農家民宿 あえる村
■所在地／飯豊町大字白川410-3 ■電話／0238-77-2584
■ジャンル／＜日本料理、郷土料理＞＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／日本料理、郷土料理、民宿
地元の山菜・野菜料理と清流で育てたおいしいヤマメ料理も楽しめます。
旭屋旅館
■所在地／米沢市小野川町2437-1 ■電話／0238-32-2111
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／旅館
地元の食材を中心に小野川豆もやし、あさつき、山菜おひたしなどが好評です。女将手作り味噌も販売中。
小野川温泉 名湯の宿 吾妻荘
■所在地／米沢市小野川町2471 ■電話／0238-32-2311
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／旅館
地元食材を主にした手作り料理を提供します。
旅館エビスヤ
■所在地／高畠町大字高畠812-1 ■電話／0238-52-0013
■ジャンル／＜和食、定食、丼物＞＜オーガニック、創作料理＞＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／旅館、和食、オーガニック、創作料理
地元産の野菜を使ったマイロビオテック料理を提供しております。例 雲南百薬、地元産つや姫、無農薬五分つき米など
民宿の越後屋
■所在地／小国町大字小玉川456 ■電話／0238-64-2430
■ジャンル／＜その他（飲食店）＞＜旅館・ホテル＞＜野菜、果実＞
■取り扱い品目／魚料理、そば、うどん、野菜、旅館
マタギでもある店主のこだわりは、米・野菜は自家栽培。山菜・きのこ類は天然物をお出ししています☆近年注目の「マコモダケ」も4年前から生産・販売しております。
ホテルフォレストいいで
■所在地／飯豊町大字須郷421-1 ■電話／0238-78-0010
■ジャンル／＜日本料理、郷土料理＞＜洋食＞＜オーガニック、創作料理＞＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／ホテル、日本料理、郷土料理、洋食、オーガニック、創作料理
県外のお客様へ置賜や地元の食材のおいしさを紹介できればと思っています。おすすめは飯豊牛、宇津沢かぼちゃ、雪室じゃがいもを使ったメニューです。
中屋別館 不動閣
■所在地／米沢市大字関1514 ■電話／0238-55-2121
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／旅館
山形の地の食を、季節の旬に合わせて提供しています。
農家民宿 ごえもん
■所在地／飯豊町大字白川63 ■電話／0238-77-2529
■ジャンル／＜日本料理、郷土料理＞＜すし、魚料理、シーフード＞＜オーガニック、創作料理＞＜カフェ、スイーツ＞＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／日本料理、郷土料理、すし、魚料理、シーフード、オーガニック、創作料理、カフェ、スイーツ、民宿
雪室熟成のお米と地元飯豊町中津川産の野菜、豆、山菜、きのこ、ヤマメなど、その時にあるものを使っています。飯豊牛が出ることもあります。ご予約によりデザートやパンをご一緒に作る体験も出来ます。
上杉の御湯 御殿守
■所在地／南陽市赤湯989 ■電話／0238-40-2611
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／旅館
上杉家伝統のかてもの料理や、食材王国おきたまの豊富な食材を駆使した斬新なお料理をお楽しみください。
農家民宿 いからし新家
■所在地／飯豊町大字白川67 ■電話／0238-77-2280
■ジャンル／＜日本料理、郷土料理＞＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／日本料理、郷土料理、民宿
山菜・自家野菜を使った料理と手打ちそばが楽しめます。
農家民宿 いからし本家
■所在地／飯豊町大字白川89 ■電話／0238-77-2088
■ジャンル／＜日本料理、郷土料理＞＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／日本料理、郷土料理、民宿
山菜・自家野菜の他、手打ちそばや手作り豆腐も味わえます。
農家民宿 いろり
■所在地／飯豊町大字岩倉559 ■電話／0238-77-2631
■ジャンル／＜日本料理、郷土料理＞＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／日本料理、郷土料理、民宿
山菜・野菜の他、摘み草料理も楽しめます。
