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だし
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だし
■使用したおきたま食材/畔藤きゅうり
■材料
畔藤きゅうり 100g
なす 100g
みょうが 30g
青じそ 4枚
醤油 大さじ1.5
だし汁 大さじ1.5
1
きゅうり、なすを細かいさいの目に切り、みょうが、青じそを刻む。
2
野菜と醤油、だし汁を合わせる。