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このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。
◆◇――<もくじ>―――――――――――――――――――――――――
1.「おうちで食べて米沢牛を応援!キャンペーン」実施中!
2.おきたま食材を使ったレシピをご紹介します!
3.食のイベントのご案内
4.食の応援団からのお知らせ
5.編集後記
―――――――――――――――――――――――――――――――――◇◆
ここ置賜では稲刈りが終わり、まもなく紅葉シーズンを
迎えます。みなさまのところはいかがでしょうか?
今月も元気にメルマガを配信していきます!
最後までどうぞお付き合いください♪
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1.「おうちで食べて米沢牛を応援!キャンペーン」実施中!
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新型コロナウイルス感染症の影響で需要が落ち込んでいる
米沢牛の消費拡大を図るため、10月1日から「おうちで食べて
米沢牛を応援!キャンペーン」を実施中です!
11月30日までのキャンペーン期間中に、参加店で米沢牛(精肉)を
税込3,000円以上お買い上げいただいた方の中から抽選で
米沢牛などの豪華賞品を合計300名様にプレゼント!
<賞品一覧>
特等:米沢牛(サーロインステーキ用200g×3枚)【10名様】
1等:米沢牛(ロースすきやき用400g)【50名様】
2等:つや姫・雪若丸(各2kg)食べ比べセット【100名様】
3等:ラ・フランス(2kg)【140名様】
キャンペーンスタート直後から、たくさんのご応募をいただき
ありがとうございます!近頃は肌寒い日が多くなり、すき焼きや
しゃぶしゃぶが恋しくなる季節。ぜひ、この機会に米沢牛を
ご自宅で味わって、米沢牛の生産者を応援していきましょう(^^)
<キャンペーン概要>
期間:令和2年10月1日(木)~11月30日(月)
対象商品:米沢牛(精肉)税込3,000円以上
対象者:キャンペーン期間中に参加店で対象商品をお買い上げ
いただいたお客様(インターネットによる注文も含む)
参加店:46店舗
応募方法:購入時に参加店から配付される専用応募ハガキに
必要事項を記入の上、ご応募ください。
※米沢牛(精肉)3,000円(税込)お買い上げごとに、1口応募可能です。
※お一人様何口でも応募可能です。
応募締切:令和2年12月4日(金) ※当日消印有効
賞 品:上記のとおり
主 催:「おきたま食の応援団」置賜農業振興協議会、
おきたま食のモデル地域実行協議会
お問合せ先:山形県置賜総合支庁農業振興課 TEL:0238-26-6051
◇◆おうちで食べて米沢牛を応援!キャンペーン特設ページ◆◇
https://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2020&m=10&d=01&p=0
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2.おきたま食材を使ったレシピをご紹介します!
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毎日のお食事の献立に悩まれている方に向けて、
置賜の食材を使ったレシピをご紹介します!
今回は「米沢牛の時雨煮」をご紹介!お弁当のおかずや
お酒のつまみにオススメです(^^)
米沢牛について詳しくお知りになりたい方は、
食の応援団ホームページをご覧ください。
【URL】
https://yamagata-okitama-shoku.net/shokuzai.cgi?catid=niku&shokuzai=gyuu
★材料(4人分)★
米沢牛小間切れ 200g/ごぼう 40g/粉山椒 少々
【A】
水 200ml/酒 120ml/みりん 大さじ6/しょうゆ 大さじ5/
水あめ 小さじ2/鷹の爪 1/3本
★作り方★
(1)熱湯を準備し、牛肉を入れて、箸でほぐしながら霜降りにし、
冷水にとり、ざるにあけて水気を切る。(アクをとる作業)
(2)ごぼうはささがきにし、水にさらす。鷹の爪は種をとり、
小口切りにしておく。
(3)【A】を鍋に入れて火をかけ、軽く沸騰したらごぼうを入れる。
(4)ごぼうに火が通ったら牛肉を入れ、水気が飛ぶまで煮詰める。
(5)器に盛り、粉山椒を振りかける。
【出典:JA山形おきたま広報誌「みらくる」】
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3.食のイベントのご案内「11月のイベント情報!」
(※現時点での予定です。)
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■ ダリヤ切り花収穫デー ■(川西町)
川西ダリヤ園最終日の恒例イベント。園内のお気に入りの
ダリヤを切り花として収穫してお持ち帰りできます。
日時:令和2年11月3日(火)
場所:川西ダリヤ園(川西町上小松5095-11)
お問合せ先:川西ダリヤ園 tel 0238-42-2112
■ 米沢どん丼まつり ■(米沢市)
米沢牛や米沢鯉、老舗の和風丼や海鮮丼など各店舗が自慢の丼を
提供します。対象の丼をお召し上がりの方に米沢おいしいもの
巡りスタンプラリーのスタンプシールを1枚差し上げます。
「米沢どん丼まつり」と「麺くいヨネザワラリー」それぞれ
異なる3店舗ずつ制覇で抽選に応募可能です。
期間:令和2年10月1日(木)~11月30日(月)
