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新着情報

2013.10.15
生産者の取り組み 016 「岡の台ごんぼ」を掲載しました。

見た目は悪くても味は最高!岡の台ごんぼ
 
見た目はただのじゃがいも。でも、食べるとびっくり!白鷹町の畔藤(くろふじ)地区“岡の台”で採れる「岡の台ごんぼ」は、ごつごつしていて太くて短い。だけどこのごぼう、見た目は悪いけれど、香りが良くて味が濃いんです!その秘密は、この土地の土壌にありました。

詳しくは、こちらのレポートをご覧ください。
生産者の取り組み 016 「岡の台ごんぼ」


動画もできました!合わせてご覧ください!
動画で知る!おきたまの食材情報 「岡の台ごんぼの収穫」編



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