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新着情報

2020.4.13
大学生による食の魅力発信事業「okiraku kitchen」の冊子が完成しました!

置賜地域の大学生たちが、生産者や料理人など食に関わる方との交流を通して地域の
「農と食」について学び、その魅力を発信する「okiraku kitchen(おきらくキッチン)」。

昨年5月に活動をスタートさせ、伝統野菜「馬のかみしめ」を使った味噌づくりや、
地元産農産物を使ったメニューの試作などに取り組んできました。

活動の様子は、これまでインスタグラム( https://www.instagram.com/okiraku_kitchen/ )で
紹介していましたが、より多くの方に活動を知ってもらうため、1年間の活動をまとめた
リーフレットを作成しました。

 ※以下のリンクから、リーフレットのデータ版をダウンロードできます。

  <リーフレットはこちらから>

リーフレットでは、置賜地域の「農と食」やそれらを支える「人」に触れ、その魅力を
若者ならではの視点で紹介しています。山形にお住まいの方もそうでない方も、
山形・置賜の良さを再発見していただけると思います。ぜひご覧ください!


 

2016.10.18
「やまがた食育県民大会」が開催されます!
2016.10.18
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2016.10.18
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2016.9.30
山形おきたま伝統野菜「馬のかみしめ」の収穫が盛んです!
2016.9.29
今年のラ・フランス(予冷品)の販売開始基準日は10月22日です!
2016.9.26
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2016.8.29
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2016.8.12
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2016.7.26
産地通信ウェブ版第15号を掲載しました!(第1回首都圏PRイベント)
2016.7.15
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2016.6.28
おいしい山形・食材王国みやぎ ビジネス商談会の参加事業者の募集(7月22日まで)
2016.6.24
山形おきたま伝統野菜「うこぎ」の収穫が盛んです!
2016.6.23
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2016.6.1
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2016.5.30
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2016.5.27
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