■ジャンル／＜菓子、パン＞
■取り扱い品目／菓子

置賜産はえぬき米粉のせんべいをクッキーの生地に入れて使用しています。（シュークリームの皮の上にクッキーをのせて焼いています。）
他、米沢フロマージュのチーズの中にも使用しています。