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2017.12.25
山形おきたま伝統食材「あがやえフェア」を開催します!

地元の伝統野菜というと、見たことはある、どこかで食べたことはあるかも、
でも詳しくは知らない。という方が意外と多いのではないでしょうか。

そこで、伝統野菜をはじめ、保存食として地域に根付いてきた干し物や発酵食品を
「見て」「知って」「食べる」食事会を企画しました。
食事会では置賜の料理人達が
置賜の伝統食材のおいしさを存分に引き出した料理を提供します。


伝統野菜の生産者やそれを活用する料理人等の思いを聞いたり、
干し物の戻し方を学んだりすることもできますよ。

まずは置賜が誇る伝統食材を味わうことから始めましょう。

お申込みについてはこちらをご覧ください。


 

2016.10.21
「第3回おきたま地酒サミット」を開催します!
2016.10.18
「やまがた食育県民大会」が開催されます!
2016.10.18
全国伝統野菜サミットin金沢が開催されます!
2016.10.18
仙台の皆さまに置賜の魅力をお届けします!
2016.9.30
山形おきたま伝統野菜「馬のかみしめ」の収穫が盛んです!
2016.9.29
今年のラ・フランス(予冷品)の販売開始基準日は10月22日です!
2016.9.26
「夏のおきたま食の銘店めぐりスタンプラリー」終了いたしました。
2016.8.29
第9回地産地消給食等メニューコンテストの応募について【9月9日まで】
2016.8.12
水稲新品種「山形112号」名称募集中です【8月31日まで】
2016.8.10
「みんなではぐくむ♪にっぽんの食」ホームページが開設されました。
2016.8.8
地域の食材や食文化を活かした産品を募集中!【8月31日まで】
2016.7.26
産地通信ウェブ版第15号を掲載しました!(第1回首都圏PRイベント)
2016.7.15
グリーンフラッグ店が増えました!
2016.6.28
おいしい山形・食材王国みやぎ ビジネス商談会の参加事業者の募集(7月22日まで)
2016.6.24
山形おきたま伝統野菜「うこぎ」の収穫が盛んです!
2016.6.23
グリーンフラッグ店が増えました!
2016.6.17
「さくらんぼ」シーズン真っ最中です!
2016.6.10
~続報~夏のおきたま 食の銘店めぐりスタンプラリー
2016.6.1
6月は「食育月間」です!
2016.5.30
山形おきたま伝統野菜の「おかひじき」が旬を迎えます!

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