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□■■□□◆◇　　　山形　おきたま食の応援団　メルマガ　vol.0040
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　このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
　会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
　『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――＜もくじ＞―――――――――――――――――――――――――
１．おきたま食材発見隊～サニールージュ～
２．食のイベントのご案内　
３．食の応援団からのお知らせ
４．編集後記
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　ここ置賜では、日中は暑い日が続いていますが、
　朝晩はエアコンがいらないくらい涼しくなってきました。
　皆さまのところはいかがでしょうか？
　今月も元気にメルマガを配信していきます！　
　最後までどうぞお付き合いください♪

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１．おきたま食材発見隊～サニールージュ～
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　皆さんは、置賜のぶどうといえば何を思い浮かべますか？
　おそらく真っ先に思い浮かべるのは、デラウェアではないでしょうか？
　たしかに、置賜のデラウェアは、
　国内トップクラスの生産量を誇る置賜を代表するぶどうの１つです。

　しかし！
　いま旬を迎えていてオススメな品種がもう１つ！
　それがサニールージュです。

　果皮の色はルビー色で、デラウェアよりも粒が大きいです。
　果肉は半透明な薄い黄緑色で、
　口の中に入れるとつるっと皮が剥けます。
　酸味が少ないので、甘いぶどうが好きな方向きです。
　また、デラウェアと同じように種がないので、
　お子さまでも食べやすいぶどうです。

　デラウェアに比べると生産量は少ないですが、
　置賜では８月下旬頃まで地元の直売所やスーパーで購入することができます。
　どうぞお試しくださいね^^

　このほかにも、置賜にはおいしいぶどうがたくさん！
　置賜のぶどうについてはこちらをご覧ください。
　http://www.yamagata-okitama-shoku.net/shokuzai.cgi?catid=kajitu&shokuzai=budo

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２． 食のイベントのご案内「9月の置賜で開催されるイベント情報!」
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　この時期も楽しいイベントが盛りだくさんです。
　ぜひ家族やお友達と一緒に出かけましょう♪

　■ ダリヤの里 第33回「地酒と黒べこまつり」■

　川西町で育った米沢牛のすき焼きと
　町内3酒蔵の地酒をご賞味いただけます。
　豪華賞品が当たる抽選会もあります。
　皆様、是非お越しください。

　　日時：平成28年9月3日(土)　15時～17時
　　場所：置賜公園屋外ステージ前広場
　　お問合せ先：川西町地酒と黒べこまつり実行委員会事務局
　　　　　　　　　　tel 0238-42-6641
　
　■　めざみの里まつり２０１６　■

　音楽イベントを中心に、売店、ちびっこブース、
　「めざみのＷＡおどり」など、楽しいイベントが盛りだくさん。
　町民全員参加のイベントです。

　　日時：平成28年9月3日（土）
　　場所：飯豊町町民総合センター「あ～す」
　　　　　　　（ 飯豊町大字椿3622）
　　お問合せ先：飯豊町町民総合センター「あ～す」
　　　　　　　　　 tel 0238-72-3111

　■　ながい１０００人いも煮会　■

　米沢牛や地元の食材がふんだんに入った山形名物のいも煮を
　あやめ公園河川敷で味わえます。

　　日時：平成28年9月22日（木）
　　場所：あやめ公園河川敷
　　お問合せ先：ながい１０００人いも煮会実行委員会
　　　　　　　　　　tel 0238-84-1785


　■　山形おきたま産直市（主催：東南置賜直売ネットワーク）■

　仙台において、置賜産農産物の直売によるＰＲを行います！
　“おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください！

　　日時：平成28年9月1日（木）10:00～14:30
　　　　　（原則として、１月を除く毎月第１木曜日開催）
　　場所：山形銀行仙台支店前（仙台市青葉区一番町）
　　お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　 　　　　 　tel 0238-57-3411

　置賜総合支庁玄関前広場で朝市を行います！
　9月3日は、ごはんとお漬物のふるまいがありますよ♪　

　　日時：平成28年9月3日（土）8:00～9:00
　　　　　（11月までの毎月第１土曜日及び8月11日（山の日）開催）
　　場所：置賜総合支庁玄関前広場
　　お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　　 　　　 tel 0238-57-3411
　
　米沢会場・仙台会場ともスタンプラリーのスタンプを集めていただけますので
　ぜひお越しくださいね。

