2020.4.13
大学生による食の魅力発信事業「okiraku kitchen」の冊子が完成しました!
置賜地域の大学生たちが、生産者や料理人など食に関わる方との交流を通して地域の
「農と食」について学び、その魅力を発信する「okiraku kitchen(おきらくキッチン)」。
昨年5月に活動をスタートさせ、伝統野菜「馬のかみしめ」を使った味噌づくりや、
地元産農産物を使ったメニューの試作などに取り組んできました。
活動の様子は、これまでインスタグラム( https://www.instagram.com/okiraku_kitchen/ )で
紹介していましたが、より多くの方に活動を知ってもらうため、1年間の活動をまとめた
リーフレットを作成しました。
※以下のリンクから、リーフレットのデータ版をダウンロードできます。
<リーフレットはこちらから>
リーフレットでは、置賜地域の「農と食」やそれらを支える「人」に触れ、その魅力を
若者ならではの視点で紹介しています。山形にお住まいの方もそうでない方も、
山形・置賜の良さを再発見していただけると思います。ぜひご覧ください!
- 2013.7.5
- 生産者の取り組み 004 「真鴨農法」を掲載しました。
- 2013.7.1
- 豪華賞品が当たる!スタンプラリー夏の陣 本日より開催!
- 2013.6.27
- 豪華賞品が当たる!スタンプラリー夏の陣のページを公開しました。
- 2013.6.24
- 個人(メルマガ)会員 新規登録キャンペーン 締切迫る!【終了いたしました】
- 2013.6.21
- 南陽市農業祭さくらんぼまつり 開催日変更のお知らせ
- 2013.6.19
- 生産者の取り組み 003 山菜(小国町)を掲載しました。
- 2013.6.13
- 産地通信(ウェブ限定版) 第一号発行「ゼンマイ干し ~山菜名人に学ぶ~」
- 2013.6.11
- おきたま食材応援ウィーク ~グリーンフラッグ店の6月の取り組み紹介~
- 2013.5.23
- 新潟うまさぎっしり博2013 出店社募集 情報
- 2013.5.23
- 個人(メルマガ)会員の皆様へ【会員携帯クリーナーの発送について】
- 2013.5.23
- 復興物産市 東北いいもんパーク(東北ろっけんパーク&仙台なびっく)出店社募集情報
- 2013.5.16
- 地域、ジャンルの複合検索が可能になりました!
- 2013.5.13
- おきたま食材応援ウィーク ~グリーンフラッグ店の5月の取り組み紹介~
- 2013.5.10
- 「おきたま食の応援団」産地通信がダウンロードできるようになりました。
- 2013.5.9
- 山形おきたま産直市、おしょうしな市のご案内
- 2013.5.7
- 一押し食材を更新しました!
- 2013.5.1
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- 2013.4.30
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- 2013.4.27
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- 2013.4.22
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