。

　山形おきたま伝統野菜は、現在１９品目認定されていますが、
　「すべて知っている」、「すべて食べたことがある」という方は
　なかなかいないのではないでしょうか。　

　そこで、山形おきたま伝統野菜の活用を促進し、
　知名度向上と消費拡大を図るため、
　生産者及び実需者（飲食店や旅館等）など合計約３０名にご参加いただき、
　試食と交流を行いました。

　この日試食を行ったのは、
　雪菜、小野川豆もやし、紅大豆、遠山かぶ、馬のかみしめ、
　宇津沢かぼちゃ、花作大根、小野川あさつきの８品目。
　この８品目について、それぞれ、
　素材そのもの（生又は加熱したもの）、生産者お勧めの料理、オリジナル料理の
　３種類の試食を提供しました。
　
　参加者からは、
　「宇津沢かぼちゃの色がきれいで、ほくほくしておいしい」、
　「雪菜や遠山かぶは生で食べてもおいしい」、
　「小野川豆もやしは食感がよく、ほかにも色々な調理法で使えそう」、
　「花作大根は硬いと思っていたが、加熱したらこんなに軟らかくなってびっくり」
　などの声が聞かれ、新たな発見もあったようでした。

　また、複数の伝統野菜を組み合わせた蒸饅頭も大変好評で、
　「ほかの伝統野菜も色々組み合わせてみると面白そう」といった意見もありました。
　　　
　伝統野菜は、地域を支えてきた食材であるとともに、
　歴史と文化を伝える「生きた文化財」でもあります。
　おきたま食の応援団では、引き続き伝統野菜の振興に取り組んでまいります。

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４．編集後記
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　前回のメールマガジンでお知らせした啓翁桜フェアですが、
　家族で出かけてきました^^
　置賜産の啓翁桜を使った飾花やアレンジメントの展示があり、
　きれいなのはもちろんですが、
　制作したフローリストさんの個性が表れていて楽しめました。
　当日は上杉雪灯篭まつりが開催されており、
　神社にお参りした後、
　テント村物産展でメンチカツ、コロッケ、ライスバーガー、おしるこなどなど、
　おなかいっぱいいただきました。
　置賜は冬もおいしいものがいっぱいです！
　みなさんもぜひ置賜の食を楽しんでくださいね♪
　最後までお読みいただきましてありがとうございました！

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■発行元：おきたま食の応援団
　　　　　(事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課)
　　　　　　山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
　　　　　　　　
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