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2019.2.19
「おきたま伝承料理の祭典」が開催されます!

置賜地方に伝わる「山形おきたま伝統野菜」や保存食・発酵食など、地域の食文化を広く知っていただくフェアが開催されます。
地域で受け継がれてきた、置賜ならではの食文化をこの機会にぜひご堪能ください!!
 

テーマ: ‟つなぐ” 人を、地域を、おきたま伝承料理の祭典

日 時: 平成31年3月13日(水)~18日(月) 10時~18時30分
     ※ 以下の日は、開催時間が変わりますのでご注意ください。
        3月15日(金)  10時~20時
        3月16日(土)  10時~19時
        3月18日(月)  10時~16時
 
場 所:  米沢市中央1丁目2-17  大沼米沢店 5階催事場
 
内 容:  山形おきたま伝統野菜や惣菜など、地域に伝わる食の紹介、販売
       ステージイベント、各種講座、ワークショップ  など

主 催:  大沼米沢店
        企画 : ジーエスデザイン株式会社
        運営 : 有限会社ジャストコム(おきたま食文化研究会)
 
お問合せ先: 電話 0238-29-0100 (ジーエスデザイン株式会社)





✿ 紅大豆ごはん                                                       



✿つぶつぶ煮


 ✿ひょう干し煮

 ※ 画像はイメージです。
 

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