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2017.12.25
山形おきたま伝統食材「あがやえフェア」を開催します!

地元の伝統野菜というと、見たことはある、どこかで食べたことはあるかも、
でも詳しくは知らない。という方が意外と多いのではないでしょうか。

そこで、伝統野菜をはじめ、保存食として地域に根付いてきた干し物や発酵食品を
「見て」「知って」「食べる」食事会を企画しました。
食事会では置賜の料理人達が
置賜の伝統食材のおいしさを存分に引き出した料理を提供します。


伝統野菜の生産者やそれを活用する料理人等の思いを聞いたり、
干し物の戻し方を学んだりすることもできますよ。

まずは置賜が誇る伝統食材を味わうことから始めましょう。

お申込みについてはこちらをご覧ください。


 

2017.9.5
【10月13日まで】農業経営法人化入門研修を開催します。
2017.8.8
【8月31日まで】フード・アクション・ニッポン アワード2017の応募について
2017.7.26
【8月31日まで】 「つや姫が食べられるお店」キャンペーン実施中!
2017.7.20
産地通信ウェブ版第18号を掲載しました(「行ぐべ山形!おきたま産直フェア」in仙台)
2017.7.10
【7月20日まで】農林漁家民宿・レストラン開業支援研修会を開催します。
2017.7.4
おかひじきの収穫が盛んです!
2017.7.4
第23回白鷹紅花まつり まもなく開催!
2017.6.19
「やまがた伝統野菜」提供店を募集しています!
2017.6.16
【7月21日まで】おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会の参加事業者を募集します
2017.6.5
【6月20日まで】外国人旅行者向け土産品開発の研修会を実施します。
2017.6.1
6月は「食育月間」です。
2017.6.1
【申込締切6月9日まで】スタンプラリー企画業務委託の公募型プロポーザルを実施します
2017.5.23
「(仮称)道の駅よねざわ」農産物等直売所の出荷者登録手続き説明会を開催します!
2017.4.20
「農産物の出荷に興味のあるみなさんへ」(仮称)道の駅よねざわ農産物等直売所説明会
2017.4.18
「農産物直売所にようこそ!」と「おきたまの伝統食材」をリニューアルしました!
2017.3.17
冬のスタンプラリーの抽選を行いました!
2017.3.1
「冬のおきたま食の銘店めぐりスタンプラリー」終了いたしました。
2017.2.17
【3月13日まで】「第2次山形県食育・地産地消推進計画」(案)への意見を募集します
2017.2.16
水稲新品種「山形112号」の名称が「雪若丸」に決まりました!

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