参加店舗:米沢市内参加飲食店舗(以下のURLからご確認ください)
お問合せ先:なせばなる米沢!秋の元気回復キャンペーン実行委員会
tel 0238-22-9607
【URL】https://www.yonezawa-dondon.com/
■ 麺くいヨネザワラリー ■(米沢市)
米沢ラーメン、そば、うどんなど各店舗が提供する麺をお楽しみください。
対象の店舗でお食事をお召し上がりの方に、米沢おいしいもの巡り
スタンプラリーのスタンプシールを1枚差し上げます。
「米沢どん丼まつり」と「麺くいヨネザワラリー」それぞれ異なる
3店舗ずつ制覇で抽選に応募可能です。
期間:令和2年10月1日(木)~11月30日(月)
参加店舗:米沢麺業協議会参加店舗(以下のURLからご確認ください)
お問合せ先:なせばなる米沢!秋の元気回復キャンペーン実行委員会
tel 0238-22-9607
【URL】https://0141men.com/stamp_1.html
■ おしょうしな市(主催:おしょうしな市の会)■(米沢市)
とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
自信をもって販売いたします!
日時:令和2年11月12日(木)、令和2年11月26日(木)
12:00~13:00
(原則として、毎月第2・第4木曜日開催)
場所:置賜総合支庁1階売店前
お問合せ先:置賜総合支庁農業振興課
tel 0238-26-6051
◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi
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4.食の応援団からのお知らせ
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■ おきたま食の銘店めぐりスタンプラリー実施中! ■
食の応援団グリーンフラッグ店をめぐって、スタンプを集めて、
豪華賞品にチャレンジできるスタンプラリーを実施中です。
(実施期間は令和3年1月11日(月)まで)
賞品数は過去最多の167本!置賜を周遊すればするほど、
温泉宿泊券や米沢牛などの豪華賞品が当たる抽選に応募できます。
グリーンフラッグ店で「おきたまの食」を楽しんで、
どしどしご応募ください!
※スタンプラリー参加の際は、マスクの着用や「3密」の回避など、
新型コロナウイルス感染症防止策を講じていただきながら、
対象店舗をご利用ください。
◇◆おきたま食の銘店めぐりスタンプラリー公式ページ◆◇
https://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2020&m=09&d=12&p=0
■ 個人会員、グリーンフラッグ店募集中! ■
食の応援団では、個人会員(メルマガ会員)を募集しています。
お友だちやご家族などにぜひご紹介ください。
また、グリーンフラッグ店も募集しております。
置賜の「食と農」をみんなで一緒に応援していきましょう!
詳しくは食の応援団HPをご覧ください。
◆◇◆グリーンフラッグ店検索はこちらから◆◇◆
http://yamagata-okitama-shoku.net/search.cgi?kind=green#
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5.編集後記
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10月23日(金)~24(土)、JR仙台駅東西自由通路で
「行ぐべ山形!おきたま産直フェア」を開催し、置賜の
農産物や観光の魅力をPRしてきました。
当日はおきたま食のモデル地域実行協議会(事務局:
JA山形おきたま)様のご協力のもと、つや姫・雪若丸の新米や、
23日に販売解禁日を迎えたラ・フランス(早熟処理したもの)、
シャインマスカット、りんご、おかひじき等を販売し、道行く
多くの方々に旬の置賜産農産物をお買い上げいただきました。
販売・PRブースを訪れた方の中には「山形の農産物は何を
食べても本当に美味しい」「山形のお米ばかり食べている」
といったお褒めのお言葉をかけてくださる方もいらっしゃり、
山形・置賜の強みを改めて実感しました(^^)
今年は新型コロナウイルス感染症の影響により、思うような
PR活動を行えていませんが、引き続き可能な範囲での取組みを
継続してまいります。
今回も最後までお読みいただきましてありがとうございました!
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■発行元:「おきたま食の応援団」
(事務局:山形県置賜総合支庁 農業振興課)
山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
■このメールは送信専用のメールアドレスからお送りしています。
ご返信をいただいても、ご返答できかねますのでご了承ください。
■お問い合わせ、メール配信解除は、下記のURLからお願いいたします。
>>https://yamagata-okitama-shoku.net/contact.cgi
■「おうちで食べて米沢牛を応援!キャンペーン」を実施中!
置賜地域が誇る「米沢牛」をみんなで食べましょう!
https://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi?y=2020&m=10&d=01&p=0
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