小野川温泉 宝寿の湯
■所在地／米沢市小野川町2584 ■電話／0238-32-2214
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／旅館
季節の食材を活かしたスープ作りにこだわっています。
小野川温泉 河鹿荘
■所在地／米沢市小野川町2070 ■電話／0238-32-2221
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／
日本三大和牛の米沢牛や天元豚など、地元米沢の厳選された旬の食材を使った料理を提供しています。
小野川温泉 亀屋万年閣
■所在地／米沢市小野川町2481 ■電話／0238-32-2011
■ジャンル／＜日本料理、郷土料理＞＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／郷土料理、旅館
四季折々の地元食材をふんだんに使い置賜の旬の味をご提供しています。
川西町浴浴センターまどか
■所在地／川西町上小松5095-36 ■電話／0238-42-4126
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／
恵まれた自然と豊かな緑に囲まれた、山形県川西町。その町の小高い丘に建つ、ドーム型の展望テラスが目をひく温泉宿泊施設が「川西町浴浴センターまどか」です。湯量豊かな自家源泉の温泉施設をはじめ、10万本のダリヤが咲き誇る「川西ダリヤ園」を見渡す大宴会場、和・洋・和洋の３タイプからなる宿泊施設、さらに季節の旬が味わえる各種御膳や米沢牛のステーキなどが楽しめるレストランなども完備しております。ご宴会やご法要、研修はもちろん、観光や各種イベントの拠点としてもご利用頂けます。旅の疲れや、日々の疲れを癒しに、ぜひご来店ください。スタッフ一同心よりお待ちしております。
湯宿 升形屋
■所在地／南陽市赤湯250-1 ■電話／0238-43-2301
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／旅館
自家農園で作ったお野菜でお食事を提供しております。
農家民宿 中村
■所在地／飯豊町大字遅谷126 ■電話／0238-77-2661
■ジャンル／＜日本料理、郷土料理＞＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／日本料理、郷土料理、民宿
主人が山から採ってくる自然の恵みをふんだんに使った料理を楽しめます。
湯滝の宿 西屋
■所在地／米沢市大字関1527 ■電話／0238-55-2480
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／旅館
山間に位置する湯宿ですので、旬の山菜や地元で生産される川魚等の山の幸をお届けしています。また遠方からお越し頂いたお客様に郷土の味覚を楽しんで頂きたく、米沢牛はもちろん、冷汁や鯉といった伝統料理もご提供しております。
いきいき深山郷のどか村
■所在地／白鷹町大字深山2537 ■電話／0238-85-0380
■ジャンル／＜日本料理、郷土料理＞＜その他（飲食店）＞＜旅館・ホテル＞＜その他（食品販売店）＞＜その他＞
■取り扱い品目／農家民宿、そば、味噌、漬物
米・みそをはじめ、山菜・きのこ・野菜もほとんど地元産物を利用し、懐かしい郷土料理（おふくろの味）を提供しています。
民宿 奥川入
■所在地／小国町大字小玉川576 ■電話／0238-64-2263
■ジャンル／＜日本料理、郷土料理＞＜すし、魚料理、シーフード＞＜焼き鳥、肉料理、串料理＞＜中華、イタリアン、フレンチ＞＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／民宿、日本料理、郷土料理、すし、魚料理、シーフード、焼き鳥、肉料理、串料理、中華、イタリアン、フレンチ
米、みそ、野菜、やまがた地鶏は自家栽培しています。きのこはできるだけ天然物を使うようにしています。その他のものも置賜産にこだわっています。
農家民宿 山野草
■所在地／白鷹町大字中山2537-92 ■電話／0238-87-2018
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／
高原野菜を使った料理や漬物がおいしいです。笹巻きつくりやそば打ち体験、そしてたけのこ採りなど、さまざまな田舎の日常を楽しめる、とてものどかな農家民宿です。
日本料理 井井殿
■所在地／長井市館町北6-27 ■電話／0238-88-1833
■ジャンル／＜日本料理、郷土料理＞＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／
