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2013.11.12
生産者の取り組み 020 「花作大根」を掲載しました。

花作大根、復活の歴史
 
 昔から親しまれていた、ギュッと締まって固い「花作大根」。漬物にした時にほかの大根より日持ちするため、大変重宝されていました。一時は「まぼろしの大根」と呼ばれるほど数が減ってしまいましたが、2度の復活作戦により見事復活を果たしました。

詳しくはこちらをご覧ください! 
生産者の取り組み 020 「花作大根」


2016.10.18
全国伝統野菜サミットin金沢が開催されます!
2016.10.18
仙台の皆さまに置賜の魅力をお届けします!
2016.9.30
山形おきたま伝統野菜「馬のかみしめ」の収穫が盛んです!
2016.9.29
今年のラ・フランス(予冷品)の販売開始基準日は10月22日です!
2016.9.26
「夏のおきたま食の銘店めぐりスタンプラリー」終了いたしました。
2016.8.29
第9回地産地消給食等メニューコンテストの応募について【9月9日まで】
2016.8.12
水稲新品種「山形112号」名称募集中です【8月31日まで】
2016.8.10
「みんなではぐくむ♪にっぽんの食」ホームページが開設されました。
2016.8.8
地域の食材や食文化を活かした産品を募集中!【8月31日まで】
2016.7.26
産地通信ウェブ版第15号を掲載しました!(第1回首都圏PRイベント)
2016.7.15
グリーンフラッグ店が増えました!
2016.6.28
おいしい山形・食材王国みやぎ ビジネス商談会の参加事業者の募集(7月22日まで)
2016.6.24
山形おきたま伝統野菜「うこぎ」の収穫が盛んです!
2016.6.23
グリーンフラッグ店が増えました!
2016.6.17
「さくらんぼ」シーズン真っ最中です!
2016.6.10
~続報~夏のおきたま 食の銘店めぐりスタンプラリー
2016.6.1
6月は「食育月間」です!
2016.5.30
山形おきたま伝統野菜の「おかひじき」が旬を迎えます!
2016.5.27
6月は食育月間~見つめよう!!山形の農と食~
2016.5.25
~予告~夏のおきたま 食の銘店めぐりスタンプラリーを開催します!

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