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□■■□□◆◇　　　山形　おきたま食の応援団　メルマガ　vol.0044
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　このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
　会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
　『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――＜もくじ＞―――――――――――――――――――――――――
１．冬のスタンプラリーが始まりました！
２　「第３回おきたま地酒サミット」を開催しました！
３．食のイベントのご案内　
４．食の応援団からのお知らせ
５．編集後記
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　ここ置賜では、今朝は厳しい寒さでしたが、
　みなさまのところはいかがでしょうか？
　今月も元気にメルマガを配信していきます！　
　最後までどうぞお付き合いください♪

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１．冬のスタンプラリーが始まりました！
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　前号のメルマガで予告していた冬のスタンプラリーですが、
　１２月１９日から始まっています！

　今回のスタンプラリーは、前回までと違ってビンゴ形式になっています。
　グリーンフラッグ店でご飲食またはお買い物をして、
　３×３のスタンプ押印欄のうち、
　縦・横・対角線のいずれか１列が埋まれば応募可能です^^
　そして、ビンゴの列が増えるほど賞品がランクアップ！
　
　会員のみなさまには、中央のスタンプ１個をプレゼントいたしますので、
　スタンプ２個からご応募いただけますし、
　ビンゴが作りやすくなっています。
　（中央のスタンプを使えるのは会員だけです！）

　今回も宿泊券や米沢牛など、素敵な賞品が盛りだくさんです！
　期間は２月２８日まで。
　みなさまのご応募お待ちしております！

　スタンプラリーの詳細はこちらからご覧ください。
　http://yamagata-okitama-shoku.net/news.cgi?y=2016&m=12&d=06&p=0

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２．「第３回おきたま地酒サミット」を開催しました！
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　１１月２０日（日）、グランドホクヨウ（米沢市）において、
　「第３回おきたま地酒サミット」を開催しました！

　サミットに先立ち開催したきき酒大会では、
　正式なルールにそって４種類の酒のきき酒をしていただきました。

　また、きき酒大会に参加されない方には、
　会場内にウェルカムドリンクを用意してお楽しみいただきました。

　そして、山形おきたま冬のあった回廊キャンペーンオープニングセレモニーで
　やまがた愛の武将隊が登場して盛り上がったあとに、
　いよいよ地酒サミットが開幕！

　参加者のみなさまには、
　置賜全１７蔵自慢の地酒と
　地元食材を使ったこだわりの料理を味わっていただきました。
　会場で実施したアンケートでもっとも好評だった料理は、
　「なすとラ・フランスのグラタン」でした。
　ラ・フランスといえば、皮をむいてそのまま、
　もしくはスイーツなどで食べることが多いと思いますが、
　今回はグラタンに大変身！
　食べ方がどんどん広がりますね～^^

　お楽しみ抽選会ときき酒大会の表彰で
　さらに盛り上がったところでお開きとなりました。

　「おきたま食の応援団」では、
　より多くの方に置賜のおいしい農産物を知っていただき、
　そして食べていただけるように、今後とも取り組んでまいります。　

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３．食のイベントのご案内「1月の置賜で開催されるイベント情報!」
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　この時期も楽しいイベントが盛りだくさんです。
　ぜひ家族やお友達と一緒に出かけましょう♪

　■　いいで黒べこ「冬の陣」（第壱陣）■（飯豊町）

　最高級の飯豊産米沢牛すき焼きをお腹いっぱい食べられる冬イベント！
　温かいすき焼き鍋を食べて、寒さを吹き飛ばしませんか。
　チケットは、４人１組で１６,０００円です。
　チケットには限りがございますので、ぜひお早めにお買い求めください♪

　　日時：平成29年1月28日（土）18：30～
　　場所：がまの湯温泉 いいで旅館
　　お問合せ先：飯豊町役場 農林振興課農業振興室
　　　　　　　　　　 tel 0238-87-0525

　■ おしょうしな市（主催：おしょうしな市の会）■（米沢市）

　とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
　地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
　自信をもって販売いたします！
　こちらの直売では、スタンプラリーのスタンプを集めていただけますよ^^

　　日時：平成29年1月12日（木）、平成29年1月26日（木）
　　　　　　12:00～13:00
　　　　　　（原則として、毎月第２・第４木曜日開催）
　　場所：置賜総合支庁１階売店前
　　お問合せ先：置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　　 　　　　 tel 0238-57-3411
　　　　　　　　　　　　
　◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
　　http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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４．食の応援団からのお知らせ
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　■　置賜産デラウェアを使用したグミキャンディが商品化！　■
　
　以前にこのメールマガジンでもお知らせしていた
　ＪＡ山形おきたまのオリジナルブランド商品開発ですが･･･
　とうとう商品が出来上がりました！

　おきたまオリジナルブランド商品第１弾は、
　置賜が日本一の生産量を誇るぶどう、デラウェアを使用したグミキャンディ
　「山形グミ　おきたまデラウェア」です！

　デラウェア特有の強い甘みと程よい酸味に加え、
　本来の香りが再現されています。
　また、原料に融点が低いフィッシュコラーゲンを使用することで、
　柔らかい食感と口の中でとろけるような新食感をお楽しみいただけます。

　１２月２１日から、ヤマザワ全店舗、
　ＪＡ山形おきたま各店舗窓口・ＪＡ愛菜館などで販売しておりますので、
　ぜひお試しくださいね♪

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５．編集後記
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　前回の冬は雪がとても少なかったのですが、
　今回の冬はどうなるでしょう。
　私の周りでは少し前まで、
　「カメムシが多いから今年は雪が多そうだ」、
　「カマキリの卵の位置が高いから今年は雪が多いだろう」
　といった推測が飛び交っていました（雪が多いほうが多数派）。
　山形おきたま伝統野菜の１つである雪菜は、
　雪が積もることで雪室の中の気温と湿度が一定になり成長しますし、
　寒中野菜は寒さにあてることで野菜のでんぷん質が糖化し、甘みに変わります。
　生活するうえでは不便なこともありますが、
　やっぱり（適度に）雪が降って寒くならないとな～と思うのでした。
　今回も最後までお読みいただきましてありがとうございました！

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■発行元：おきたま食の応援団
　　　　　(事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課)
　　　　　　山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
　　　　　　　　
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