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2019.05.19(日)
自然散策&調理セミナー そして、東を見て笑う食事会【米沢市】

昨年に引き続き、この地の食文化を楽しむ会を企画いたしました。
令和元年を記念し、山に自生している「令法(りょうぶ)」を摘み「令法(りょうぶ)めし」、
その他「こしゃく」「はしぎ(こめごめ)」「花いかだ」「ハリギリ」「タカノツメ」等
厳選された美味しい山菜を実際にとり、食べてみましょう!
植物学ご専門の島津憲一先生のご案内のもと、伝承料理の基本食材である山菜を覚えてみませんか!

日  時: 令和元年5月19日(日) 8時30分集合 9時出発 14時解散予定 ※雨天決行
集合場所: 米沢市三沢コミュニティセンター 米沢市簗沢1776-1
参 加 費:  2,000円(昼食代等含む)
現地案内: 三沢キノコ愛好会 会長 太田 孝雄 氏、山菜植物指導者 島津 憲一 氏
服  装: 山歩きできる服装(帽子、長袖シャツ、タオル、靴、雨具等)
申込締切: 令和元年5月10日(金) 先着25名
問合せ先: おきたま食文化研究会 (有)ジャストコム内 
        米沢市万世町桑4310 
        TEL 0238-28-4649 / FAX 0238-29-0200

※詳細は、以下の案内チラシをご覧ください。
 
 

2019.1

26日(土)~2/2
いいで黒べこ「冬の陣」開催及びチケットの販売について【飯豊町】

2019.2

7日(木)
山形おきたま産直市【その他】
14日(木)~28日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】
23日(土)~24日(日)
春待ち市、春待ち音楽祭【川西町】

2019.3

9日(土)
味噌つくり体験教室のご案内【高畠町】
13日(水)~18日(月)
おきたま伝承料理の祭典【米沢市】
14日(木)~14日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】
28日(木)~28日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】

2019.4

25日(木)~25日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】

2019.5

1日(水)~6日(月)
「IIDE山oh!(いいでやまおう)」ソフトクリーム春の割引キャンペーン!【飯豊町】
9日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】
19日(日)
自然散策&調理セミナー そして、東を見て笑う食事会【米沢市】
23日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】
25日(土)
行ぐべ山形!おきたま産直フェアin福島【その他】

2019.6

13日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】
27日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】

2019.7

11日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】
13日(土)~11/4
令和もやります!おきたま食の銘店めぐりスタンプラリー【置賜一円】
25日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】
27日(土)~28日(日)
山形おきたまGrapeHarbest 山形おきたま産デラウェアフェア【その他】

2019.8

8日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】
22日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】

2019.9

12日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】
14日(土)~10/20
旬の山形おきたま伝統野菜あがやえフェア2019【置賜一円】
26日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】

2019.10

10日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】
23日(水)
おしょうしな市定期市【米沢市】
28日(月)~11/9
南陽市農業祭「秋の収穫感謝祭」開催【南陽市】

2019.11

1日(金)~12/31
隠れ蕎麦屋の里しらたか 新そばキャンペーン【白鷹町】
2019-11-03
第22回いいで秋の収穫祭を開催します。【飯豊町】
14日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】
28日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】

2019.12

1日(日)~3/31
やまがた冬のあった回廊キャンペーン 【置賜・上山】
6日(金)~8日(日)
山形かわにし豆の展示会 【東京都台東区】
12日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】
14日(土)
フラワー長井線ワイン列車【南陽市】
26日(木)
おしょうしな市定期市【米沢市】

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