のびのび健康に育つやまがた地鶏
 
　在来の鶏がいなかった山形に、地鶏を造ろうという取り組みの中で生まれたのが「やまがた地鶏」です。育て方にはマニュアルがあり、健康にのびのびと育てられた地鶏は、歯ごたえと肉のうまみがしっかりとあります。

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生産者の取り組み　019　「やまがた地鶏」