![新着情報](images/header/news.jpg)
2023.5.9
大学生等による食の魅力発信事業「okiraku kitchen」のリーフレットが完成しました!
置賜地域の学生たちが、生産者や料理人など食に関わる方との交流を通して地域の「農と食」について学び、その魅力を発信する「okiraku kitchen(おきらくキッチン)」。
令和4年度は、昨年6月から今年2月まで計13回の活動を行い、置賜産食材のアレンジレシピの考案や「山形おきたま伝統野菜」の収穫などに取り組んできました。
活動の様子は、これまでインスタグラムで紹介していましたが、より多くの方に活動を知ってもらうため、1年間の活動をまとめたリーフレットを作成しました!
リーフレットでは、置賜地域の生産者や料理人の思いや、実際に調理した置賜産食材のおいしさなどを、若者ならではの視点で紹介しています。
置賜地域の「農と食」の魅力や、熱心な学生たちの取り組みが、ギュッと詰まった一冊となっておりますので、ぜひご覧ください!
>>>リーフレットはこちらから
>>>インスタグラムはこちらから
![過去のニュース](images/contents/old-news.jpg)
- 2016.6.17
- 「さくらんぼ」シーズン真っ最中です!
- 2016.6.10
- ~続報~夏のおきたま 食の銘店めぐりスタンプラリー
- 2016.6.1
- 6月は「食育月間」です!
- 2016.5.30
- 山形おきたま伝統野菜の「おかひじき」が旬を迎えます!
- 2016.5.27
- 6月は食育月間~見つめよう!!山形の農と食~
- 2016.5.25
- ~予告~夏のおきたま 食の銘店めぐりスタンプラリーを開催します!
- 2016.4.1
- 「つや姫」エピソードコンテストを実施します。【募集期間:6月30日まで】
- 2016.3.22
- 産地通信ウェブ版第14号を掲載しました!(おきたまるしぇin恵比寿(第3回))
- 2016.3.18
- 産地通信ウェブ版第13号を掲載しました!(おきたまるしぇin恵比寿(第2回))
- 2016.3.18
- 産地通信ウェブ版第12号を掲載しました!(青果物の糖度(計)の話)
- 2016.3.9
- 「冬のおきたま食の銘店めぐりスタンプラリー」へのご参加ありがとうございました!
- 2016.3.2
- 平成28年度「元気な女性・若者ビジネス応援事業」の募集について【締切:28年4月22日】
- 2016.1.26
- 置賜地域の農産物直売所マップを作成しました!
- 2016.1.25
- 米沢美味いものフェア in 山形県アンテナショップが開催されます!(東京銀座)
- 2016.1.22
- 山形おきたま伝統野菜が18品目になりました!
- 2016.1.18
- かわにし特産品フェア in 山形県アンテナショップが開催されます!
- 2015.12.19
- 「冬のおきたま食の銘店めぐりスタンプラリー」が始まりました!
- 2015.12.1
- 「山形おきたま冬のあった回廊キャンペーン」好評開催中!
- 2015.11.25
- 産地通信ウェブ版第11号を掲載しました!(おきたまるしぇin恵比寿(第1回))
- 2015.11.20
- ~予告~冬のおきたま 食の銘店めぐりスタンプラリーを開催します!