無農薬で自家栽培したナスやトマトなどの野菜を使って、安全安心な料理を提供しています。（タスパークホテル内）
展望レストラン シャロワ
■所在地／長井市館町北6-27 ■電話／0238-88-1833
■ジャンル／＜洋食＞＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／
無農薬で自家栽培したナスやトマトなどの野菜を使って、安全安心な料理を提供しています。（タスパークホテル内）
白川温泉 白川荘
■所在地／飯豊町大字数馬218-1 ■電話／0238-77-2124
■ジャンル／＜日本料理、郷土料理＞＜和食、定食、丼物＞＜ラーメン、麺料理＞＜焼き鳥、肉料理、串料理＞＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／旅館、日本料理、郷土料理、和食、定食、丼物、ラーメン、麺料理 、焼き鳥、肉料理、串料理
置賜の食材を使っていますが、地元の食材をメインに使っています。飯豊牛、山菜、宇津沢かぼちゃ、雪室じゃがいもなど
農家民宿 庄太郎
■所在地／飯豊町大字岩倉88 ■電話／0238-77-2381
■ジャンル／＜日本料理、郷土料理＞＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／日本料理、郷土料理、民宿
山菜料理を自家野菜で郷土料理のおもてなし
湯の沢温泉 時の宿 すみれ
■所在地／米沢市関根12703-4 ■電話／0238-35-2234
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／旅館
米沢牛を軸に地産地消を優先し、山形･米沢の食の豊かさをお伝えします。
粋の宿 旅館 招湯苑
■所在地／米沢市門東町1-4-5 ■電話／0238-21-5066
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／旅館
旬の素材を使い、置賜の食文化を少しでも伝えられたらと思います。
高砂屋旅館
■所在地／米沢市小野川町2427 ■電話／0238-32-2224
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／
五つの心の食の心を重視して、地産地消、特に取れ立てを賞味していただくことをモットーに提供しています。
山形座 瀧波
■所在地／南陽市赤湯3005 ■電話／0238-43-6111
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／旅館
宿名「山形座 瀧波」には、食、工芸品や伝統芸能にお祭りなど、山形の風土、文化をはもちろんのこと、最高の温泉と豊かな味を存分に味わっていただきたいという想いが込められております。どうぞ全身で「山形」を感じていただきながら、ごゆっくりお過ごしいただければ幸いです。
赤湯温泉 丹波館
■所在地／南陽市赤湯1014 ■電話／0238-43-3000
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞＜その他＞
■取り扱い品目／旅館・ホテル、飲食
地元の美味しい牛肉や野菜、果物をふんだんに使用し、食材を生かして、さらに美味しく調理いたします。
丹泉ホテル
■所在地／南陽市赤湯988 ■電話／0238-43-3030
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／ホテル
置賜の食材は、米沢牛のような日本を代表するブランドから歴史ある伝統野菜まで幅広いバラエティがあり、お客様にご満足いただけると思います。
鈴の宿 登府屋旅館
■所在地／米沢市小野川町2493 ■電話／0238-32-2611
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／
車いすでもラクラク、三世代でも安心の宿
うめや旅館
■所在地／米沢市小野川町2494 ■電話／0238-32-2911
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／
肉、魚、米ほか、地元産食材をどうぞお楽しみください。
湯杜 匠味庵 山川
■所在地／米沢市小野川町2436 ■電話／0238-32-2811
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／
小野川豆もやしや小野川あさつきなど、地元農産物にこだわりをもった料理を提供しています。
やな川屋旅館
■所在地／米沢市小野川町2486 ■電話／0238-32-2211
■ジャンル／＜旅館・ホテル＞
■取り扱い品目／
５Ｆ展望露天風呂が気持ち良いからござっとごえなー！