　■ おしょうしな市（主催：おしょうしな市の会）■

　とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
　地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
　自信をもって販売いたします！
　こちらでもスタンプラリーのスタンプを集めていただけますよ^^

　　日時：平成28年9月8日（木）、平成28年9月21日（水）
　　　　　　12:00～13:00
　　　　　　（原則として、毎月第２・第４木曜日開催ですが、
　　　　　　　今回は水曜日の開催もありますのでご注意ください）
　　場所：置賜総合支庁１階売店前
　　お問合せ先：置賜総合支庁農業技術普及課内
　　　　　 　　　　 tel 0238-57-3411

　　　　　　　　　　　　
　◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
　　http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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３． 食の応援団からのお知らせ
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　■　夏のスタンプラリー残り約１か月です　■

　６月からスタートした「夏のおきたま食の銘店めぐりスタンプラリー」ですが、
　残りあと１か月ほどになりました。

　会員の方はスタンプ３個から応募いただけますので、
　どんどんグリーンフラッグ店をまわって素敵な賞品をゲットしてください♪　　

　◆◇◆スタンプラリーの詳細はこちらから◆◇◆
　　http://yamagata-okitama-shoku.net/news.cgi?y=2016&m=06&d=10&p=0
　
　■　水稲新品種「山形112号」名称募集中です【8月31日まで】■

　平成３０年（２０１８年）秋にデビュー（予定）する
　新食感のお米の名前を募集しています。
　山形の水。山形の大地。山形の四季。
　「つや姫」を生んだ篤農の国、山形県から、
　しっかりしとした粒感、大粒で新食感のお米の誕生です。
　一粒一粒に、生産者の思いと丹精がこめられています。

　◆◇◆名称募集要項等応募の詳細はこちらから◆◇◆
　　http://www.yamagata.nmai.org/112go/

　■　東京で置賜産農産物のＰＲを行います ■

　今年度２回目となる、東京での置賜産農産物のＰＲを行います。　
　首都圏にお住まいの方はぜひおいでください！

　○マルシェ
　　今回は旬の大粒ぶどうを中心に、
　　置賜の美味しい食べ物が盛りだくさんの直売となります。
　　　
　　　日時：平成28年9月11日（日）11:30～17:30
　　　場所：東京交通会館マルシェ
　　　　　　　東京都千代田区有楽町２－１０－１
　　　　　　　東京交通会館１階ピロティ
　　　
　○食文化フォーラム　※事前申込制
　　いろいろな種類のぶどうやワインの食べ（飲み）比べや
　　旬の置賜産農産物などの試食を行います。
　　　
　　　日時：平成28年9月10日（土）19:00～21:00
　　　場所：クリエイティブスペース「amu（アム）」
　　　　　　　東京都渋谷区恵比寿西１－１７－２
　　　参加料：３，０００円
　　　定員：５０名
　　　申込方法：9月2日（金）まで下記問合せ先へお申込みください。

　　　お問合せ先（マルシェ・食文化フォーラム共通）：
　　　おきたま食のモデル地域実行協議会
　　　（事務局：ＪＡ山形おきたま　生産販売部ブランディング担当課）
　　　tel 0238-57-4791
　置賜農業振興協議会
　（事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課　生産流通担当）
　　　tel 0238-26-6051

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４． 編集後記
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　いま家庭菜園では、毎日いろんな野菜を収穫できます。
　その中には薄皮丸なすもあり、
　このあたりでは漬物で食べるのが一般的です。
　でも、漬物だけではとても食べ切れません！
　そこで、わざと収穫せずにそのままならせておいて、
　漬物用よりも大きくなってから収穫し、
　煮たり焼いたりして食べています。
　きゅうりも大きくなってズッキーニのようになったものは、
　煮て食べるとおいしいですよ～。
　皆さんも置賜のおいしい農産物を楽しんでくださいね^^
　最後までお読みいただきましてありがとうございました！

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■発行元：おきたま食の応援団
　　　　　(事務局：山形県置賜総合支庁　農業振興課)
　　　　　　山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
　　　　　　　　
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