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2013.11.12
生産者の取り組み 020 「花作大根」を掲載しました。

花作大根、復活の歴史
 
 昔から親しまれていた、ギュッと締まって固い「花作大根」。漬物にした時にほかの大根より日持ちするため、大変重宝されていました。一時は「まぼろしの大根」と呼ばれるほど数が減ってしまいましたが、2度の復活作戦により見事復活を果たしました。

詳しくはこちらをご覧ください! 
生産者の取り組み 020 「花作大根」


2020.9.12
賞品数167本!「おきたま食の銘店めぐりスタンプラリー」がスタート!
2020.9.4
【10月5日まで】フード・アクション・ニッポン・アワード等の募集について
2020.8.13
【参加者募集】 親子で食農体験!「えだまめもいで、じんだんつくろう」※募集終了※
2020.7.21
【参加者募集!8月14日まで】おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会の参加者募集
2020.7.14
【参加企業募集!7月30日まで】 東北食品輸出オンライン商談会について
2020.7.1
【小売事業者向け】令和2年7月1日からレジ袋が原則有料となります!
2020.6.19
「山形県産農林水産物消費拡大キャンペーン」について
2020.6.19
【食品等事業者向け】 HACCPに沿った衛生管理について
2020.6.9
【6月30日まで】 販売構造改善サポート事業費補助金申請の募集について
2020.5.29
【農業者向け】 新型コロナウイルス感染対策に係るチラシについて
2020.5.15
大学生等による食の魅力発信事業「okirakuキッチン」の新規活動メンバーを募集します!
2020.5.15
【事業者向け】 「県民県内お出かけキャンペーンクーポン」取扱施設の募集 ※終了※
2020.5.14
【応募期間:5/14~6/16】山形さくらんぼ・総称山形牛WEBプレゼントキャンペーン第2弾
2020.5.8
【6月10日まで】 山形のうまいもの開発・販路開拓支援事業の募集について
2020.5.1
【応募期間:5/2~5/13】山形さくらんぼ・総称山形牛WEBプレゼントキャンペーン ※終了※
2020.4.23
【随時更新】農林漁業の経営者が利用可能な新型コロナ対策(最終更新:5/7)
2020.4.20
【随時更新】テイクアウト&出前可能な飲食店の情報について
2020.4.13
大学生による食の魅力発信事業「okiraku kitchen」の冊子が完成しました!
2020.4.13
【食品事業者向け】 新型コロナウィルス感染症の拡大を受けた食品表示の運用について
2020.3.13
花を飾ろう!花を贈ろう!運動実施中

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